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江蘇名酒的混戰(zhàn):前不久,中國(guó)白酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布了2021年全國(guó)省域白酒產(chǎn)量排名。其中四川省排名第一,年產(chǎn)40.3億升;排名第二的是河南省,產(chǎn)量為11.8億升;第三位的是山東省,產(chǎn)量為11.3億升;第四位的是江蘇省,產(chǎn)量為10.7億升,比2
江蘇名酒的混戰(zhàn):
前不久,中國(guó)白酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布了2021年全國(guó)省域白酒產(chǎn)量排名。其中四川省排名第一,年產(chǎn)40.3億升;排名第二的是河南省,產(chǎn)量為11.8億升;第三位的是山東省,產(chǎn)量為11.3億升;第四位的是江蘇省,產(chǎn)量為10.7億升,比2020年提升了五個(gè)名次。
江蘇省白酒市場(chǎng)份額
無論是白酒產(chǎn)量、營(yíng)業(yè)總額還是市場(chǎng)容量,江蘇都是全國(guó)白酒板塊重要的一極。江蘇省白酒的營(yíng)業(yè)總額位居全國(guó)第三,僅次于四川和貴州;江蘇省的白酒市場(chǎng)容量超過600億,僅次于山東省。提起來江蘇省的名酒,不得不說的就是“三溝一河”。三溝一河指的是雙溝、高溝、湯溝和洋河,這四款酒全部都是國(guó)家級(jí)名優(yōu)酒。
江蘇省跟安徽省的白酒版圖非常像,名酒大部分集中在北部,都是以濃香酒為主,也都是當(dāng)年最先倡導(dǎo)低度酒的地區(qū)之一。2010年之前,蘇酒的整體實(shí)力比不過徽酒;2010年,洋河躍居行業(yè)第三,蘇酒開始逐漸趕超徽酒。2020年,今世緣、雙溝酒業(yè)績(jī)均反超口子窖和迎駕貢酒,意味著蘇酒開始全面反超徽酒。
說到近幾年蘇酒的黑馬,那必須是今世緣。在洋河和雙溝兩大名酒的壓制下,今世緣不僅沒有衰退,業(yè)績(jī)反而是逐年增高。今天我們就來說說這個(gè)永遠(yuǎn)不服氣洋河的蘇酒老二。
高溝酒的輝煌:
蘇酒三溝一河,其中高溝酒是今世緣酒的前身,高溝酒產(chǎn)自淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)。淮安的釀酒歷史悠遠(yuǎn),明清時(shí)期該地區(qū)釀的“燒酒”、“黃酒”遠(yuǎn)近聞名。解放后,淮安地區(qū)的天泉、裕源、永泉、公興等八家私人糟坊籌建了國(guó)營(yíng)高溝酒廠。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,高溝酒廠也是輝煌一時(shí)。1956年,高溝大曲獲“江蘇省釀酒第一”獎(jiǎng)項(xiàng);1978年獲“江蘇省優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào);1984年,高溝迎賓液榮獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng);1985年高溝酒廠的總產(chǎn)值達(dá)到2408萬元,利稅高達(dá)1002萬元。1988年,高溝特曲在第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲“國(guó)優(yōu)酒”稱號(hào)。
但是高溝酒時(shí)代的輝煌永遠(yuǎn)停留在了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代。1988年,國(guó)家陸續(xù)放開了名酒定價(jià)權(quán),白酒價(jià)格開始由市場(chǎng)調(diào)控。此后,高溝酒逐漸衰退,甚至一度停產(chǎn)。
從高溝到今世緣:
在放開白酒定價(jià)權(quán)之后,國(guó)內(nèi)的白酒界迎來巨變,不少酒廠走向了破產(chǎn)。因?yàn)椴辉偈钦畬?duì)白酒行業(yè)進(jìn)行計(jì)劃生產(chǎn),酒廠需要自負(fù)盈虧。所以如何在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),如何將酒賣出去成為了各大酒廠的首要問題。
上世紀(jì)90年代,白酒營(yíng)銷刮起一陣廣告風(fēng)暴,高溝未能抓住廣告潮流機(jī)遇,出現(xiàn)一定程度的掉隊(duì)。后來由高溝酒廠的廠長(zhǎng)帶領(lǐng)著酒廠人員下去推銷,但仍不能挽救高溝酒廠的衰退之勢(shì)。再加上其產(chǎn)品檔次低下、品種單一等原因,市場(chǎng)逐步萎縮。
九十年代江蘇省外酒入侵嚴(yán)重,魯酒南下、徽酒崛起、川酒東進(jìn)、黔酒北上紛紛涌入江蘇市場(chǎng)。尤其是當(dāng)時(shí)比肩稱雄的川酒和徽酒,幾乎占據(jù)了江蘇市場(chǎng)的半壁江山,省內(nèi)的“三溝一河”幾乎沒有招架之力。1996年,高溝酒廠累計(jì)虧損3億,由于資不抵債,酒廠只能被迫停產(chǎn)。
