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500元一斤炒翻天,商家人工種植冒充野生貨,網友:良心壞了!小編是北方人,我從小就特別羨慕南方山區的朋友,因為我感覺山區什么都有,古語有云“靠山吃山”,足以顯示山里資源的豐富。以前山區道路崎嶇,外界很難走進山區,山里的野生資源特別豐富,因為
500元一斤炒翻天,商家人工種植冒充野生貨,網友:良心壞了!
小編是北方人,我從小就特別羨慕南方山區的朋友,因為我感覺山區什么都有,古語有云“靠山吃山”,足以顯示山里資源的豐富。以前山區道路崎嶇,外界很難走進山區,山里的野生資源特別豐富,因為當地人都可以隨便上山,所有山里的東西對他們來說并不值錢。
其實很多山民并不知道,他們習以為常的一些食材,放在外面都可以賣出很高的價格!隨著交通的普及,現在山區的交通也得到的改善,外界的人們也開始進山采挖一些珍稀的植物。其中就有一種植物,李時珍都對它贊不絕口,如今500元一斤都難買到,它就是野生天麻!
天麻是蘭科植物,它開花的時候特別像蘭花,不過人們更在意它的地下塊莖,天麻的地下塊莖特別像壓扁以后的魔芋,它一般為長圓形,周身有一圈一圈的環節,一端有尖銳的肉質角,看起來十分奇特。
天麻十分特殊,它沒有根須,野生天麻生長的環境比較嚴苛,它一般會和蜜環菌共生共長,因為本身的稀缺性,所有野生天麻的價格一直居高不下,就算是500元一斤也很難買到!
我國在很久以前就已經開始利用天麻了,人們用天麻來入藥,李時珍對天麻進行了詳細記載,并明確表示天麻久服可以益氣、輕身,可見人們對天麻的認可。天麻從古至今一直都是養生佳品,野生天麻的售價每年都會小幅上漲,那么農民為什么不愿意進山采挖呢?
其實采挖野生天麻并不容易,首先是野生天麻本身的存量就不多,而且采摘起來也比較麻煩,一般夏季進山尋找做好標記,冬季再進山進行采挖,夏季悶熱蚊蟲野獸多,冬季氣候濕冷潮氣大,很少有人有這種吃苦的精神了。老一輩的采挖人如今都老了,體力跟不上,年輕人又不愿意吃苦,所以野生天麻的價格才會一路飆升。
因為野生天麻供不應求,很多無良商人也會拿人工種植的天麻來冒充野生天麻,人工種植的天麻,天麻素含量很低,售價也只有幾十元一斤,相對于野生天麻,效用也差了很多,很多不懂行的消費者都被騙了,不少消費者都說商家的良心壞了!
其實購買野生植物,一定要擦亮眼睛,最好是通過熟人至親購買,不然被騙的幾率很大。你挖到過野生天麻嗎?你感覺野生天麻500元一斤貴不貴?你覺得天麻真有效果嗎?
香滑美味(天麻雞蛋羹)
原料:雞蛋、天麻、蔥
1、天麻清洗干凈,放入料理機中打成粉末備用。雞蛋打入碗中,加入食鹽、天麻粉、溫水攪拌均勻,一直攪打雞蛋液,打出泡沫為止。
2、雞蛋液打出泡沫以后用細密的篩子過濾一遍,起鍋隔水蒸7-8分鐘即可。出鍋以后加入香油和蔥花點綴即可。
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陳楠