科技改變生活 · 科技引領未來
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水燒開了，倒進水杯里，一邊用嘴吹著熱氣，一邊小心試探水溫，身邊有人將你拉住，茶水太燙容易致癌，別喝!于是你把水杯放下準備放涼，結果忙忘了，第二天才想起來，剛想喝一口隔夜的水，身邊又有人把你拉住，放涼后水體被污染堪比毒藥。只想靜靜地喝杯水，為
水燒開了，倒進水杯里，一邊用嘴吹著熱氣，一邊小心試探水溫，身邊有人將你拉住，茶水太燙容易致癌，別喝!于是你把水杯放下準備放涼，結果忙忘了，第二天才想起來，剛想喝一口隔夜的水，身邊又有人把你拉住，放涼后水體被污染堪比毒藥。只想靜靜地喝杯水，為何這么難？剛燒開不能喝，放涼后也不能喝，到底應該咋喝？
喝熱水有什么好處和壞處？
身邊有很多人喜歡喝熱水，熱乎乎的水杯拿在手中，一點都不冷，喝下肚子里也是暖暖的，體質虛弱以及胃寒的人都適合喝熱水。女性朋友來月經的時候最好忌口，不喝冷水，改喝熱水，防止痛經出現。
喝熱水要注意溫度，不能過燙，洗澡水溫在42度左右，放到50度我們就會覺得很燙，皮膚都受不了，何況是口腔黏膜呢？一旦被燙傷了，黏膜就會增生，若一個部位反復被燙傷，突變的風險就會上升，請記住，65度是一個危險值，不可超過這個溫度。
可能有人表示不理解，有那么不理解嗎？是否有相關研究報道呢？《柳葉刀腫瘤學》曾經報道過咖啡等熱飲和細胞損傷的關聯，雖然不是明確致癌，但是存在可能性，因此，后來WHO將熱飲列入2A類致癌物，其實就是想提醒大家，盡量不要喝過燙的水。
這里再延伸一下，生活中能燙傷口腔的不只熱水，還有入口的飯菜、茶水、奶茶、火鍋、豬油渣等，不銹鋼勺子放在開水中拿出來再含入口中也有可能燙傷自己。
喝涼水有什么好處和壞處？
愛喝涼水的人也很多，有的人專門在家里準備一個大的玻璃水壺，燒好的水倒在里面等待放涼，每次喝的時候在杯子里倒一點。很方便，但是也有人產生擔心，這么多放在那不是會產生很多細菌嗎？說不定還有致癌物，每天喝就像吃慢性毒藥。
這種說法其實有點夸張了，因為燒開的水是很干凈的，里面有再多細菌也能殺死，即便殘留少部分也不會威脅健康。家居環境內雖然有些細菌，但是構不成威脅，放置一天、兩天都不會有什么變化。
如果擔心水會被污染，那就好好打掃房間，定期通風、消毒，保持潔凈衛生，不要將水壺放在廚房垃圾桶附近。也可以選擇帶蓋的水壺，壺體內的水喝完了及時清潔，不要漏掉壺嘴、蓋子、底座這些容易臟污納垢的地方。
還有大家關心的亞硝酸鹽一事，經過檢測涼水中的含量很少很少，在安全標準以下，如果想達到危害程度，或許要一次性喝掉5升涼水。
現在天氣漸漸熱了，要經常補充水分，而涼水解渴消暑，有助于體表溫度快速散發，身體健康的人喝些涼水影響不大，不過如果正在腹瀉或來大姨媽，還是喝熱水比較好。
喝水是人的本能，不管口渴不渴都可以喝，往往大家不會過多關注飲水量和尿量，反正渴了就喝，有尿意就去廁所，但其實飲水量和尿量和健康也是相關的，必須要關注。
飲水量多
飲水量多的人，產生的尿液也會增多，不過如果當天比較炎熱，又進行了很多體力勞動，水分也會以汗液形式排出，那么尿量就會相應減少，如果喝水很多，也沒有流汗，但是排出的尿液比較少，有可能是身體缺水很嚴重，也有可能是腎病進展到中晚期，需要引起重視。
飲水量少
飲水量少的人不一定沒喝水，他們也會補充茶水、飲料、牛奶等液體，不過，這些液體都不能和白開水相比，它對人體更溫和，作用范圍更廣，而且也是最便宜的一種補水方式。如果喝的水很少，尿量也會少，對代謝是非常不利的。如果排尿很難，又有疼痛現象，要考慮是炎癥感染了。
所以，大家應該能夠理解了，為啥大家都會把“多喝熱水”四個字掛在嘴邊了，因為喝水真的很重要，尤其是4類人，不要等渴了才喝。
排便困難，大便很干燥，排便沒有規律的人，應該多喝水，排便無法排出就是因為糞便太干了，缺少潤滑，喝水后糞便變軟一點，腸道得到助力，很容易就能排出。排便習慣不好的人，建議起床和餐后喝些溫水，站起來走一走，讓便意來得勤快點。
痛風患者不用多說了，也要多喝水，降低尿酸水平，排尿次數多了，尿酸也會跟著代謝出來，再忙再累也別忘了喝水。
慢性咽炎患者的嗓子經常痛，還很干燥，就像冒火了一樣，容易咳嗽，要多喝水保持濕潤，防止黏膜紅腫出血，建議喝溫水，防止涼水刺激咳嗽。
兒童代謝快，稍微運動額頭和后背就是汗，要及時補水，涼水、溫水都可以，孩子的腸胃沒有那么脆弱，但是冬天還是有必要喝溫水的。
看完了文章大家應該明白了，很燙的水不能喝，而放涼后的水是可以放心喝的，在喝水的同時還要關注尿液，就像是身體給出的反饋，能幫助你發現一些問題。
參考資料：
[1]多喝水的好處，尤其這5種人真該多喝!·丁香醫生.2017-05-05
[2]經常喝65℃以上的水真會致癌?白開水放涼相當于"慢性毒藥"?·科普中國.2020-06-29
[3]每天該喝多少水?這些特殊人群有講究·光明網.2022-01-03
張同