現(xiàn)在，保溫杯成了人們家中常備的生活用品，無(wú)論居家還是旅行，都起到了不可或缺的作用。不久前央視財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道，北京消協(xié)隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的五十款保溫杯中，其中19款被檢測(cè)出錳含量過(guò)高，屬于不合格的保溫杯。包括凱利、希樂(lè)等多個(gè)知名品牌，它們正在被消費(fèi)者使用

現(xiàn)在，保溫杯成了人們家中常備的生活用品，無(wú)論居家還是旅行，都起到了不可或缺的作用。

不久前央視財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道，北京消協(xié)隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的五十款保溫杯中，其中19款被檢測(cè)出錳含量過(guò)高，屬于不合格的保溫杯。

包括凱利、希樂(lè)等多個(gè)知名品牌，它們正在被消費(fèi)者使用。

保溫杯的材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是什么？劣質(zhì)的保溫杯會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么危害？冬季來(lái)了，我們?cè)撊绾畏直姹乇欠窈细衲兀?/p>

圖1 保溫杯

保溫杯的材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

保溫杯來(lái)源于上世紀(jì)的暖水瓶，原理大致相同，只是為了方便攜帶和使用，逐漸發(fā)展而來(lái)。

保溫杯的材質(zhì)通常使用不銹鋼，中間真空層隔熱保溫，加上不銹鋼的杯蓋封緊杯口，能夠做到很好的隔熱保溫的效果。

杯身的真空層能夠延緩內(nèi)部的水散熱，也能延緩冰塊融化，具有很好的保溫效果。

保溫杯所使用的不銹鋼材料，是一種抗腐蝕性很強(qiáng)的合金材料，其中主要含有鉻、鐵、碳等。

不銹鋼具有不易生銹、耐腐蝕的特性。

正是因?yàn)檫@種特性，不銹鋼廣泛應(yīng)用于人們的日常生活中，如不銹鋼餐具、鍋具、欄桿等等。

不銹鋼在生活中又做出了很多劃分。

像鍋具、餐具這些不銹鋼用具，會(huì)與食物和水緊密接觸，有時(shí)候還需要高溫加熱，要求不銹鋼有著很高的安全性。

因此，也就產(chǎn)生了食品級(jí)的不銹鋼材料。

在市面上主要流通如201、202、304、316、430等不銹鋼材料。

201的密度高、拋光后不會(huì)產(chǎn)生氣泡和針孔，常常被用來(lái)做裝飾管、拉伸制品。

202相對(duì)于201，它的耐腐蝕性更高，易焊接，被應(yīng)用于公共設(shè)施和建筑材料。

食品級(jí)的不銹鋼材料只有304、316、430。

因?yàn)?30不銹鋼在生產(chǎn)制造時(shí)，為了確保不會(huì)因?yàn)樽匀画h(huán)境中的自然元素氧化，其中添加了大量的鉻。

但是430這種不銹鋼雖然不會(huì)產(chǎn)生物理反應(yīng)，卻極易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，即便沒(méi)有使用，也很容易產(chǎn)生變化。

因此，430很少作為保溫杯材料出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

國(guó)際上對(duì)于304不銹鋼的定義是主要含鉻18％-20％和鎳8％-10％。

304不銹鋼具有韌性高的特點(diǎn)，性能出色，在各個(gè)行業(yè)都能發(fā)光發(fā)熱。

但是，食品級(jí)304不銹鋼和304不銹鋼還是有所區(qū)別，食品級(jí)的304不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)更高，耐腐蝕性更強(qiáng)。

也就是說(shuō)，食品級(jí)304不銹鋼比304不銹鋼更優(yōu)質(zhì)無(wú)害。

316不銹鋼則主要含有18%的鉻和10%的鎳、鎳元素的添加，能夠增強(qiáng)不銹鋼的抗氧化性。

使得不銹鋼更加耐用，而且不會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s產(chǎn)生變形，析出離子。

是當(dāng)前市場(chǎng)上最優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)不銹鋼材料。

但有很多商販，使用201、202等不銹鋼制作保溫杯，并高價(jià)販賣(mài)。

這些不合格的保溫杯，被許多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，堪稱(chēng)“奪命杯”。

那么不合格的保溫杯有什么危害呢？

劣質(zhì)保溫杯的危害

經(jīng)過(guò)前文敘述，大家了解了不同保溫杯材質(zhì)的區(qū)別。

可能你還是想不通，明明都是不銹鋼，就是元素多一點(diǎn)少一點(diǎn)的問(wèn)題，怎么就會(huì)產(chǎn)生危害呢？

大多數(shù)人對(duì)于保溫杯材質(zhì)優(yōu)劣的認(rèn)知，無(wú)非是作為工具的不銹鋼不能用來(lái)和食物接觸。

這個(gè)想法本身是正確的，但是為什么呢？

不銹鋼作為一種合金材料，里面會(huì)融入鉻、鎳、銅、錳等多種金屬。

在鍛造的時(shí)候，因?yàn)闂l件有限，可能混入微量的鉛和砷等元素。

鉛和砷是具有毒性的化學(xué)元素，危害人的身體健康。

像毒藥砒霜，也就是三氧化二砷，能夠造成致死的危害。

這些元素融入到不銹鋼里，通常情況下是無(wú)害的。

但如果遇熱或者其他物理化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)析出離子。

不銹鋼的合金元素、使用環(huán)境等，都影響著其中離子的析出。

因此為了確保食品級(jí)的不銹鋼安全無(wú)害，國(guó)家制定了較高的標(biāo)準(zhǔn)，正常使用并不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。

