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大家好,我是魚膠愛好者,魚膠的價格除了受供求關系的影響,還和品種、公母、大小、新老、形體、干濕度、厚薄度、通透度和色澤等9方面的因素有關。那么今天我們就不一一講述了,小編今天挑幾個比較重要,但是大家都會忽視的問題來跟大家聊聊。影響魚膠價格的
大家好,我是魚膠愛好者,魚膠的價格除了受供求關系的影響,還和品種、公母、大小、新老、形體、干濕度、厚薄度、通透度和色澤等9方面的因素有關。那么今天我們就不一一講述了,小編今天挑幾個比較重要,但是大家都會忽視的問題來跟大家聊聊。
影響魚膠價格的因素:
第一:原材料加工成本影響價格
巴西產的魚膠,本地漁民加工以閉合為主,魚血處理相對馬虎,魚膠帶血形態相對都比較丑,壞品率相對比較高。國內目前因為消費導向很多人喜歡蘇里南的開片,所以很多國內品相差的閉合的魚膠會二次加工將其打開,
巴西北海膠
有些因為品質、魚血過多無法人工處理,在加工過程會添加一些東西,這樣打開的魚膠,也是開片形態,一般消費者很難分清哪是新鮮貨,哪是二次改型的魚膠,靠外形都差不多,但是成本價值差別距離還是比較大。
第二:以假亂真
例如大耳做的湛江型假冒正南,形體幾乎可以騙過很多人,之前我見過有小伙伴,曬自己買的幾批魚膠,無一正品。假到猖狂,就忘了真。尖尾二次改型假冒蘇里南,尖尾身體稍長,背上兩條領比較明顯,尾巴尖。假年份,魚膠囤放年份越長干度越高,商家資金成本,倉庫成本都會產生,所以時間的造假,也是一個價格差的距離。
第三:魚膠干度
這兩年疫情影響,魚膠干度越來越差,例如新白花八成多干九成多比比皆是,名貴魚膠差別5克一斤斤價可以差別幾千,在加上五克的虧損,又可以差別上千,實惠的魚膠也同樣的按比虧損,所以足干的老膠不一定貴,關于魚膠價格影響我也有專門寫過一篇可以借鑒。
第四:魚膠的品質
大家都知道變質的東西不能吃,變質或者經過化學或者物理處理的更不能吃。那么判斷她物理處理最有效的辦法就是看外觀的完整性。
溪沃
為什么帶有淡黑色血塊的魚膠會被嫌棄呢。除了相對新魚膠時比較腥不怎么好看的問題,還有就是有些消費者判斷不出是否化學處理擔心是蛋白不足留下的痕跡。
買魚膠小疑問?
那么有些花膠小白去買魚膠的時候就會發現:為什么不同商家的魚膠差價那么大?
1:利潤空間
每個商家定價不同,有的1000就賣,有的要賣1200
2:渠道
買的這家店鋪是一手批發商還是二手代理商。
3:干度
關于魚膠干度,相信這是很多魚膠小白購買時不會注意這個問題。
比如大口魚膠,新貨大口非常濕,只有8成多干。很多商家都是不怎么曬就賣。為什么呢?
打個比方,新貨55頭大口母來貨干度8成多,賣800多就有利潤。但是你曬干以后,成本就高了一成,頭數也跟著縮水變60頭左右。也就是60頭賣900多才有利潤。這樣一對比,曬那么干來干嘛,吃力不討好還沒競爭力。
同樣對于只比價的買家來說,濕貨55頭800多和干貨60頭900多比較,都會覺得55頭的更劃算。
4:精選與統貨
人靠衣裝,馬靠鞍,這不是沒有道理的,長得好看,質量也杠杠的貨那就叫精選貨,統貨就是一般正常的貨啦,這就不用對比啦,肯定是精選貨比統貨價格高。
5:原膠與清水貨
缺點:可能就是不太漂亮,而且有些不干凈,如果有條件,可以自己清水二次清洗,自己吃的話好保存。
2、清水貨:最好的貨啦,但是很多容易拿藥水貨充當
這兩種貨都是質量很好的,從產地來的魚膠,然后純手工清洗去瘀血內膜雜質,費時間費人工,而且有一定損耗,處理后的魚膠更干凈漂亮,價格自然比原膠高。
所以,魚膠初學者千萬不要一味地比價格。如果你比價選擇了最便宜的,收到貨品質不滿意,也不要過多抱怨,畢竟也是自己的選擇,一分錢一分貨。
總結:
所以影響魚膠的價格有很多客觀因素還有人為心理因素,沒必要太過去在意價格多少,更應該在乎的是品質的好壞,性價比高的核心還是品質,而不是價格因素。
特別是魚膠初學者千萬不要一味地比價格。如果你比價選擇了最便宜的,收到貨品質不滿意,也不要過多抱怨,畢竟也是自己的選擇,一分錢一分貨不是沒道理的,好的東西才會貴。
后語
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陳陽一