珍珠菊花茶多少錢一斤（倫敦人要種900萬(wàn)株野花）

◎沈川【盛夏已至，生機(jī)盎然，歐美國(guó)家的人對(duì)“野花”動(dòng)起了腦筋，解鎖了N種玩法，比如英國(guó)為900萬(wàn)倫敦人種野花，讓鋼筋水泥森林般的城市多了自然的清新；瑞士人在農(nóng)田種野花取代殺蟲劑，讓蜂飛蝶舞趕走了害蟲；紐約人借“野花周”讓人們重新親近大自然?

◎沈川

【盛夏已至，生機(jī)盎然，歐美國(guó)家的人對(duì)“野花”動(dòng)起了腦筋，解鎖了N種玩法，比如英國(guó)為900萬(wàn)倫敦人種野花，讓鋼筋水泥森林般的城市多了自然的清新；瑞士人在農(nóng)田種野花取代殺蟲劑，讓蜂飛蝶舞趕走了害蟲；紐約人借“野花周”讓人們重新親近大自然??他們用實(shí)踐證明，“路邊的野花不要采”是有道理的。】

人們可以在“發(fā)現(xiàn)春天之美”的徒步活動(dòng)中認(rèn)識(shí)各種奇花異草

倫敦人花5英鎊種出600朵野花

已經(jīng)擁有830萬(wàn)株樹木和14000多種野生植物的英國(guó)首都倫敦，不久前又腦洞大開：非營(yíng)利性活動(dòng)“倫敦國(guó)家公園”與野花種子生產(chǎn)企業(yè)“種球（Seedball）”聯(lián)手，發(fā)起了名為“為倫敦人種野花”（Wildflowers For Londoners）的眾籌公益活動(dòng)，要為這座900多萬(wàn)人口的大都市種上900萬(wàn)株野花。參加該活動(dòng)的市民只需花5英鎊，就可以獲得郵寄20個(gè)野花種球。不管是門前屋后，還是行道樹下的空地、陽(yáng)臺(tái)上的花盆，只要間隔10?20厘米將20個(gè)種球種下，澆點(diǎn)水，就能坐等600多朵野花美麗綻放。

“倫敦國(guó)家公園”是國(guó)家公園與草根運(yùn)動(dòng)結(jié)合的社會(huì)活動(dòng)，目的是要讓更多倫敦市民走出戶外、親近大自然；讓倫敦的林蔭綠水覆蓋率超過50%，改善野生生物的棲息環(huán)境，讓城市更具吸引力；同時(shí)宣傳倫敦作為“全球首座國(guó)家公園城市”的意義，讓居民和游客都能認(rèn)同這種理念。

“野花”其實(shí)并不野，它們是土生土長(zhǎng)的開花植物，是特定地域本來的主人。項(xiàng)目提供的野花種球很貼心，外表用黏土包裹，為了防止蟲子“打擾”還拌上了辣椒面。野花種子都天然采摘于倫敦本土野花，有兩種組合。

“蝴蝶組合”包括甘菊、矢車菊、珍珠菊、勿忘我、黃葵，還有夜晚開花的捕蟲草、紫色馬鞭草等，適合在陽(yáng)光充足的地方栽種；而“城市綠地組合”則包括柳穿魚、櫻草、牛眼菊和朝顏剪秋羅等，適合種在有一定污染的地方，比如道路兩旁。每個(gè)種球包含30粒種子，視降水和栽種地點(diǎn)不同，大約2?7周之后就會(huì)有10個(gè)左右的小芽冒出來，6月下旬就能看到第一朵花兒。一年生野花的種子當(dāng)年就能開花，而種球中還搭配了多年生的野花種子，要等到次年才能看到更多的花朵。

