科技改變生活 · 科技引領未來
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前幾天，黑龍江哈爾濱的張強（化名）在市場上買了一份兩斤的牛尾骨，回家正打算施展廚藝的時候，發現這牛尾骨有點不對勁。不查不知道，一查嚇一跳，網上顯示曾經有商家賣假牛尾的，難道自己買的也是假牛尾骨？張強稱，他買的時候看到牌子上寫著“牛尾，15元
前幾天，黑龍江哈爾濱的張強（化名）在市場上買了一份兩斤的牛尾骨，回家正打算施展廚藝的時候，發現這牛尾骨有點不對勁。不查不知道，一查嚇一跳，網上顯示曾經有商家賣假牛尾的，難道自己買的也是假牛尾骨？
張強稱，他買的時候看到牌子上寫著“牛尾，15元一斤”。
15塊錢能買牛尾骨？記者到市場里打聽了一下，牛尾骨的價格大概40塊錢一斤。
記者按照李強提供的線索，找到了賣牛尾骨15塊錢一斤的批發市場。
這名商戶介紹的有聲有色，但這牛尾骨為啥這么便宜呢？
廉價牛尾骨竟是火雞脖子
記者了解到，之前就有新聞報道過，一些不法商戶把火雞脖子當牛尾骨賣。最近一次報道是在長春，有消費者買到的牛尾骨，經過調查最后確認是火雞脖子。類似事件在安徽、河南等地也發生過。難道張強買的牛尾骨難道真的是火雞脖子嗎？
火雞脖子能當牛尾骨賣嗎？記者又走訪了一家冷鮮批發市場。
某冷鮮批發市場 商戶：火雞脖子，370元一件。
冷鮮批發市場里，370一件的火雞脖子，平均價格12塊錢一斤。
火雞，又名吐綬雞，原產地是美洲，體長在一米左右，身材高大。
按大小對比，火雞脖子比牛尾骨稍小，這才有商戶打起了以假亂真的主意。記者把樣品送到國家林業局野生動植物檢測中心。通過DNA比對，11月7日，檢測結果出來了：兩份樣本均來源于火雞。
面對執法 商家竟有兩副面孔
記者把情況反映到了哈爾濱市平房區市場監督管理局。11月7日下午，記者和哈爾濱市平房區市場監督管理局的工作人員以暗訪方式來到這個攤位。
和記者第一次來的時候一樣，商戶介紹的時候還是“牛尾骨”，在隔壁攤位，牛尾骨的說法略顯含糊。
明明是火雞脖子，竟然明目張膽的宣傳是牛尾骨。市場監督管理局的工作人員亮明身份，商戶瞬間改口。
商戶承認，自己賣的東西實際上是火雞脖子，然而就在五分鐘之前，這位商販可不是跟記者和穿著便裝的執法人員這么說的。
在證據面前，商販只能承認自己欺騙消費者的事實。
哈爾濱市平房區市場監督管理局表示，以火雞脖子冒充牛尾骨銷售，是一種欺詐行為，下一步將抽檢看雞脖子有沒有產品質量的問題。
監管人員現場封存了這兩家攤位的所有火雞脖子，下一步會根據檢測結果以及商販提供的火雞脖子貨源的真實性統一處理。
怎樣分辨牛尾和火雞脖子？小編來支招！
真正的牛尾骨橫切面中間，骨質是白色實心的。↓↓
而火雞脖在橫切面中間，骨質是空心的。↓↓
火雞脖冒充牛尾骨，虧他們想得出來！你遇到過這種情況嗎？
來源：黑龍江廣播電視臺 新聞夜航
編輯：馬小丫
何俊一