你見(jiàn)過(guò)最貴的魚(yú)是多少錢？上千元一斤？還是上萬(wàn)元一斤？其實(shí)真正昂貴的魚(yú)不是按斤來(lái)論價(jià)格的，人家是用拍賣的形式來(lái)決定最后的成交價(jià)。那么一條重達(dá)幾十斤的包頭魚(yú)能拍賣到多少錢？五萬(wàn)？十萬(wàn)？不不不，豪放的吉林省松原人會(huì)告訴你，要上百萬(wàn)元！天價(jià)的查干湖

你見(jiàn)過(guò)最貴的魚(yú)是多少錢？

上千元一斤？還是上萬(wàn)元一斤？

其實(shí)真正昂貴的魚(yú)不是按斤來(lái)論價(jià)格的，人家是用拍賣的形式來(lái)決定最后的成交價(jià)。

那么一條重達(dá)幾十斤的包頭魚(yú)能拍賣到多少錢？五萬(wàn)？十萬(wàn)？

不不不，豪放的吉林省松原人會(huì)告訴你，要上百萬(wàn)元！

天價(jià)的查干湖頭魚(yú)

2021年12月28日，第二十屆查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)開(kāi)幕。在冬捕現(xiàn)場(chǎng)，一條38斤重的頭魚(yú)以2999999元的價(jià)格拍賣成功。

而這樣的價(jià)格對(duì)于當(dāng)?shù)氐臐O民來(lái)說(shuō)，只是見(jiàn)怪不怪罷了。

查干湖頭魚(yú)拍賣已經(jīng)持續(xù)了20年，2002年第一次拍賣的成交價(jià)是888元，2021年拍出了最高成交價(jià)2999999元，20年間查干湖“頭魚(yú)”成交價(jià)漲了三千多倍。

在查干湖一年一度的冬捕儀式上，頭魚(yú)的價(jià)格可謂是沒(méi)有最貴只有更貴。

每年都有許多企業(yè)代表慕名而來(lái)，一擲千金，只為拍下頭魚(yú)，圖個(gè)吉利。

查干湖冬捕

查干湖不僅頭魚(yú)昂貴，就連一般魚(yú)的價(jià)格同樣不低，冰鮮的查干湖包頭魚(yú)要賣到30-50元一斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市場(chǎng)價(jià)。

這價(jià)格就連盛產(chǎn)包頭魚(yú)的千島湖都自愧不如。

盡管如此，查干湖的魚(yú)仍然大受市場(chǎng)歡迎，頭魚(yú)價(jià)格也是只增不降。面對(duì)火爆的市場(chǎng)，查干湖還不得不為保護(hù)生態(tài)而設(shè)置產(chǎn)量上限，冬捕任務(wù)僅為300萬(wàn)斤。

查干湖魚(yú)為何能受到如此青睞？

這主要?dú)w功于古老的查干湖冬捕文化。

查干湖冬捕是當(dāng)?shù)孛晒抛逡环N傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)方式，如今被稱作“吉林八景”之一，還被列入吉林省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為流傳當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，查干湖冬捕由來(lái)已久，而在遼金時(shí)期最享有盛名。

據(jù)史料記載，遼帝圣達(dá)宗喜歡吃“冰魚(yú)”。每年臘月，他便率領(lǐng)妃子臣子浩浩蕩蕩來(lái)到冰凍的查干湖上扎營(yíng)，并命令仆人將帳篷里的冰層刮薄，直至薄若紙片兒，冰下游動(dòng)的魚(yú)清晰可見(jiàn)。等看夠了想吃時(shí)，仆人便將薄冰輕輕擊破，水中鮮活的魚(yú)就會(huì)接二連三地跳上冰面，成為案上之物，供君臣?xì)g宴。歷史上，習(xí)慣稱這種捕魚(yú)方式叫“春捺缽”。

為傳承這一習(xí)俗，查干湖旅游開(kāi)發(fā)區(qū)每年都在12月舉辦冰雪漁獵文化旅游節(jié)，聲勢(shì)浩大的捕魚(yú)場(chǎng)景不斷吸引游客前來(lái)觀看。

隨著影響力的擴(kuò)大，查干湖冬捕已然成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣Ｒ坏蕉叮粌H游客前來(lái)觀光，就連媒體也紛至沓來(lái)。

2020年底，央視著名記者王冰冰就曾前往吉林，報(bào)道查干湖冬捕，一度引起熱議。

歷史悠久的冬捕文化，再加上影響力大的頭魚(yú)拍賣儀式，美味鮮嫩的查干湖魚(yú)瞬間獲得了歷史文化和流量加持，價(jià)格自然要比其他魚(yú)高出不少。

拍賣得到的錢去哪兒了？

一條幾十斤的包頭魚(yú)竟然能賣到近300萬(wàn)元，引來(lái)許多網(wǎng)友直呼自己還沒(méi)一條魚(yú)值錢。

也有許多網(wǎng)友好奇，頭魚(yú)拍賣獲得的那些錢最后流向了哪里呢？

參加捕撈的漁民？拍賣舉辦方？

通過(guò)媒體采訪，我們才知道這筆錢最后的用途。

據(jù)了解，拍賣所得款項(xiàng)會(huì)進(jìn)入“查干湖生態(tài)環(huán)境保護(hù)慈善基金”賬戶，用于購(gòu)置查干湖春、秋兩季增殖放流的魚(yú)苗，以推動(dòng)查干湖漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

天價(jià)的頭魚(yú)，昂貴的查干湖魚(yú)，這不僅是市場(chǎng)的推動(dòng)，也是濃厚歷史文化的附值所在。

企業(yè)拍賣頭魚(yú)圖個(gè)吉利，同時(shí)擴(kuò)大企業(yè)影響力，而舉辦方用這筆錢買魚(yú)苗保證漁業(yè)產(chǎn)量，以及維護(hù)查干湖生態(tài)環(huán)境。兩者相輔相成，實(shí)為雙贏。

借助濃厚的歷史文化和習(xí)俗，挖掘當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣a(chǎn)品，查干湖魚(yú)的打造應(yīng)當(dāng)是一個(gè)不錯(cuò)的旅游產(chǎn)品典范。

千島湖包頭魚(yú)可以向人家查干湖魚(yú)好好學(xué)學(xué)！

如此出名的查干湖魚(yú)，不知你嘗過(guò)沒(méi)？又是否值得一嘗呢？