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#汾酒中的黃蓋汾和紅蓋汾是糧食酒嗎#概述黃蓋汾和紅蓋汾,都屬于汾酒系列中的玻汾產(chǎn)品。黃蓋汾主要是48度和53度;紅蓋汾是42度。一、酒精度:53%vol二、配料:水,高粱,大麥,豌豆三、凈含量:475ml(9.5斤,九五之尊的意思)四、執(zhí)行
#汾酒中的黃蓋汾和紅蓋汾是糧食酒嗎#
概述
黃蓋汾和紅蓋汾,都屬于汾酒系列中的玻汾產(chǎn)品。
黃蓋汾主要是48度和53度;紅蓋汾是42度。
一、酒精度:53%vol
二、配料:水,高粱,大麥,豌豆
三、凈含量:475ml(9.5斤,九五之尊的意思)
四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.2(清香型)
五、酒瓶的背部標(biāo)簽有純糧固態(tài)發(fā)酵認(rèn)證標(biāo)識(shí)。
六、產(chǎn)地:中國(guó)山西(杏花村汾酒廠股份嫡系產(chǎn)品)
從原料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、純糧認(rèn)證,可以確認(rèn)黃蓋汾和紅蓋汾是糧食酒。
黃蓋汾、紅蓋汾,以大麥、豌豆制曲,高粱釀酒,固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾,是傳統(tǒng)的純糧酒。
黃蓋汾酒和紅蓋汾酒是固態(tài)純糧酒,是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術(shù),蒸餾的酒,被稱(chēng)為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來(lái)即可飲用。
黃蓋汾酒和紅蓋汾酒有什么區(qū)別
玻璃瓶的汾酒作為入門(mén)款,非常適合作為口糧酒。簡(jiǎn)稱(chēng)玻汾。紅蓋玻汾為42度,度數(shù)低一點(diǎn)更適合新手。黃蓋玻汾為53度,又稱(chēng)奪命53,是老酒鬼的最?lèi)?ài)。另有乳玻瓶汾為48度,價(jià)格稍高一點(diǎn),定位也更好一點(diǎn)。都是不錯(cuò)的口糧。
黃蓋汾酒和紅蓋汾酒相比其實(shí)差別也不是很大,主要是酒精度數(shù)上有所差別,黃蓋汾酒是53度,紅蓋汾酒是42度。它們?cè)趦r(jià)格上也是差不多的,因?yàn)閮r(jià)格親民又品質(zhì)好,汾酒在我國(guó)白酒市場(chǎng)當(dāng)中所占領(lǐng)的比例也是比較大的。
黃蓋汾和紅蓋哪個(gè)好喝?
1、酒精度數(shù)不同。黃蓋汾是53度,紅蓋汾酒是42度,由于降低度數(shù)會(huì)失去一些風(fēng)味物質(zhì),所以53度更優(yōu),這也是黃蓋汾酒受歡迎的一大原因,也是它成為口糧酒大單品的一個(gè)必要條件。
2、入口的感覺(jué)不同。53度黃蓋玻汾,號(hào)稱(chēng)“奪命53”,它的特點(diǎn)是飲后不上頭,酒勁來(lái)的快去得也快。另外就是42°的紅蓋玻汾,它的特點(diǎn)是將清香味發(fā)揮到了極致,清雅柔和而不失馥郁,勁道雖然沒(méi)有黃蓋玻汾那樣口感刺激,但是清香味發(fā)揮得剛剛好,在白酒市場(chǎng)也是受青睞的。
高龍一
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