科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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前幾天，黑龍江哈爾濱的張強（化名）在市場上買了一份兩斤的牛尾骨，回家正打算施展廚藝的時候，發(fā)現(xiàn)這牛尾骨有點不對勁。不查不知道，一查嚇一跳，網(wǎng)上顯示曾經(jīng)有商家賣假牛尾的，難道自己買的也是假牛尾骨？張強稱，他買的時候看到牌子上寫著“牛尾，15元
前幾天，黑龍江哈爾濱的張強（化名）在市場上買了一份兩斤的牛尾骨，回家正打算施展廚藝的時候，發(fā)現(xiàn)這牛尾骨有點不對勁。不查不知道，一查嚇一跳，網(wǎng)上顯示曾經(jīng)有商家賣假牛尾的，難道自己買的也是假牛尾骨？
張強稱，他買的時候看到牌子上寫著“牛尾，15元一斤”。
15塊錢能買牛尾骨？記者到市場里打聽了一下，牛尾骨的價格大概40塊錢一斤。
記者按照李強提供的線索，找到了賣牛尾骨15塊錢一斤的批發(fā)市場。
這名商戶介紹的有聲有色，但這牛尾骨為啥這么便宜呢？
廉價牛尾骨竟是火雞脖子
記者了解到，之前就有新聞報道過，一些不法商戶把火雞脖子當牛尾骨賣。最近一次報道是在長春，有消費者買到的牛尾骨，經(jīng)過調(diào)查最后確認是火雞脖子。類似事件在安徽、河南等地也發(fā)生過。難道張強買的牛尾骨難道真的是火雞脖子嗎？
火雞脖子能當牛尾骨賣嗎？記者又走訪了一家冷鮮批發(fā)市場。
某冷鮮批發(fā)市場 商戶：火雞脖子，370元一件。
冷鮮批發(fā)市場里，370一件的火雞脖子，平均價格12塊錢一斤。
火雞，又名吐綬雞，原產(chǎn)地是美洲，體長在一米左右，身材高大。
按大小對比，火雞脖子比牛尾骨稍小，這才有商戶打起了以假亂真的主意。記者把樣品送到國家林業(yè)局野生動植物檢測中心。通過DNA比對，11月7日，檢測結(jié)果出來了：兩份樣本均來源于火雞。
面對執(zhí)法 商家竟有兩副面孔
記者把情況反映到了哈爾濱市平房區(qū)市場監(jiān)督管理局。11月7日下午，記者和哈爾濱市平房區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員以暗訪方式來到這個攤位。
和記者第一次來的時候一樣，商戶介紹的時候還是“牛尾骨”，在隔壁攤位，牛尾骨的說法略顯含糊。
明明是火雞脖子，竟然明目張膽的宣傳是牛尾骨。市場監(jiān)督管理局的工作人員亮明身份，商戶瞬間改口。
商戶承認，自己賣的東西實際上是火雞脖子，然而就在五分鐘之前，這位商販可不是跟記者和穿著便裝的執(zhí)法人員這么說的。
在證據(jù)面前，商販只能承認自己欺騙消費者的事實。
哈爾濱市平房區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，以火雞脖子冒充牛尾骨銷售，是一種欺詐行為，下一步將抽檢看雞脖子有沒有產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
監(jiān)管人員現(xiàn)場封存了這兩家攤位的所有火雞脖子，下一步會根據(jù)檢測結(jié)果以及商販提供的火雞脖子貨源的真實性統(tǒng)一處理。
怎樣分辨牛尾和火雞脖子？小編來支招！
真正的牛尾骨橫切面中間，骨質(zhì)是白色實心的。↓↓
而火雞脖在橫切面中間，骨質(zhì)是空心的。↓↓
火雞脖冒充牛尾骨，虧他們想得出來！你遇到過這種情況嗎？
來源：黑龍江廣播電視臺 新聞夜航
編輯：馬小丫
何俊一