說到蜂蜜，相信很多人都是把它當作一種養生保健品來看待的，在我國，養生保健品的價格從來都不會太低，但在蜂蜜產品中，卻有一些另類，部分蜂蜜的收購價格甚至已經低至5元。說出來肯定有很多人不相信，但這的的確確是擺在眼前的事實，更有一些養蜂人在蜂蜜滯

說到蜂蜜，相信很多人都是把它當作一種養生保健品來看待的，在我國，養生保健品的價格從來都不會太低，但在蜂蜜產品中，卻有一些另類，部分蜂蜜的收購價格甚至已經低至5元。說出來肯定有很多人不相信，但這的的確確是擺在眼前的事實，更有一些養蜂人在蜂蜜滯銷的情況下，直接將蜂蜜以5塊錢一斤的價格出售給別人。這樣的事件就引起了很多消費者的重視，大家開始疑惑：蜂蜜的價格都低到這種程度了，為什么還有那么多人養蜂？他們的利潤究竟從何而來？大家先別急，在回答這個問題之前，請先跟我一起來了解下市面上常見的蜂蜜。

一、市場上常見的蜂蜜

1、土蜂蜜

中蜂是我國土生土長的蜂種，通常生活在野外或山區，善于采集零星蜜源，所產蜂蜜即為土蜂蜜，養殖中蜂的蜂農一般都采用土法養殖的方式，一年只取一次蜜，蜂蜜的濃度和營養價值都是非常高的。因此，土蜂蜜的價格會略高一些，不過一般都控制在兩三百元左右，有些可能還會更高一些。土蜂蜜由于成熟度和營養價值高，也被作為成熟蜜的“代表”，即使稍微貴一點，也擋不住大家對它的喜愛。

2、意蜂蜜

我國在1913年由日本引入意蜂，意蜂是經過人工馴化的蜂種，但采集力和雜交能力很強，產蜜量大，意蜂所產的蜂蜜即為意蜂蜜。但意蜂蜜其實也有很多分類，比如因為蜜源的不同，可以分為槐樹蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜等等；而根據意蜂不同的雜交種，又可以將意蜂分為產蜜型蜂和產漿型蜂，它們所產蜂蜜也大不相同。

產蜜型蜂所產的蜂蜜就是我們市場上常見的意蜂蜜，產量較大，價格也非常便宜，一般的蜂蜜都是幾十元左右。而產漿型蜂則比較特殊，養蜂人最終的目的是獲取蜂王漿，因此會在大流蜜期對蜂群進行獎勵飼喂，促使蜂群可以快速生產蜂王漿。這就會導致這類蜂群所產的蜂蜜含白糖量是非常高的！這種蜂蜜不能久存，也不能隨時喂給蜜蜂，就只能以5元一斤的價格賣給廠商，但就算這樣低的價格，甚至都可能面臨無人收購的困境，因為蜂蜜質量實在太差了！

二、5元一斤的蜂蜜是靠什么獲取利潤的？

其實，說到這里，相信很多朋友都已經猜到了，漿王型意蜂蜜雖然只能賣到5元左右一斤，但這些蜜蜂的工作重心并不是產蜜，而是產蜂王漿。蜂王漿的價格自然不必多說，是蜂蜜價格的幾倍甚至十倍左右，往往還是供不應求！這才是漿王型蜂場的重要利潤來源。值得提醒大家的是：這種現象只會出現在意蜂蜜中，土蜂蜜是不會出現這種情況的，因為中蜂不產蜂王漿。因此，大家購買蜂蜜時，如果有人一邊說自己賣的是土蜂蜜，一邊又在出售蜂王漿，就說明是騙子！大家要提高辨別能力！

蜂蜜的質量會影響蜂蜜的價格，但價格絕不是衡量蜂蜜質量的唯一指標！希望大家在購買蜂蜜的時候可以提高警惕，不要總是貪小便宜，也不要過于迷信價格，真正的好蜂蜜是經得起考驗的！

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