市民每買一組野花種球，“種球”公司就會(huì)向“學(xué)校種子銀行”項(xiàng)目捐贈(zèng)同等數(shù)量的種子；當(dāng)然如果市民愿意直接捐款也行，“學(xué)校種子銀行”項(xiàng)目則會(huì)獲得市民和“種球”公司的雙份野花種子。活動(dòng)如果順利，到2019年，所有倫敦在校生都將獲得為倫敦種下野花的機(jī)會(huì)。“學(xué)校種子銀行”項(xiàng)目和“為倫敦人種野花”活動(dòng)，都是“倫敦國(guó)家公園”計(jì)劃的一部分。

英國(guó)人對(duì)野花保護(hù)歷來十分重視。今年復(fù)活節(jié)，英國(guó)最大的環(huán)境保護(hù)慈善機(jī)構(gòu)“英國(guó)植物生命”（Plantlife UK）就發(fā)起了名為“尋覓大不列顛野花”的活動(dòng)，市民可以根據(jù)“英國(guó)植物生命”提供的68種野花檔案，走進(jìn)大自然去尋找它們的倩影，其中12種野花可以按照“英國(guó)植物生命”制訂的行為守則進(jìn)行采摘，而遇到其他野花則只能拍照。活動(dòng)參與者可以將野花照片上傳，即使沒遇到相應(yīng)野花，也將為環(huán)保組織提供有益的信息，讓以后的野花保護(hù)活動(dòng)更有針對(duì)性。讓市民親近大自然與野花保護(hù)可謂結(jié)合得天衣無縫。

“野花是最好的殺蟲劑”

栽種、保護(hù)野花并不只是為了賞心悅目。大黃蜂、蜜蜂和獨(dú)居蜂等各種蜂類是開花植物的主要授粉昆蟲，授粉蜂類為英國(guó)經(jīng)濟(jì)每年貢獻(xiàn)18億英鎊（約合人民幣155億元），而野花數(shù)量銳減卻直接威脅了蜂類的生存。蝴蝶、食蚜蠅以及某些蛾都會(huì)為花朵、蔬菜和水果授粉，可英國(guó)3/4的蝴蝶種類處于日益減少的狀態(tài)。通過擴(kuò)種和保護(hù)野花，授粉昆蟲的減少趨勢(shì)或?qū)⒌玫骄徑狻?/p>

害蟲是農(nóng)民種地最頭疼的問題之一，美國(guó)每年使用殺蟲劑約10億磅（約合4.5萬(wàn)噸），其中90%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，殺蟲劑殺死害蟲的同時(shí)也使大量益蟲無辜“躺槍”。英國(guó)針對(duì)62種蜂類開展了一項(xiàng)歷時(shí)18年的研究，結(jié)果顯示，英國(guó)約有一半的野生蜂數(shù)量減少是殺蟲劑引起的。

2012年，瑞士蘇黎世州和阿爾高州曾開展“套種野花殺滅害蟲”的實(shí)驗(yàn)，研究成果刊登在2015年英國(guó)期刊《皇家學(xué)會(huì)報(bào)告》上。黑角負(fù)泥蟲是廣泛分布于歐洲、西亞、北美等地的害蟲，一般在林地越冬，每到春天其幼蟲就會(huì)危害小麥、大麥、燕麥等谷物，它的天敵包括步行蟲、隱翅蟲、捕食性花蝽、瓢蟲、草蜻蛉幼蟲和寄生蜂。研究人員2012年4月在15塊農(nóng)田四周隨機(jī)播撒了矢車菊、芫荽、蒔蘿、春黃菊、有喙歐芹、蕎麥和虞美人等一年生的野花種子。這些野花的花期與當(dāng)?shù)睾诮秦?fù)泥蟲蟲害高發(fā)的時(shí)間基本吻合，既能為害蟲的天敵提供花蜜和棲息場(chǎng)所，又不會(huì)對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生不良影響，同時(shí)具有一定的觀賞性。

栽種野花的農(nóng)田沒有使用殺蟲劑，2012年7月的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，黑角負(fù)泥蟲的密度較未種野花的對(duì)照組降低了40%?53%，莊稼的蟲害程度降低了61%，同時(shí)有益的授粉昆蟲“光臨”農(nóng)作物的頻率提高了25%。野花也因此被研究人員稱為“最好的殺蟲劑”。

