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吳文博 河北省石家莊市中醫院
骨質疏松與鈣的流失
骨質疏松癥(osteoporosis)是一種系統性骨病，其特征是骨量下降和骨的微細結構破壞，表現為骨的脆性增加，因而骨折的危險性大為增加，即使是輕微的創傷或無外傷的情況下也容易發生骨折。
骨質疏松癥是一種多因素所致的慢性疾病：
1、體力活動過少，比如長時間久坐或者臥床者。2、攝入過多含有咖啡因的飲料、碳酸飲料、咖啡、濃茶者。3、體內缺鈣、維生素D，長時間缺乏陽光直接照射者。4、長期飲酒和吸煙。5、長期高鹽飲食。6、長期素食，肉蛋奶攝入不足。體重過于消瘦。7、女性絕經后，體內雌性激素的分泌會減少等。
人體的鈣元素的主要來源
人類獲取鈣質的途徑有如下幾種：1.奶及奶制品中鈣含量豐富，攝入后吸收率高，是最好的食物來源；2.含鈣豐富的食品有豆類和豆制品，蝦皮、海帶、芝麻醬、發菜、銀耳等；3.綠色蔬菜；4.骨粉、牡蠣也是鈣的較好來源。5.飲水（可以飲用的水，如蒸餾水、太空水、離子水、電解水、富氧水、純凈水、礦泉水等）。問題來了：蒸餾水（軟水）可以長期喝嗎？
蒸餾水是可以喝的，但是不能長期喝蒸餾水，幾乎所有的水都有雜質，這些雜質包括礦物質、營養物質以及污染物。而蒸餾水已經通過一些方法例如說沸騰、蒸發去掉了這些雜質，人們經常飲用蒸餾水是有一些好處的。比如說：第一，可以清除體內的垃圾，蒸餾水不含有其他的添加劑，是純凈的，因此可以徹底清洗體內的雜質。第二，可以降低疾病的風險，蒸餾水中蒸餾去除了水中的病原體，大多數的水性致病細菌無法在蒸餾過程中存活下來。第三，有降低有害化學物質的風險。
但是如果只喝蒸餾水的話，主要是會增加缺乏礦物質如鎂、鈣等風險。除此以外，由于其平淡的味道會使人們減少飲水量，減少身體代謝功能，并且尿量的增加可能會導致電解質失衡，所以蒸餾水是可以喝的，但是不能經常單純的服用蒸餾水。
筆者曾寫過《水的藥性與科學飲用》一文，說明了水的藥性和水的重要性，并指出中醫“補水”，通過“喝湯”來實現的，不主張喝“淡水”。（詳細百度《水的藥性與科學飲用》一文可看看）。
丁熙