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我們常見的茶具都是陶瓷材質,少見金屬材質的茶具,似乎這樣茶具只能作為工藝品來欣賞,不具實用價值。但當雪花銀遇上茶具時,它不僅似月光一樣皎潔,還有著許多奇特的功效。關于雪花銀銀器,中國最為傳統的器具之一,尊貴精致,光而不浮,清冷高貴,歷經了漫
我們常見的茶具都是陶瓷材質,少見金屬材質的茶具,似乎這樣茶具只能作為工藝品來欣賞,不具實用價值。但當雪花銀遇上茶具時,它不僅似月光一樣皎潔,還有著許多奇特的功效。
關于雪花銀
銀器,中國最為傳統的器具之一,尊貴精致,光而不浮,清冷高貴,歷經了漫長歲月沉淀出別具一格的魅力。
而雪花銀是特指麗江出產的銀子,純度極高,傳聞在明末清初云南麗江的銀器非常有名。當時麗江的銀器以色澤明亮,純潔無暇,像是被賦予了玉龍雪山的靈性般,所以被稱為「雪花銀」的稱號。
麗江雪花銀在早期民間有「祛災避邪」和「健康晴雨表」之稱,麗江雪花銀飾品的光澤度明暗,能準確地反映出飾品佩戴者的健康狀況,因此開始受到人們的追捧。
銀質的功效
用雪花銀制作茶具,一般用作茶壺和茶杯,也許因為對于煮水之器,古人首推銀器。
陸羽著《茶經》,在第四篇茶之器里便最早說道:「鍑,用銀為之,至潔。」宋徽宗趙佶在《大觀茶論》里則說:「瓶宜金銀」。
明許次紓在《茶疏》中記錄:「茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫」。《本草綱目》中亦有「銀屑,安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣、久服輕身長年。」
據記載,公元前338年,古代馬其頓人征戰希臘時,用銀片覆蓋傷口來加速愈合;隋唐時代我國北方牧民就發現,馬奶放在銀碗里能較長時間不變質;
由于銀具有如此獨特的性能,故銀被人們譽為「永久性的殺菌劑」,可見使用銀壺燒水對身體的益處。
用雪花銀壺燒水,還能能使水質變軟變薄,古人謂之「若絹水」,就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。
審美與使用
手工打制雪花銀茶壺沒有捷徑可取,要通過至少二十多萬次的鍛打才能夠做成,有些多的甚至要達到三四十萬次,它的韻味也離不開手工匠人的匠心。
數十工序、數百工具,數萬次敲擊,由工匠心、手、力通融合一,千錘百煉,精雕細琢,始成銀壺。
雪花銀總是恰如其分地描摹、呈現。雖然是貴金屬,但沒有庸俗感,它自帶柔和光芒,愿作寂靜的存在。
玩物尚志,所謂文化,讀史誦經只是一個方面,另一個重要的方面還在于載道之器,在于日常喝茶和玩物的體悟中。
銀茶具雖美,但使用時還需注意事項以下三點:
1、茶具內壁在使用后變色產生茶垢屬于正常足銀氧化現象,可用牙刷沾牙膏輕輕擦拭內膽表面清理。
2、禁止與酸堿和強烈腐蝕性物質接觸,不宜用堅硬物清理、碰撞銀質內壁。
3、若長期不使用或是用于收藏,請用干布或紙巾輕輕抹去杯中的水分并風干。
王夕一