眼下，英國(guó)生態(tài)與水文研究中心（CEH）聯(lián)合幾家研究機(jī)構(gòu)正開展一項(xiàng)為期5年的大型研究，名為“打造可持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”。其中一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)比前述的野花研究更進(jìn)了一步：2017年秋天，研究人員在英格蘭中部和東部挑選了15塊耕地，將野花套種在耕地中間而不是四周。由于有GPS助力，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在收割時(shí)節(jié)完全可以避開野花帶，所以這些野花帶可以全年留在地里，為益蟲提供庇護(hù)之地。

研究人員準(zhǔn)備從冬季的小麥，到油菜，再到春季的大麥，進(jìn)行連續(xù)一整個(gè)農(nóng)作物播種周期的觀察和比較。理查德·派威爾（Richard Pywell）教授挑中了牛眼菊、紅三葉草、黑矢車菊和野生胡蘿卜，野花帶有6米寬，面積僅占總耕地的2%。初步實(shí)驗(yàn)表明，野花種植間隔100米，益蟲們的“火力”就足以完全覆蓋其間農(nóng)田里的害蟲。

對(duì)草蜻蛉、瓢蟲、食蚜蠅和寄生蜂等益蟲來說，捕食蚜蟲、飛虱之類的那都不是事兒，可如果少了野花助陣，益蟲的戰(zhàn)斗力就會(huì)大打折扣。比如，很多種寄生蜂都喜歡吸食野花的花蜜、花粉，若沒有花朵，它們的產(chǎn)卵量就會(huì)銳減。過去曾有研究將野花種植在農(nóng)田四周，可是由于這些益蟲的活動(dòng)范圍實(shí)在有限，所以此次研究將野花種到了莊稼中間，效果大大提高。

此外，野花的栽種、修剪和清除都很方便，且野花的高度比草叢高，更有利于吸引益蟲，它們專門消滅藏匿在農(nóng)作物莖稈和種莢中的害蟲。

紐約舉辦了十屆“野花周”

鐘愛野花的城市不只是倫敦，還有美國(guó)紐約。今年5月11日?20日是紐約的第十個(gè)“野花周”，主角是紐約5個(gè)行政區(qū)總面積達(dá)5.3萬(wàn)英畝（約2.14公頃）自然空間里的778種本土植物。“野花周”的主旨很簡(jiǎn)單，就是通過這些活動(dòng)讓紐約人走進(jìn)大自然，激發(fā)人們熱愛大自然、保護(hù)大自然的熱情，并將這種傳統(tǒng)傳遞給下一代。

在一周時(shí)間內(nèi)，市民可以參加各種免費(fèi)的活動(dòng)，活動(dòng)形式可謂令人眼花繚亂。比如，在“發(fā)現(xiàn)春天之美”的徒步活動(dòng)中，斯塔頓島的自然保護(hù)學(xué)家?guī)ьI(lǐng)人們邊走邊認(rèn)識(shí)輪生葉黃精、加拿大五月花、野生天竺葵、八角蓮、虎耳草和各種紫羅蘭；在“蝴蝶與本土植物分享”活動(dòng)里，參加者聆聽了關(guān)于授粉昆蟲與本土植物的專業(yè)講解，并獲得免費(fèi)的本土植物帶回家種植；在“春天遷徙性鳥類觀賞”活動(dòng)中，人們走進(jìn)公園觀察遷徙性鳥類如何覓食棲息，同時(shí)欣賞黃連、延齡草等各種春天開花的植物??

“野花周”活動(dòng)的背后是各種自然保護(hù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)以及其他社會(huì)團(tuán)體的無私奉獻(xiàn)和精心策劃，它是紐約人對(duì)自然保護(hù)理念高度認(rèn)同的結(jié)果。

本刊原創(chuàng)，如需要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系《環(huán)境與生活》雜志。

責(zé)編：葉曉婷

網(wǎng)編：吳燕芳