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終南喝茶楊廣虎縣功一家人昨天收錄于話題#楊廣虎75個內容終南喝茶文|楊廣虎深秋將至,即將立冬,我準備趁周末,去秦嶺終南山看一下朋友,順便賞一下山中的紅葉。我屬虎,喜歡獨來獨往;朋友不屬虎,但也喜歡一個人獨居。當然,這和屬相關系不大,一個人喜
終南喝茶
楊廣虎 縣功一家人 昨天
收錄于話題#楊廣虎75個內容
終南喝茶
文|楊廣虎
深秋將至,即將立冬,我準備趁周末,去秦嶺終南山看一下朋友,順便賞一下山中的紅葉。
我屬虎,喜歡獨來獨往;朋友不屬虎,但也喜歡一個人獨居。當然,這和屬相關系不大,一個人喜歡孤獨寂寞,多半是個人性格追求所致。秦嶺終南,隱居天堂,在秦嶺終南山號稱有“五千隱士”,這些人散落在山中的角角落落,或租住小院,或自建茅棚,或居山洞,或宿石穴,孜孜不倦,冥思苦想,與日月同呼吸,與大地共生長,生活簡單,自然修行。
朋友來山中修行已經好幾年了,居一茅棚中,一心自修,不問世事。這位朋友來自南方,二十多年前,我們一起寫文章,因為文學,成為筆友。他做過公務員,辭職下過海,當過大款,宦海沉浮,漂浮不定,最后放棄一切,離開家人,尋到終南山找一處心靈安放的地方。
不想,今年西安的冬季來的這么早,一場寒流,下了一層厚厚的雪。好在我在山里呆了二十年,開車有些經驗,既然心中已定,那是機緣,不能更改,帶上一些送給朋友的米面油上路了。
沿途的風景很美,山川河流,白雪皚皚,天高云淡,雪壓紅葉,顯得格外美麗。我一路開車,小心翼翼,不敢仔細欣賞,唯恐路滑出事。
朋友的茅棚在山中崖上,車停在大路旁后,需要沿著小路徒步而行。我背著東西,拄著樹枝,撲哧撲哧踩著積雪,來到了他的住處。
看到他正在打坐,我站在外邊,沒有打擾。
“進來吧,我給你沏的茶都要涼了。”朋友說,“一大早,我的猴子歡實地跳著,我就知道有貴客來。”
“真是猴通人性。”這些年秦嶺保護,生態環境變好,猴子經常下山。
“真是好茶。”我端起玻璃茶杯,欣賞著,不忍喝下。過去,就地取材,我們喝松針茶,用玻璃杯,也是為了看色氣。
杯中的茶葉,每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散不翹,葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,身披白毫,含而不露,在終南山天然泉水浸泡下,愈發嫩綠,茶水清澈,幽香撲鼻,形神俱佳。
“這茶叫‘太平猴魁’,產自黃山,有‘刀槍云集,龍飛鳳舞’的之說。是一居士送我的,今你好友給我送東西,我焉能不用好茶招呼你?”朋友端著茶,輕輕地聞著,慢慢抿了一口。
我也被茶香所迷,里面的茶葉,好像許多小猴子在向你嬉笑。
“終南山的泉水好,歷經中草藥的洗禮,獨特而香甜,這茶也好,精神飽滿,自然挺立,剛正不阿。‘終南陰林秀,積雪浮云端。’來,山里陰寒,喝一杯暖暖胃。泉水無私天地寬,人間有茶日月長!”朋友說完,先美美喝了一大口。
我也有點渴了,不顧什么茶道,一口氣喝完,唇齒留香,腹中清爽。
“這茶,也有些來歷。傳說,在黃山居住著一對白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴獨自外出玩耍,來到太平縣,現在的黃山區,遇上大霧,迷失了方向,沒有再回。老毛猴立即出門尋找,幾天后,由于尋子心切,勞累過度,老猴病死在太平縣的一個山坑里。山坑里住著一個老漢,以采野茶與藥材為生,他心地善良,當發現這只病死的老猴時,就將他埋在山崗上,并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁,正要離開時,忽聽有說話聲:‘老伯,你為我做了好事,我一定感謝您。’但不見人影,這事老漢也沒放在心上。第二年春天,老漢又來到山崗采野茶,發現整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時,忽聽有人對他說:‘這些茶樹是我送給您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。’這時老漢才醒悟過來,這些茶樹是神猴所賜。從此,老漢有了一塊很好的茶山,再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴,老漢就把這片山崗叫作猴崗,把自己住的山坑叫作猴坑,把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質超群,堪稱魁首,后來就將此茶取名為太平猴魁了。”朋友一口氣講完,說,“當然,這是老百姓流傳的美好故事,有些神話,實際上,這茶就是不錯,從采摘到手工制作工藝很講究呢!”
“那肯定的。好茶就是好茶。和人一樣,要修行成一個大善人,難著。”我說。
“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存。來,我們繼續喝。”朋友添著水。猴子不知道何時來到他身邊,做著鬼臉。
“這世上通靈的還不少,你看這猴子,日夜陪伴我,也讓我少了幾分寂寞。我有時候想,我變成終南山一株植物,不問人間俗事,不管男女之情,不吃不喝,年復一年,吸收日月精華,陽光雨露多好!”朋友繼續說。
“我也想。可是誰能實現呢?有道是:‘大隱隱于市中隱隱于朝小隱隱于野’,只要自己內心寧靜,隱什么地方不重要了。人生如同這茶,花香高爽,甘醇鮮嫩,泡到最后,味道甘美,簡單質樸,回味無窮,一種超凡脫俗,讓人有渾然欲仙之感。”我說。
“其實人生就是這樣。終南山是太陽和月亮睡覺的地方,‘太平猴魁’是‘高貴的公主’,矜持、獨立、清新,超凡脫俗。在此喝茶,在此修行,真是人間樂事。”朋友說。
“你已經超凡脫俗了。”我們兩個人聊著,不覺二三個小時,山里路容易結冰,我要告辭。
“你看著我也沒什么回送的,茅棚前的柿子,我也舍不得摘,留給鳥兒吃。”朋友遺憾地說,就送你一盒‘太平猴魁’吧!”朋友說。
“謝了。留你吧。這茶,只能用此地的泉山泡,才上好。”我辭別時,夕陽西下,樹上的柿子紅通通,一群鳥飛過天空,猴子倏的一下子,沒有影子。
2021年11月7日立冬夜于長安
作者簡介:
楊廣虎,男,74年生于陳倉,89年公開發表小說和詩歌。著有歷史長篇小說《黨崇雅·明末清初三十年》,中短篇小說集《天子坡》《南山·風景》,散文集《活色生活》《在終南》,評論集《終南漫筆》,詩歌集《天籟南山》等。獲得西安文學獎、首屆中國校園詩歌大賽一等獎、第五屆冰心散文獎·理論獎,第三屆陜西文藝評論獎、首屆陜西報告文學獎、全國徐霞客游記散文大賽獎、中華寶石文學獎等。1996年—2016年在秦嶺終南山生活。
碩士,正高級經濟師。中國作家協會、中國文藝評論家協會會員等。陜西省散文學會常務副秘書長等。
金陽明