最后還是江蘇省政府撥款2000萬,來幫助高溝酒廠恢復(fù)生產(chǎn)。高溝酒廠的領(lǐng)導(dǎo)層也深刻地反思了酒廠存在的問題,認(rèn)為高溝的品牌低端固化,最終領(lǐng)導(dǎo)決定將酒廠的名字更名為“今世緣”。相比較高溝,今世緣是一個(gè)嶄新的品牌,雖然酒廠的底子還在,但是品牌影響力還需要重新積累。
今世緣的崛起:
今世緣誕生之后,為了提高品牌知名度,也是打了不少廣告,注重營(yíng)銷活動(dòng)。初期形成以淮安市、鹽城市、南京市為核心的三大市場(chǎng),隨后又相繼開發(fā)鎮(zhèn)江、蘇州、無錫等城市。僅1996年中秋節(jié)前后4天,酒銷量今世緣系列酒85噸,位居南京同檔白酒第一。
1996年—2004年是今世緣發(fā)展的初期階段,由于當(dāng)時(shí)江蘇省外酒入侵比較嚴(yán)重,所以今世緣也是夾縫中求生,主要布局在婚慶市場(chǎng)。“今世緣”三個(gè)字,可以說非常喜慶,非常適合婚宴市場(chǎng)。說起今世緣的廣告,我最喜歡的還是它在央視《等著我》節(jié)目上打出的“今世有緣,相伴永遠(yuǎn)”的廣告詞。
2004年今世緣酒業(yè)完成產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級(jí),高端名酒代表“國(guó)緣”脫穎而出,瞄準(zhǔn)白酒高端市場(chǎng)。2003年之后,洋河強(qiáng)勢(shì)崛起,今世緣在洋河和外地酒的壓制下發(fā)展也是比較緩慢。2003年洋河和今世緣的銷售額幾乎相似,而到了2010年,洋河營(yíng)收超過百億,今世緣才達(dá)到了20億左右。
今世緣在省內(nèi)最不服氣的就是洋河,現(xiàn)在也是,兩大國(guó)企在省內(nèi)針鋒相對(duì)。當(dāng)初今世緣想拉著雙溝一起對(duì)抗洋河,沒想到雙溝后來被收編了,然后湯溝又萎靡不振,這讓今世緣很郁悶。2011年之后,洋河將目標(biāo)轉(zhuǎn)向了省外,今世緣終于迎來了發(fā)展的新時(shí)期,積極地在蘇中、蘇南等地挖洋河的墻腳。
2014年今世緣在A股上市成功;2019年,今世緣營(yíng)收反超口子窖;2020年,營(yíng)收突破50億大關(guān);2021年,營(yíng)收高達(dá)63億。當(dāng)洋河緩過勁來的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)今世緣發(fā)展的勢(shì)頭已經(jīng)壓不住了。今世緣也提出了十四五計(jì)劃,那就是在“十四五”末營(yíng)收破百億。如果不出意外的話,這個(gè)目標(biāo)是能實(shí)現(xiàn)的。
今世緣的困局:
今世緣有三大系列,分別是由“國(guó)緣”、 “今世緣”和“高溝”組成的高端、中端和低端系列產(chǎn)品。這一點(diǎn)要說一下,雖然酒廠的名字改了,但是“高溝”的商標(biāo)還在今世緣酒廠,不過現(xiàn)在的高溝酒系列主要都是一些低端產(chǎn)品。今世緣系列,也不用多說,口感偏淡雅,沒有洋河那么綿柔。
國(guó)緣系列,分為濃香型和醬香型,也是今世緣和洋河競(jìng)爭(zhēng)的主流產(chǎn)品,它的醬香酒國(guó)緣V9值得一說。國(guó)緣V9自2001年投入研發(fā),歷經(jīng)18年才研制而成。目前該產(chǎn)品的指導(dǎo)價(jià)在2000多元,為今世緣產(chǎn)品中唯一的醬香型白酒,目前可能也是江蘇名酒中唯一的醬香酒產(chǎn)品。
今世緣最大的困局就是走不出江蘇省,營(yíng)收高度依賴省內(nèi)市場(chǎng)。2018 年、2019 年、2020年和2021年今世緣在江蘇市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入分別占公司當(dāng)年?duì)I業(yè)收入的 94.63%、93.62%、93.55%、92.98%。不是今世緣不想走出去,而是走出去確實(shí)很困難。
想進(jìn)入安徽,隔壁的大佬古井貢一直在壓著;想打進(jìn)河南,又競(jìng)爭(zhēng)不過川酒和醬香酒。近兩年又瞄準(zhǔn)了山東市場(chǎng),可是進(jìn)展也太不順利。想收購景芝40%的股權(quán),最終沒有談攏,現(xiàn)在又與云門醬酒業(yè)展開了交流合作。
今世緣酒業(yè)無疑是一家區(qū)域性名酒,而且?guī)缀跬耆蕾囉诮K本地市場(chǎng)。但是今世緣卻營(yíng)居然超過了60億,而且發(fā)展勢(shì)頭還不錯(cuò),這主要得益于江蘇省超大的白酒市場(chǎng),以及省內(nèi)規(guī)模以上有競(jìng)爭(zhēng)力的酒廠數(shù)量逐漸減少。但是如果想在百億以上快速發(fā)展,甚至是達(dá)到洋河這種體量,那么無疑需要走出江蘇省。
王書遠(yuǎn)
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