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俗話說:“工欲善其事,必先利其器。”可見,做菜的手藝固然重要,但與廚具的選擇也有著密不可分的聯系。一道好菜的誕生,需要從一口好鍋開始。那么,什么鍋能稱得上是 “一口好鍋”呢?
目前,市面上大多數傳統鍋均有著鍋底厚、側壁薄的特點,雖說這樣的設計能夠在使用過程時避免被燙傷,但有個比較明顯的缺點就是,整個鍋容易受熱不均勻以及熱傳導效果不佳。
針對這一情況,致力于引領廚具新時代的萊德斯控股,用它的實力給大眾帶來了黑科技材料——萊德斯控股 TH1(Temperature Holder 1)新型恒溫材料。(以下簡稱 TH1)
據悉,TH1 將在 6 月 12 日 “萊德斯控股 TH1 新型恒溫材料云發布會 “上重磅發布。讓我們先來劇透一下,看看 TH1 到底是何方神圣?
據了解,TH1 是由萊德斯控股集團首席技術專家、中國科學院張樂博士帶領的技術團隊自主研發。張樂博士一直致力于關于金屬材料的研究,曾發布數篇期刊論文,參與多次國際會議,專利發明高達 3 種等等。
據張樂博士解釋,TH1 是指 PTC 材料,在某一溫度下,電阻急劇增加,具有熱敏電阻現象,可用作恒定溫度傳感器。TH1 的控溫原理是 : 加熱會使 PTC 材料升溫,當溫度到達 PTC 材料的距離溫度時,PTC 材料的阻值大幅躍升,最終停止加熱,保持在一個恒定溫度下。
因此,采用 TH1 制作的產品,當它被加熱時,溫度會上升到 PTC 材料的峰值,然后進入恒溫模式,維持在一個恒溫的狀態。在烹飪的過程中,能夠有效抑制油煙的產生,達到更加健康的效果。
關于 TH1 更詳細的解讀,敬請關注萊德斯控股 TH1 新型恒溫材料云發布會,發布會主題為 “創新科技,煥新生活”,時間是 6 月 12 日晚上 19:00。
發布會全程會在抖音進行現場直播,屆時不僅有張樂博士親自到場詳細解讀 TH1,還會發布兩款采用 TH1 制作而成的新時代黑科技產品!
讓我們共同聚焦 6 月 12 日晚上 19:00 萊德斯控股 TH1 新型恒溫材料云發布會,期待萊德斯帶來的更多驚喜。
萊德斯控股,以黑科技重新詮釋鍋具,開創智能鍋具新時代。
陳同東