科技改變生活 · 科技引領未來
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我的二寶最喜歡吃玉米排骨湯了，這道菜有玉米的甜味，又有排骨的鮮味，非常適合小孩吃，你也不防做一次給孩子嘗嘗。
By 家有三寶bao
1、把排骨和玉米洗凈、切好
2、姜片也切幾片，3-4片即可
3、鍋內放一點點油，不用多，只是為了煸熱一下排骨。 注意：在下鍋之前先準備一壺水，水壺里面的水快開時起鍋煸熱排骨。
4、煸熱排骨的時候可以放調料（酒、糖），排骨肉變色，水壺里面水燒開了，就把水倒入熱鍋中。 注意：煸熱排骨時不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的話湯水就不白了。
5、倒入水后蓋蓋，大火煮一段時間，大概十分鐘，放入甜玉米，蓋蓋，水再次沸騰后轉小火，其實玉米不怕煮，早點放也沒關系。 注意：用甜玉米
6、煮大概半小時后加入適量鹽調味，再小火繼續煮，一般煮一小時要的，所以水量要稍微注意一下，別燒干了，最好在一開始一次性加夠。 最后起鍋時放幾粒枸杞，撒一點蔥花點綴一下即可
注意事項都寫在步驟中嘍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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王俊