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買香油時,不是越貴越好,油瓶身上有這“3行字”,弄懂再買不吃虧。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?說到香油,相信每個家庭里都有一瓶香油吧。香油是我們日常生活中最常見的廚房調味品了,炒菜的時候最后加
買香油時,不是越貴越好,油瓶身上有這“3行字”,弄懂再買不吃虧。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
說到香油,相信每個家庭里都有一瓶香油吧。香油是我們日常生活中最常見的廚房調味品了,炒菜的時候最后加入一點香油,瞬間就提升了菜品的香味兒。當我們在家里蒸雞蛋糕的時候,臨出鍋的時候也會往上面滴幾滴香油。由此可見,香油在我們的生活中扮演著多么重要的角色了吧!
以前香油只有一種牌子,隨著科技的不斷發展,現在香油的種類真的是琳瑯滿目。在菜市場里,我們還能看到現磨的香油。而到了超市去買香油的時候會發現,超市的香油至少有十幾種牌子。有的香油打“價格戰”,還有的香油靠的就是品質所以深受人心。那么面對市場上這些不同品類的香油,我們應該如何挑選呢?
不懂行的朋友去超市里買香油的時候,總喜歡挑價格貴的。其實買香油的時候并不能只看中它的價格哦!有些香油的價格之所以貴,就是因為它的容量比其它香油多才貴,并不是因為它的品質高才貴。今天我就把挑選香油的三個技巧分享給大家,我們去超市里挑選香油的時候,只要身上有這三行字,就代表是優質的香油啦!話不多說,接下來就和大家直接分享干貨啦。
NO.1看產品標準號
標準的香油瓶身上會有一個固定的產品標準號,這個產品標準號是符合國家生產標準的,值得推薦的香油,如果沒有這個產品標準號的話,就代表是不符合國家生產標準的香油。
標準的香油瓶身上的產品標準號是GB/T8233,有些香油瓶身上的產品標準號寫著Q/GWYZ0003 S90%的可能就是調和油啦。調和油的味道比較清淡,并不是純正的香油哦。制作成本比標準的香油要低一些,就是我沒聽到9.9兩瓶香油的來源啦。
NO.2看瓶身上的配料表
懂行人去超市買香油的時候,第二個觀察的就是香油瓶身上的配料表啦!品質比較高的香油配料表上只寫著芝麻,有些香油瓶身上還寫著花生油或者是菜籽油,就是我們所說的勾兌香油啦!
NO.3看質量等級
第三個標準就是看香油瓶身上的質量等級了。市面上的香油大多分為芝麻香油一級、芝麻香油二級和芝麻香油優級。質量等級越高,就說明香油的品質就越好啦。
如何一眼鑒別真假香油?
真假香油我們可以通過一碗清水一眼就能看出,首先準備一碗清水,然后將買回家的香油打開蓋子。用筷子滴一滴香油滴在清水里面,如果香油落在水里,油花比較薄而且快速地散開成小油珠,并且呈現無色透明狀的。就說明是真香油。如果香油散開得很慢,就有可能是假香油哦。
好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對挑選香油有其他不同的看法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
何龍