例如316和304不銹鋼材料，因?yàn)槠渲刑砑恿俗銐虻逆囋亍?/p>

增強(qiáng)了耐蝕性和耐高溫強(qiáng)度，能夠讓不銹鋼制品在苛刻的條件下使用。

那么被央視報(bào)道出的這些保溫杯，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生怎樣的危害呢？

像工業(yè)使用的201、202等不銹鋼，如果作為做保溫杯的材料，容易危害人們的身體健康。

201不銹鋼的含有相對(duì)較低的鎳元素，碳含量卻很高。

這就意味著它的耐腐蝕性相對(duì)較差，很容易生銹。

201不銹鋼對(duì)人體產(chǎn)生危害，是因?yàn)樗P之后產(chǎn)生的氧化鐵。

氧化鐵這種化學(xué)物，通常鐵遇水生銹后的產(chǎn)物，能夠?qū)θ梭w的肝臟產(chǎn)生危害，甚至誘發(fā)肝癌。

科學(xué)研究表明，城市居民更容易患肝臟疾病的原因，就是因?yàn)槭秤昧颂鄟?lái)自自來(lái)水管生銹產(chǎn)生的氧化鐵。

當(dāng)人們使用201不銹鋼做成的水壺和保溫杯，長(zhǎng)期處于水中，還常常加熱產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，很容易產(chǎn)生氧化鐵，損害人體健康。

202不銹鋼也不逞多讓。

除此之外，201和202不銹鋼還會(huì)在使用過(guò)程中析出大量的重金屬元素，比如鎘、鉻等。

鎘這種重金屬進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人體的肝、腎等器官產(chǎn)生危害，還會(huì)影響生殖系統(tǒng)。

如果不斷累積，會(huì)對(duì)心功能造成很大損傷。

鉻在人體內(nèi)大量堆積，會(huì)導(dǎo)致人腹瀉和腸胃疾病，還會(huì)引起過(guò)敏、濕疹等等。

因此，不合格的不銹鋼保溫杯可以稱(chēng)之為“奪命杯”，長(zhǎng)期使用無(wú)異于慢性自殺。

如何分辨保溫杯的好壞

當(dāng)市面上的保溫杯有好有壞，并試圖魚(yú)目混珠時(shí)，分辨保溫杯的優(yōu)劣就相當(dāng)重要了。

在日常生活中，我們?cè)撊绾畏直姹乇暮脡哪兀?/p>

首先，201和202不銹鋼材料與食品級(jí)不銹鋼材料最容易區(qū)分的地方，在于材料的磁性。

食品級(jí)材料如304和316，是完全沒(méi)有磁性的，430具有很好的磁性。

201不銹鋼有著一定磁性，但磁性不好，202有著輕微磁性。

因此，食品級(jí)的材料要么沒(méi)有磁性，要么磁性很好，只有弱磁性的保溫杯具有毒性。

其次，是材質(zhì)和價(jià)格的區(qū)別。

201和202不銹鋼材料，含量最多的是鉻錳合金。

優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜、鍛造簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是塑形普通、重金屬析出較為嚴(yán)重。

304和316的造價(jià)比較高。

尤其是316不銹鋼，在塑型和穩(wěn)定等方面有著出色的表現(xiàn)，價(jià)位也最高。

因此稱(chēng)為最頂級(jí)的食品級(jí)不銹鋼材料。

當(dāng)你挑選保溫杯時(shí)，價(jià)格便宜、長(zhǎng)得又丑的保溫杯就要多加注意了。

尤其是某寶九塊九包郵的保溫杯，那最好不要買(mǎi)。

挑選保溫杯時(shí)，要注意不要買(mǎi)到三無(wú)產(chǎn)品，一定要到正規(guī)工廠(chǎng)生產(chǎn)的、有證件和檢驗(yàn)報(bào)告的保溫杯。

可以查看杯身是否具有SUS304、SUS316的標(biāo)識(shí)字樣，如果沒(méi)有，那就不是食品級(jí)的不銹鋼材料。

當(dāng)然，如果還是擔(dān)心買(mǎi)到劣質(zhì)的保溫杯，可以打開(kāi)聞聞是否有異味。

用保溫杯泡一杯茶，等待一段時(shí)間之后，再打開(kāi)看看保溫杯內(nèi)壁是否有被腐蝕的現(xiàn)象。

如果出現(xiàn)氣味或者杯壁被腐蝕，那么這個(gè)保溫杯就會(huì)影響到人們的健康。

在購(gòu)買(mǎi)保溫杯時(shí)，除了檢驗(yàn)材質(zhì)，也要查驗(yàn)保溫杯的密封性、保溫性能、杯蓋是否有缺陷等等，才能夠買(mǎi)到合適的保溫杯。