每年的11-12月份開始，柑橘迎來了大量上市。作為我國第二大水果種類，柑橘的品種頗多，而這幾年里種植規模也在逐步加大。只是，在種植泛濫的情況下，部分老品種行情不盡人意，如金桔、砂糖橘等，這幾年價格均不是太好。但也涌現出了不少網紅柑橘，如紅美

每年的11-12月份開始，柑橘迎來了大量上市。作為我國第二大水果種類，柑橘的品種頗多，而這幾年里種植規模也在逐步加大。只是，在種植泛濫的情況下，部分老品種行情不盡人意，如金桔、砂糖橘等，這幾年價格均不是太好。

但也涌現出了不少網紅柑橘，如紅美人、不知火、粑粑柑等，這些均在網上掀起一番風云。今天要說的果凍橙，近年來行情開始式微，身價不及往年，只是對消費者而言，果凍橙價格親民很多。

01、什么是果凍橙

果凍橙其實正是“愛媛38號”，它是日本專家培育出來的新品種，曾有柑橘中的“愛馬仕”之稱，屬中熟類雜柑，每年的11月份開始上市，12月份進入集中上市期，而在“雙節”期間，它的身價也會因此而大增，不少人也會買來送禮。

果凍橙的特點是擁有橙子、橘子的雙重優點，其果皮非常薄，隨手即可剝開，且汁水多味道甜，可徒手榨汁。同時，它的果肉化渣細膩，吃起來如同果凍一般。

盡管果凍橙早就被研究出來，但引入中國的時間并不長，2005年時才被國人種植，多年來一直沒有閃光點。直到2010年時，四川、江西等地才大力推廣果凍橙，這也是它在我國規模化的開端。

經過了5年的種植后，柑橘也開始規模化上市，再加上商家、炒作商的炒作，使得果凍橙在市場上備受歡迎，賣出了高價，最初一批種植果凍橙的果農可謂是大賺，這也刺激了大家的種植熱情。

再加上炒作，愛媛38號成了果凍橙網紅，一舉引爆網絡。

這也讓它在市場上賣出了高價，一斤多達20-30元，很多人感慨太貴吃不起。然而，如今的果凍橙卻沒有了當年的風光，一批發商表示，果凍橙原本批發價10元一斤，但如今已回落至2-3元，相比去年還要低上5毛，這是咋回事呢？

02、今身價大不如前

四川是柑橘種植主產區，栽種面積為600多萬畝。而自從2016年果凍橙火爆全國后，果農們也開始了大量種植，使得其規模持續加大。不僅在四川一帶快速壯大，就連兩湖、江西、貴州、福建等地也在積極擴種。

而如今過去5年，第二個盛產期到來，但隨著產量的增多，果凍橙價格不盡人意，目前產地已跌破2元，批發價也才不過3元一斤。

四川眉山的果農老陳表示，他種植果凍橙已有10年，見證了果凍橙從當初輝煌到如今的頹廢。今年四川因雨水偏多，使得果凍橙口感上略有酸味，因而價格比去年便宜5毛左右。

可以說，從火熱到回落也不過5年，最初時因種植規模低，產量低，因而果凍橙供不應求，其價格自然偏高。再加上商家炒作，將其打造成網紅水果，使得其價格偏高。

可很多果農為了能加快其上市速度，采用了盲目嫁接的手段，盡管其掛果期提前，但對應的品質下滑，果凍橙的食用口感有所下降。

還有不少果農，將粑粑柑、砂糖橘等品種利用嫁接技術，換成了果凍橙，這也使得果實的品質低、產量低、長勢弱、病害多等問題。

除了種植規模偏大外，果農的種植經驗也不是太足，很多果農沒有相關的栽種、管理技術，依照老方法管理，使得果凍橙口感偏次。

而早采也是果凍橙行情轉跌的一大因素。正常來說，果凍橙11月中下旬上市，可一直賣到春節前后。但果農為了賣出更高的價格，開始了早采，將沒成熟的水果采摘下來，再利用上色、催紅等手段增加賣相。

可消費者買回家后，發現其外皮一股怪味，且吃起來口感差，不想再繼續購買，這也影響了果凍橙的口碑。

也正因如此，果凍橙的價格如肉眼般走跌，如今產地果凍橙也不過2元左右，品質好、個頭大的可賣出2.5-3元/斤。

03、價格很親民

部分產區，因雨水多，使得果凍橙品質差，結果客商不愿意采購，就算果農降價也很難賣出去。但大多數地方，行情仍保持穩定。預計“雙節”臨近，再加上客商采購，市場流通的果凍橙偏少，因此元旦后價格仍有走高的可能。

因此，如果沒有出售的果農，可以再等上一段時間，畢竟冬季存儲更容易一些。對消費者而言，如今的果凍橙市場5-6元左右，這個價格相比往年來看很是親民，大家想吃的一定別錯過。