長魚，其實是黃鱔，在淮安出差幾次，喜歡上那里的長魚面，好象那里一般早餐都要吃一碗長魚面。近期查閱些內容，匯總一下養殖黃鱔的一些技術和致富經驗。先說說，高大哥養殖黃鱔的致富經。其實剛開始，高大哥只是想短時間回家照顧下父母，然后再出門打工，所以

長魚，其實是黃鱔，在淮安出差幾次，喜歡上那里的長魚面，好象那里一般早餐都要吃一碗長魚面。近期查閱些內容，匯總一下養殖黃鱔的一些技術和致富經驗。

先說說，高大哥養殖黃鱔的致富經。

其實剛開始，高大哥只是想短時間回家照顧下父母，然后再出門打工，所以在2016年春花一萬多買了一畝黃鱔苗。每天在家養殖黃鱔照顧家人，通過第一年的養殖，就發展到了3畝多，而且年底還賣了一畝多的黃鱔，當時是15元每斤，平均每畝能養殖一畝黃鱔可獲得大規格黃鱔(條重100克以上)4000公斤產，基本上成本就回來了。也就是養一畝至少6萬以上，除去成本能賺3萬元。

養殖黃鱔是現如今一直非常熱門的養殖項目，需求量也呈日益增長趨勢，而因為需求的增長，可是資源卻不斷的減少，使鱔魚的市場供不應求，在價格上有穩步上升的勢頭。其實有時候鱔魚自己在家中做一些個生態的小池，也是可以養的，帶來的經濟效益也是可觀的。

鱔魚在家怎么養？

鱔魚挺好養，耐活。放在家里水缸里，放一點水就夠了，泥土什么的都不用，水只要稍稍沒過鱔魚，不要太多否者容易缺氧悶死。放個個把星期都完全沒問題，注意每天早上換水，如果沒喂食，都不死的，只會變瘦。另外還會吃些小蝦米，小魚，小螺絲什么的，看你喂哪種方便。

鱔魚用什么養？

1、選擇水質良好，無污染源，外界干擾少的池塘。用毛竹在池塘內搭設支架，將網箱四角固定在支架上。每個網箱內設置一個食臺。黃鱔因為有相互殘食的習性，所以放養規格要求基本一致，一般為20至50克/尾。

2、黃鱔的放養時間應選擇在4月份、5月份，或者8至9月份，以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期。最適合黃鱔生長的溫度是攝氏24至28度。

3、投喂要定時，鱔魚晝伏夜出，在下午6時～8時投飼為宜。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質的飼料。飼料投放前應先洗凈，每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鐘，然后用清水沖洗，才能投喂。一般選擇淡水小雜魚，每日投餌數量為網箱內黃鱔總重量的3%-5%。

4、人工飼養時，由于投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質，所以要經常加注新水，保持水質清新。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水。

5、網箱還要定期進行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池潑灑。

6、放養后，網箱中可放養適量泥鰍，利用泥鰍上下游竄的習性，起到分流增氧作用，又可消除黃鱔的殘餌。在池塘內放養一定量的花白鰱來調節水質。

7、適時清洗網箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網箱內外水體交換暢通。網箱種放置水草、以水葫蘆、水花生為好，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的場所。移植水花生時最好去根洗凈后放在5％的食鹽水中浸泡10分鐘左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中。

8、黃鱔種苗在入箱前要嚴格消毒，特別是在黃鱔易發病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑，發現病鱔及時隔離。發現病害，及時對癥下藥，盡量減少損失。

9、每年12月，當水溫下降至12度以下時，黃鱔的攝食、生長基本停止。此時，將網箱中的黃鱔收捕上市。

鱔魚喂什么？

鱔魚喜歡吃活食，也非常貪吃。人工飼養鱔魚，蚯蚓、蚌肉等均是好飼料，還可用燈誘殺飛蟲入池，或用豬血引蒼蠅產卵生蛆作飼料。以蚯蚓最佳，每7—8條蚯蚓可增加鱔肉1克。黃鱔對食料的選擇性嚴格，長期投喂一種食料后，很難在短期內改變其食性。因而在改變投喂飼料品種時，須在前2—3天內不投餌，以使其因饑餓而不擇食，食用新的餌料。黃鱔習慣晝伏夜出，因此，初放養時給餌的時間，宜在每日下午4—5時，或在傍晚天黑以前，然后逐日提早喂時間。經過一段時間的馴餌，即可每日上午9時或下午2時給食。亦可采用隔日投餌法，以增加其攝食量。餌料可投在木框或聚乙烯網布做成的餌料臺上，投餌的地點要固定，投餌量為魚體重的6—7%。投餌后的第二天，應調換新鮮水，保持池內水質新鮮，溶氧量多。

怎么防治鱔魚的病害

在黃鱔生長期，尤其是剛放養的魚苗和黃鱔繁殖季節，絕不能讓鴨子進池捕食。夏天，有時因氣溫太高，黃鱔會出現中暑昏迷現象，此時應換清涼水或遮蔭降溫，再喂新鮮的蚌肉。黃鱔主要的病害，是梅花斑狀病，癥狀是在黃鱔的背部出現黃豆粒大小、黃色圓形病斑。治療方法:可在池中經常放養一些蟾蜍(癩蛤蟆)，由于蟾蜍身上的蟾酥有防治和治病作用，可減少發病。如發現已經發病，可用剝去皮的癩蛤蟆的頭部,用繩子系好在池內來回拖幾次，1—2天內可除病。

經過人工來養殖的鱔魚比野生的個頭明顯要大些，體態也肥滿些，色澤光滑。而且只用投喂一些蚯蚓、鮮蛆、野雜魚等餌食，而不是傳說中的給什么尿素，就可以使其肉味更鮮活，營養也更豐富，深得人們的喜愛。

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