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蒜薹,也叫蒜苔,蒜毫,南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國(guó)分布廣泛,南北各地均有種植,是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。前段時(shí)間蒜薹行情較好,但最近幾天,蒜薹價(jià)格又呈下降趨勢(shì)
蒜薹,也叫蒜苔,蒜毫,南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國(guó)分布廣泛,南北各地均有種植,是我國(guó)目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(zhǎng)的蔬菜品種之一。前段時(shí)間蒜薹行情較好,但最近幾天,蒜薹價(jià)格又呈下降趨勢(shì)了。那么蒜薹多少錢一斤?蒜薹價(jià)格下降的原因是什么?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
一、蒜薹多少錢一斤?
下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡(jiǎn)單的整理了一些今日蒜薹價(jià)格:河南商丘市柘城縣白帽蒜薹3元/斤;四川成都市彭州市彭州蒜苔6.5元/斤;湖南岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)紅帽蒜苔2.2元/斤;陜西漢中市城固縣綠帽蒜苔4.55元/斤;河南鄭州市二七區(qū)紅帽蒜薹2.1元/斤;甘肅隴南市成縣綠帽蒜苔3.25元/斤;四川南充市營(yíng)山縣紅帽蒜薹3元/斤;河南周口市淮陽(yáng)縣紅帽蒜薹1.6元/斤;江蘇徐州市邳州市紅帽蒜薹1.46元/斤;山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣紫皮蒜苔0.6元/斤;河南開(kāi)封市杞縣紅帽蒜薹1.8元/斤;甘肅隴南市徽縣白帽蒜薹7元/斤;四川成都市彭州市通許蒜薹3.37元/斤等,以上價(jià)格僅供參考,蒜薹價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。
二、蒜薹價(jià)格下降的原因
1、受去年蒜薹減產(chǎn)的影響
說(shuō)起去年,我國(guó)農(nóng)民種植蒜薹的面積是減少了不少,去年的蒜薹可以說(shuō)在總產(chǎn)量上是大量減少,如此一來(lái)就影響到了市場(chǎng)的供應(yīng)量。今年人們又開(kāi)始大面積種植蒜薹,這樣一來(lái),蒜薹的市場(chǎng)需求量開(kāi)始減少,因?yàn)榉N植蒜薹的人多了,市場(chǎng)需求就開(kāi)始供大于求了,這樣一來(lái),蒜薹的價(jià)格肯定會(huì)受到影響。
2、受天氣因素的影響
說(shuō)起今年的天氣,也真是夠不穩(wěn)定的,冷幾天熱幾天,讓人心里真是夠煩的。除了我們煩這種天氣,蔬菜也是受不了的,因?yàn)樘鞖饫鋷滋欤缓笥滞蝗晦D(zhuǎn)熱,這樣一來(lái),很多蒜薹都出現(xiàn)了爛根的現(xiàn)象。大部分蒜薹都出現(xiàn)早熟的現(xiàn)象,所以蒜農(nóng)們只好把蒜薹都抽出來(lái),拿去賣,如此一來(lái),對(duì)于蒜薹的價(jià)格肯定會(huì)受到影響。很多蒜農(nóng)也不想賣這么低的價(jià)格,可是形勢(shì)不允許,所以只好賠錢也要把這些收成不好的蒜薹給賣出去了。
3、蒜薹供應(yīng)地增多
隨著天氣的逐漸變暖,北方很多種植蒜薹的蒜農(nóng)也都到了收蒜薹的時(shí)節(jié)。原來(lái)的蒜薹都是從南方運(yùn)輸來(lái)我們北方的,不管是運(yùn)輸費(fèi)用還是各方面的原因,蒜薹的價(jià)格都是比較高的。然而隨著北方地區(qū)的蒜薹成熟,除去一些運(yùn)輸費(fèi)用,加之現(xiàn)在的蒜薹供應(yīng)量大,所以現(xiàn)在的蒜薹價(jià)格肯定是要比之前低的。
4、蒜薹總體行情不好
蒜薹的總體行情其實(shí)并不好,對(duì)于前些年的蒜薹行情,都是相當(dāng)?shù)牟环€(wěn)定,有時(shí)高有時(shí)低,根本無(wú)法控制,不像其它的蔬菜一樣那么穩(wěn)定。所以很多經(jīng)銷商也都不愿意去收購(gòu)蒜薹,一方面收購(gòu)了蒜薹很有可能會(huì)賠錢,雖然也賺錢,但不如其它蔬菜穩(wěn)定,所以很多人寧可不去收購(gòu)蒜薹。如此一來(lái),受到蒜薹總體行情的影響,今年的蒜薹價(jià)格勢(shì)必會(huì)受到極大的影響。
早熟太空紅苔主流交易價(jià)格在1.50–1.65元/斤左右,白苔2.80元/斤左右,日上貨量在200噸左右,邳州短蒜苔五毛左右。蘭陵縣紅皮蒜薹進(jìn)入掃尾階段,上市貨量一般,有的收購(gòu)商未收滿車。今天收購(gòu)價(jià)格在3.2-3.5之間,大部分成交價(jià)格是3.3元。金鄉(xiāng)雜交蒜薹五一前后即將上市,預(yù)計(jì)五一前后蒜薹行情或?qū)⒂兴棉D(zhuǎn)。
備注:以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià)),數(shù)據(jù)僅供參考。
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