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前段時間,因特殊情況帶來的影響,養(yǎng)殖行業(yè)也遭到了沉重的打擊,特別是家禽的喂養(yǎng)方面,受到的損失顯然更大一些。近期雞蛋毛雞價格上漲,開始“起飛”,但是近日價格又回落一點。今后如何變動呢?筆者認為,吃雞要抓緊了,雞蛋和毛雞的價格現(xiàn)在還是很低,但是
前段時間,因特殊情況帶來的影響,養(yǎng)殖行業(yè)也遭到了沉重的打擊,特別是家禽的喂養(yǎng)方面,受到的損失顯然更大一些。近期雞蛋毛雞價格上漲,開始“起飛”,但是近日價格又回落一點。今后如何變動呢?筆者認為,吃雞要抓緊了,雞蛋和毛雞的價格現(xiàn)在還是 很低,但是,過幾天就不一定嘍。
一、雞蛋行業(yè)
雞蛋的庫存壓力太大,結(jié)果其價格也跌到了2元錢一斤,農(nóng)民的虧損很大。畢竟在年前淘汰的蛋雞就不是太多,而年后的屠宰收購時間延長,以至于還不停的產(chǎn)蛋。但實際上市場對它的需求有限,不管是食品廠還是工廠對它的需求都不是太高,以往對雞蛋需求迫切的餐飲行業(yè),也只能暫停營業(yè),對雞蛋的消費降低。而因庫存的積壓,還需要考慮它的儲存時間,超過20天后就要考慮是否有壞蛋的危險。
不過這幾天的雞蛋價格快速的上漲,畢竟如今的復(fù)產(chǎn)情況良好,雞蛋的供應(yīng)壓力明顯降低,而庫存的雞蛋也可以賣出去,蛋價也上升到了成本線,一斤已經(jīng)賣到3元大關(guān)。而如今的種蛋轉(zhuǎn)化率增加,因此雞蛋的供應(yīng)減少,而淘汰雞的出欄也讓市場的活力增加。
如今的企業(yè)復(fù)工良好,工廠食堂對雞蛋的需求增加,而目前的餐飲業(yè)也在恢復(fù)中,也有著很高的需求。當(dāng)然雞蛋的價格低,也成為了蔬菜、肉類的替代品,不少地方則是出現(xiàn)了搶購熱潮的到來。
不過今天的蛋價均價下跌0.02元每斤,很多人擔(dān)心會不會一跌不起,其實從以上的分析中來看,現(xiàn)在的雞蛋需求依舊非常高,價格的變動還是因市場的穩(wěn)定調(diào)整,因此它的價格整體很是穩(wěn)定。不過因庫存量太多,在大量出庫的情況下,難免這些雞蛋的賣價會出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的樣子。
短期內(nèi)想要破4沒希望,主要還是沒有足量的市場需求,畢竟學(xué)生還沒有開學(xué),一旦3月份各地學(xué)生陸續(xù)的上課,到時候價格就會穩(wěn)定下來。
二、毛雞行業(yè)
1月和2月的肉雞出欄比各降低9%、45%,因屠企的穩(wěn)定復(fù)工,雞肉的賣價提升,且目前不少屠企借著毛雞肉的低價行情,想要大量的補欄,這樣的話自然也讓雞肉價格跟著提升。而817品種的出欄價從最初的1.8元一斤提升到如今的3元每斤,豬肉依舊保持在高價位的行情,因此雞肉的需求也跟著增加,其上漲的空間比較大。
不過目前的毛雞價也隨之回落,均價為3.38元每斤,下跌了0.05元一斤,總的來說遼寧的毛雞行情最好,一斤賣到3.85元。之所以會這樣,還在于淘汰蛋雞的加快出欄,因此市場中的供應(yīng)量也在加大,在這種情況下,屠企自然會壓價收購。
不過就算如此,這幾天的毛雞價應(yīng)該還會繼續(xù)上升。雞蛋已經(jīng)漲到了成本價附近,但毛雞還需要再加把勁,預(yù)計近期內(nèi)破4的可能性很大,這樣才能增加養(yǎng)殖的積極性。而目前的雞苗價格就已經(jīng)突破了4元,如果肉雞價格不漲,那勢必會影響雞苗的行情。
總的來說,雞產(chǎn)品的行情還是非常不錯的,大家也要抓住市場機會,當(dāng)然這也要看個人的想法!
張書
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