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#這就是年味兒#雖然現在還沒有出正月,但是農歷新年已經基本過得差不多了,大家現在也該收收心,開始謀劃新一年的工作和生活,畢竟要想生活更好,還是需要腳踏實地的不懈努力。過年期間相信很多人都經歷過不少酒局,畢竟過年是一年之中美食最集中的時候,面
#這就是年味兒#雖然現在還沒有出正月,但是農歷新年已經基本過得差不多了,大家現在也該收收心,開始謀劃新一年的工作和生活,畢竟要想生活更好,還是需要腳踏實地的不懈努力。
過年期間相信很多人都經歷過不少酒局,畢竟過年是一年之中美食最集中的時候,面對一桌好菜如果沒有點酒來助興,那么多少會有些遺憾。
提起能喝酒和會喝酒的地方,山東估計能夠在全國排進三甲的行列,這不僅在于山東縣縣都有酒廠,還有就是山東人的酒文化底蘊特別深厚,如果家里來客不讓客人吃好喝好,那么是顯示不出山東人的熱情好客的。
作為一個在山東有著很多親戚的東北人,這幾天看到在山東的大哥曬出他過年所喝的白酒清單,看到朋友圈的熱議,很多酒友都說:這是真正董酒和會喝酒的人。接下來就給大家看看,山東大哥過年所喝的白酒,看看有沒有你喜歡喝的。
1.茅臺金王子
提起白酒不得不提的就是茅臺,茅臺堪稱中國最成功的白酒品牌,它的味道和市場地位是其它白酒很難望其項背的。
不過茅臺酒雖然現在產量不低,但是普通消費者是很難品嘗到的,因為茅臺的價格太高,在市場上需要溢價購買,動輒3000元左右的價格,這是普通消費者所不能接受的。
不過幸好茅臺為了迎合不同的消費群體,也推出了不同價格的茅臺系列酒,這樣想要品嘗茅臺型醬香酒的人有了多一份選擇。
茅臺金王子就是茅臺旗下的一款中檔白酒,而且據說“十年王子盛茅臺”,因此不少酒友喜歡囤茅臺王子酒,大哥的這個茅臺金王子是女婿送的,他也打算存上幾年后再喝,不知道到時候味道是否能夠賽過茅臺?
2.一品景芝
一品景芝和云門春都是山東比較知名的白酒品牌,尤其是一品景芝,它在釀造過程不知道是發酵還是炒料的原因,入口后會有一股糊香,這股糊香帶著芝麻的香味,因此這款酒也被大家稱為“芝麻香型”。
一品景芝的芝麻香味可以說是在中國的白酒中獨樹一幟,離開山東在其它省份是很難喝到的,景芝酒也可以說是山東的白酒代表之一。
3.趵突泉
趵突泉來自有著“泉城之稱”的濟南,這款酒在山東可謂鼎鼎有名,選用的是有著“天下第一泉”美譽的趵突泉水來釀制。
趵突泉是山東白酒的馳名品牌,這款酒入口綿甜純凈,窖香顯得不是那么突兀,幾種味道綜合起來特別協調,不少山東人都喜歡用趵突泉來宴客。
4.木臺厚道酒
很令我納悶的一款酒,因為這款酒不是山東所產,而且名聲也不夠響亮,不少酒友也很少聽說過它的名字。
不過大哥給普及了一下這款酒的來龍去脈:
這款酒是產自貴州醬香酒的核心產區,也就是茅臺酒的產區貴州茅臺鎮。它的釀酒師就是有著“茅臺酒廠八仙”之稱的馮小寧老師。
馮老師從茅臺酒廠老廠長李興發,對于釀酒和調配的過程要求非常嚴格,木臺厚道酒就是采用貴州特產的紅高粱,遵循醬酒的12987工藝釀造而成的,這款酒在貴州當地不少人都當做“口糧酒”來飲用,因為品質好、價格低。
據老大哥介紹:這款酒也是一個董酒的朋友推薦的,喝過以后他感覺非常不錯,口感細致綿密,醬香味比較悠長,而且沒有一般醬酒的辣喉刺激感。
5.白云邊
“往事越千年,湖北白云邊”,白云邊的歷史特別悠久,它堪稱湖北白酒中的佼佼者,估計不少人認識湖北的酒都是從白云邊和勁酒開始的。
白云邊屬于兼香型白酒,講究的就是“濃頭醬尾”,入口有濃香酒的香甜甘冽,回味又有醬香酒的果香味,用來自飲和宴客都是比較不錯的酒。
當然世上的好酒千千萬,山東大哥這幾款酒只能是代表其個人的口味,不過很多酒友都認為大哥屬于董酒和會喝的人,不知道大家有沒有喝過以上5款酒呢?大家過年都喝了哪些印象深刻的酒?歡迎分享出來,大家一起討論。
張熙遠