說起西紅柿，相信大家都很熟悉，它是我們生活中一種十分常見的蔬菜，豐富的營養(yǎng)價值和酸酸甜甜的口感，深受人們的青睞。以西紅柿為原材料做出的經(jīng)典家常菜肴很多很多，最常見的莫過于西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿燉牛腩……等等。就其營養(yǎng)成分來說，由

說起西紅柿，相信大家都很熟悉，它是我們生活中一種十分常見的蔬菜，豐富的營養(yǎng)價值和酸酸甜甜的口感，深受人們的青睞。以西紅柿為原材料做出的經(jīng)典家常菜肴很多很多，最常見的莫過于西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿燉牛腩……等等。

就其營養(yǎng)成分來說，由于西紅柿中含有豐富的番茄紅素和維生素C，這兩種成分對人體十分有益，因此常吃西紅柿多我們的健康是大有裨益的。不過有一點(diǎn)需要提醒大家，西紅柿必須要熟透了才可以食用，沒有完全熟透的西紅柿是不能食用的，這一點(diǎn)值得注意。

而上面說的西紅柿普遍個頭較大，主要功能是被當(dāng)作一種蔬菜。但是現(xiàn)在市面上的西紅柿不止一種，還有一種個頭很小的西紅柿，人們稱之為“水果西紅柿”。顧名思義，它的主要功能是被當(dāng)作一種水果來食用。

不過接下來想要說的是，在小的西紅柿中，又有不同品種，比如常見的“圣女果”和“千禧果”，二者外觀、個頭很相似，同樣也都是屬于西紅柿，但是價格卻相差了大約一倍左右，這就說明它們之間是存在著很大區(qū)別的。那么二者之間到底有什么區(qū)別呢？一起來看看。

第一，品種和產(chǎn)地不同

圣女果和千禧果都屬于小型西紅柿的范疇。但是二者之間有從屬關(guān)系，千禧果又屬于圣女果中的一種升級品種，是在圣女果的基礎(chǔ)之上培育出來的優(yōu)良新品種。而圣女果并非是在傳統(tǒng)大西紅柿的基礎(chǔ)之上培育出來的，它是一個獨(dú)立的品種。

圣女果是一種比大西紅柿更接近于原始西紅柿的品種，保留了原始西紅柿更多的特性，比如甜度更高、味道更加濃郁等，因此綜合口感更好，能夠達(dá)到一般水果的口感，所以被稱作是水果西紅柿。

千禧果屬于圣女果中的優(yōu)良新品種，對生長環(huán)境有著更高的要求，適合雨量充沛，光照充足的環(huán)境，產(chǎn)地一般在海南、廣東和廣西地區(qū)，甜度會明顯高于普通的圣女果。而圣女果對環(huán)境要求相對較低，因此全國各地都有種植。

第二，外觀不同

千禧果外形圓整而偏短，也就是類似于球形；顏色比圣女果更深，更加紅艷，個頭比圣女果更小。而圣女果體型偏狹長，同時尾部比較尖，顏色相對于千禧果較淺，個頭比千禧果稍大。

第三，口感不同

雖然圣女果和千禧果相對于大西紅柿來說，口感更好、甜度更高，因此都適合作為水果食用。但是在千禧果和圣女果之間來比較的話，千禧果的甜度更高，果肉更加軟嫩，水分更加充足，果皮更薄。所以就綜合口感來說，千禧果要比圣女果更勝一籌。

第四，價格不同

由以上3個方面的區(qū)別，就可以很明顯地得出一個結(jié)論：千禧果屬于圣女果中的優(yōu)良新品種，在品質(zhì)、口感以及甜度諸多方面均要優(yōu)于圣女果，同時千禧果在種植環(huán)境上有著更高的要求，因此在人力財力方面投入相對較大，而且產(chǎn)量沒有圣女果高。所以在市場上的終端售價也要明顯高于圣女果，一般要高一倍左右。

總之，一分價錢一分貨，想要把西紅柿當(dāng)做水果來吃，雖然千禧果價格較貴，但是個人建議，還是千禧果的口感更佳，不過要買到正宗貨喲！

寫在最后

隨著時代的發(fā)展，科技的進(jìn)步，工業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個領(lǐng)域都在發(fā)生著翻天覆地的變化，日新月異、更新迭代。因此我們的認(rèn)知水平也要順應(yīng)時代發(fā)展，才能根據(jù)自己的需要，正確分辨和選擇到適合自己的產(chǎn)品。希望今天有關(guān)西紅柿知識的分享，能夠為大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>

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