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點右上角關(guān)注我們↑技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院白酒漲價，已經(jīng)是這段時間司空見慣的事了，而白酒產(chǎn)品提價可能是多種因素導(dǎo)致的，很難在沒有官方回應(yīng)的情況下，去判斷某款酒品調(diào)價行為是市場性調(diào)價還是內(nèi)生性調(diào)價。小編日前寫過關(guān)于汾酒頭鍋原漿漲價
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技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院
白酒漲價，已經(jīng)是這段時間司空見慣的事了，而白酒產(chǎn)品提價可能是多種因素導(dǎo)致的，很難在沒有官方回應(yīng)的情況下，去判斷某款酒品調(diào)價行為是市場性調(diào)價還是內(nèi)生性調(diào)價。
小編日前寫過關(guān)于汾酒頭鍋原漿漲價的消息，然后根據(jù)一些網(wǎng)友的評論反饋，小編發(fā)現(xiàn)大家對于汾酒漲價這件事還是持看好的態(tài)度：
然而近日，牛欄山的黃龍酒在京東平臺上，將52度黃龍的價格改為399元/瓶，45度黃龍的價格改為388元/瓶。
而此前，順鑫農(nóng)業(yè)旗下牛欄山酒廠對52度黃龍和45度黃龍的的官方指導(dǎo)價分別為368元/瓶和358元/瓶，小幅度的漲價獲得的消費者評論反饋卻與汾酒完全不一樣：
這是為什么呢？
眾所周知，汾酒和牛欄山都是價格親民的好酒，早在2019年，牛欄山官方就已經(jīng)公布自己的銷售收入突破了百億關(guān)口，無論從品質(zhì)、品牌還是市場的角度來看，牛欄山的表現(xiàn)力是不可置否的，那么為何消費者會在汾酒和牛欄山產(chǎn)品漲價的事情上，表現(xiàn)出截然不同的態(tài)度呢？
牛欄山的親民定位深入人心
很多消費者說："牛欄山就是酒精勾兌酒，喝個意思就可以了，不值得花高價錢！"因此對于牛欄山而言，走不出十幾元的消費者意識困局，走不上中產(chǎn)餐階級的餐桌，一直都是一個比較困擾的問題。
雖然牛欄山和汾酒一樣，剛開始就將自己定位于大眾消費的"民酒"，以光瓶示人。
它們在白酒行業(yè)追求高端化、名酒化的過程中，汾酒、牛欄山反其道而行之，一心深入到了人民群眾當中，在光瓶酒市場闖出了自己的江湖，都在低端酒市場占據(jù)了不小的份額。
汾酒的全國化推廣
不同于牛欄山主要的市場盈利一直是靠低端酒，汾酒在2019年的公開數(shù)據(jù)中就已經(jīng)顯示，受益中高端酒占比提升，汾酒2019營收119.14億，并且汾酒堅定的在走堅定執(zhí)行"抓兩頭，帶中間"的產(chǎn)品策略。
也就是說，在牛欄山憑借著低端酒在市場吃香的時候，汾酒的高中低端體系已經(jīng)完善，并且消費者的接受度也很高。同時一直在針對性地制定各板塊市場的營銷政策，省外市場加速發(fā)展。并通過一系列事件營銷、消費者互動活動，進一步集聚了汾酒的品牌勢能。
品牌宣傳體系、力度不同
從2017年下半年開始，牛欄山公司白酒業(yè)務(wù)改變了市場開發(fā)及推廣投入的方式，市場開發(fā)及推廣費用讓經(jīng)銷商承擔(dān)，然后公司給予經(jīng)銷商產(chǎn)品銷售折扣，經(jīng)銷商對于價格的把控權(quán)利過大，這樣下來的后果就是給消費者造成了"牛欄山高端酒黃龍的價格體系混亂"的感覺，那么消費者還如何自愿為它買單呢？
終端銷售和品牌的宣傳對于消費者對產(chǎn)品的認知非常重要，了解到了汾酒的中高端產(chǎn)品的價值和意義，自然對于汾酒中高端產(chǎn)品的接受度也就高于封閉在銷售圈內(nèi)宣傳的牛欄山。
如今，雖然牛欄山的低端系列的"民酒"地位已經(jīng)不可撼動，既表現(xiàn)了市場價值的認可，卻又反映了一個尷尬事實：縱然全國聞名且銷量極大，但難以突圍的中低端市場，制約了牛欄山中高端產(chǎn)品的發(fā)展。
您認為牛欄山對于黃龍的此次提價，是對于市場終端銷售價格混亂的一次整頓？還是有別的原因呢？歡迎各位酒友留言分享您的看法！（文：KIKI哦咿呀）
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陳書遠