開個燒烤店大概多少錢（河南大哥燒烤店）

河南鄭州的孫大哥開了一家燒烤店，當時我第一次去看的時候生意還非常差，沒想到僅僅只用了一年的時間，孫大哥竟然就靠著燒烤店賺到了90多萬，說實話我還是比較震驚的，雖然當時我給他出了幾個電子，但是沒想到效果竟然會這么好。一、背景介紹孫大哥以前是做

河南鄭州的孫大哥開了一家燒烤店，當時我第一次去看的時候生意還非常差，沒想到僅僅只用了一年的時間，孫大哥竟然就靠著燒烤店賺到了90多萬，說實話我還是比較震驚的，雖然當時我給他出了幾個電子，但是沒想到效果竟然會這么好。

一、背景介紹

孫大哥以前是做建材生意的，聽說最風光的時候資產有兩百多萬，但是后來出了意外，生意很快就不行了，不僅如此，孫大哥自己也欠了幾十萬的外債，他開燒烤店的錢都是借的錢，當時的他可以說是走投無路了，所以也找到了我，希望我能夠給他的燒烤店生意做出一些幫助。

其實像是孫大哥這樣的人多了去了，做生意哪有不虧錢的，但是孫大哥厲害的地方在于他沒有放棄，當時我就是看在這一點上面，所以決定給他提供一些幫助，當然，該收的酬勞我自然也收了。

他找到我的時候燒烤店其實已經開了2個月了，但是生意一直都不是太好，我當時一眼就看到了問題，他的燒烤店地段不太行，基本上路過的行人都看不到，需要顧客專門繞一下才找得到，除非他是那種老字號的燒烤店，不然生意差是非常自然的事情。

現在夜經濟非常發達，顧客基本上都是晚上出來消費，所以開燒烤店是相當有前途的，只要用對了方法，那么燒烤店賺錢是比較容易的。

其實燒烤店所使用的營銷方法并不復雜，很多人都可以想到其中的套路，但是很少有人可以想出這樣的營銷方法，接下來就讓我來為大家簡單地介紹一下燒烤店所用到的營銷方法。

當然，這里舉的活動（行業）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關于實體店經營的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以點擊觀看給自己充充電。

二、方案介紹

現在做生意并不容易，但也并不是說做生意就賺不到錢，說白了，關鍵還是在于你的方式方法要對。

【1】人越多折扣越大

做任何生意都要講究引流，只要引流做得好，那么生意就肯定能夠賺錢，這是很多人知道的事情，所以燒烤店也推出了引流的活動，只要到燒烤店消費的顧客越多，那么享受的折扣也越大。

這是什么邏輯？簡單地說就是只要2位顧客到燒烤店就可以享受9折優惠，3位顧客可以享受8.5折優惠，以此類推。

一般的消費者出去吃燒烤都是幾個人一起，所以這個活動推出以后立刻就吸引到了很多消費者。

我猜有很多朋友會問了，這樣子的話要是我叫十幾個人一起去吃燒烤，那么豈不是可以享受很大的折扣。

這就是一般消費者的想法，所以他們都會掉入燒烤店的“陷阱”當中，接下來就讓我來為大家簡單地分析一下，相信大家看完以后一定會恍然大悟，原來燒烤店的套路竟然這么深。

三、盈利分析

我想請問大家，聽說過拼多多嗎？相信大家都知道，其實燒烤店活動的內在邏輯是跟拼多多類似。

前面說了，燒烤店的活動是這樣的，只要到燒烤店的顧客越多，那么可以享受到的優惠就越大，但是實際上并不是這么簡單，稍微舉個例子，如果是兩位顧客，那么可以享受9折優惠，是三位顧客的話那么可以享受8.5折優惠，但是如果是四位顧客的話，只能夠享受8.1折優惠。

雖然燒烤店的確會根據顧客的數量打折，但是人越多，打折的力度就會越低，這樣一來自然是燒烤店獲利了，做生意的人都明白一件事，那就是省到就是賺到，所以燒烤店控制了成本也就賺到錢了。

當然了，燒烤店之所以能夠賺錢并不僅僅只是使用了這么一個營銷活動，實際上背后還有一整套營銷的邏輯，明白了這一點也就明白了做生意的道理。

如果有朋友也準備開一家燒烤店，我建議還是需要三思而后行，雖然孫大哥成功了，但是并不意味著你也能夠成功，與其投資幾十萬去做“實驗”，不如多看看我的文章，多學習別人成功的經驗，它山之石可以攻玉，絕對不只是一句空話而已。

一些小小的改變就能讓孫大哥的燒烤店煥發活力，并且衍生出多個盈利點，果真是“思路一變，市場一片”。感興趣的朋友也可以去專欄里面看一看，文章里總結了各行業不同的精彩案例，希望能給你們當然一點思路啟發。