那日在羅紅美術館吃黑天鵝蛋糕，我媽看到收銀條，驚訝到“什么？那幾個蛋糕和冰淇淋就這么多？比我們吃頓柏斯圖的牛排還貴哦，不值這個價吧...”我反駁道：但是你那么討厭吃甜食的人，一小塊巧克力要分成幾次才能下咽的人，吃這個蛋糕的時候，不也一邊吃，

那日在羅紅美術館吃黑天鵝蛋糕，我媽看到收銀條，驚訝到“什么？那幾個蛋糕和冰淇淋就這么多？比我們吃頓柏斯圖的牛排還貴哦，不值這個價吧...”

我反駁道：但是你那么討厭吃甜食的人，一小塊巧克力要分成幾次才能下咽的人，吃這個蛋糕的時候，不也一邊吃，一邊說好吃，而且一勺接一勺地挖完直到光盤了嗎？

那天確實天太熱，又是柳絮滿天飛，沒有細細品嘗，只想吃完趕緊走人，倉促間，你可能是會覺得幾塊蛋糕哪里值那個價錢；但是給我的感覺，整個體驗，你又不會覺得虧了多少，突然想起一種說法：

真正好的點心，是可以點到你的心里去的。

現(xiàn)在回過頭來細細品味，那天的蛋糕，隨便幾塊，塊塊精致，每塊都有獨特的設計，遠遠看，給人感覺清新美好，非常簡約，但是絕不簡單，既有世外桃源般脫俗的氣質，又不缺最in最時尚的氣息。

仔細看，外表沒有一絲瑕疵，大到蛋糕平整的表面、小至天鵝的嘴，每一塊都可謂一件獨立的作品。外表好看這還是大多數(shù)點心店都能做到的，就像路人化化妝也能漂亮如明星一樣的；但是內(nèi)里也是絕佳品質，恐怕是其他平凡的甜品望其項背的。

不像外面那些妖艷的普通甜品，乍一看非?？蓯邸⒎浅Ｆ痢⒎浅Ｎ悖悄愠詢煽诰吞鸬侥伭?，未免乏味，因為簡單粗暴，沒有內(nèi)涵，甚至敗絮其中。而black swan清淡的甜味恰到適度，層次豐富，內(nèi)容口感軟硬酥脆搭配巧妙，小水果和點綴都有很好的品質，除美觀的效果且適宜的酸度幫助解甜膩。吃這樣的點心，一勺一勺，就像翻一本書，一頁一頁，直到最后...

這還只是蛋糕本身，當你置身于那個米其林三星要求的下午茶餐廳中時，你吃的就不僅僅是蛋糕本身，而你吃的是環(huán)境，你吃的是服務，你吃的是美景佳肴的享受。雖然現(xiàn)在流行一句話：

你跟奢侈品講什么道理？

但是在享用米其林級別的美食與服務的時候，你就會覺得，奢侈是非常講奢侈的道理的。每塊蛋糕就如同一件藝術作品，它傾注了創(chuàng)作者的心血和專業(yè)技能，它被細心地烘焙出來，再被很好地展示出來。它背后有怎樣好的工作態(tài)度、怎樣的管理制度和怎樣的企業(yè)文化，這些是你乍一眼看不到的，當然“不值這個價”，只有當你加上這些之后...人家愛定這個價，你管得著嗎.......

就好像一個品格與氣質俱佳、外表與才能俱全的人，我們看到的是TA表面的光環(huán)與成績，我們會評價TA本身，公司會考慮TA值多少價，但是我們往往忽略的是TA背后的“創(chuàng)作者”--TA的培育者，TA的家庭、TA的母親、TA的導師，在TA身上曾經(jīng)傾注過的心血，他們的付出與犧牲，他們的時間與汗水，這些，又蘊含多少價值呢？

在這里，想說一句，謝謝我的媽媽，也祝天下廣義的“母親”，母親節(jié)快樂！

而當你再進一步了解羅紅這個農(nóng)民企業(yè)家，你就更會覺得，物有所值了。

黑天鵝Black swan是好利來的高端品牌，而關于好利來的誕生，也許誰都不會想到，它僅僅是源于一個小小的愿望。Holiland（個人覺得這個英文名字也取得非常好--Holy land 歡樂圣潔之地）公司的總裁羅紅，十多年前也只是四川雅安的一個普通的有夢想的年輕人，他在母親退休后的第一個生日，為了表達孝心與祝福，他希望能為母親選購到一個式樣新穎、口味馨香的生日蛋糕，然而幾乎跑遍了全城，仍然沒有尋找到可心的蛋糕。于是他想，如果市場上有制作精巧而且美味的生日蛋糕出售該多好，因為這樣的蛋糕不僅僅是商品，還寄托了人們對親人和朋友的愛心與祝福。

似乎只是一個不起眼的小小想法，卻在當時的羅紅心中生根發(fā)芽，令他開始了藝術蛋糕的事業(yè)。也正是因為這樣一個溫馨而富于感情色彩的開始，決定了好利來永久的品牌內(nèi)涵------甜蜜的事業(yè)、快樂與愛心的使者。

1991年他在四川雅安開辦第一家蛋糕店；

1992年他挾技西進，在蘭州開設了第一家蛋糕專賣店，以前店后廠、現(xiàn)訂現(xiàn)賣為經(jīng)營模式，推出了琳瑯滿目、樣式新穎的蛋糕，在蘭州一炮打響，起了一個吉祥如意的名字——“好利來”，這是他對自己剛剛起步的蛋糕事業(yè)的美好期盼，也是對每一位購買“好利來”食品的顧客的一個美好祝福；

1995年，羅紅開始把蛋糕經(jīng)營推向品牌專賣與連鎖經(jīng)營，創(chuàng)辦了沈陽市好利來實業(yè)發(fā)展有限公司，并不斷在全國各城市開設分支機構和連鎖店。好利來也逐漸形成了獨特的經(jīng)營模式與品牌風格；

1999年，為了擴大好利來品牌的市場占有率，羅紅又成立了沈陽好利來實業(yè)管理有限公司，負責對所屬連鎖店的經(jīng)營管理與服務。截止到去年，好利來已在全國五十多個大中城市開設了近二百家連鎖店，建立了龐大的連鎖經(jīng)營體系，擁有了一支專業(yè)而充滿朝氣的好利來團隊；

2003年，好利來連鎖店達360家，好利來月餅銷量突破3.5億元。至此，含金量日益提高的“好利來”三個字又被賦予了更多的內(nèi)涵。

所以讀完羅紅的故事，又看到他展出的藝術作品之后，你看到的是一個企業(yè)家的精神，你看到了一個不忘初衷的創(chuàng)業(yè)者的路，此時你覺得Black swan真的太值那個價了，因為：

你吃的不再只是一塊蛋糕，你品味的一個品牌背后的故事。

（文章節(jié)選自百度百科，圖片選自black swan官網(wǎng)。）