買香油時，不是越貴越好，油瓶身上有這“3行字”，弄懂再買不吃虧。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？說到香油，相信每個家庭里都有一瓶香油吧。香油是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷膹N房調(diào)味品了，炒菜的時候最后加

買香油時，不是越貴越好，油瓶身上有這“3行字”，弄懂再買不吃虧。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？

說到香油，相信每個家庭里都有一瓶香油吧。香油是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷膹N房調(diào)味品了，炒菜的時候最后加入一點香油，瞬間就提升了菜品的香味兒。當(dāng)我們在家里蒸雞蛋糕的時候，臨出鍋的時候也會往上面滴幾滴香油。由此可見，香油在我們的生活中扮演著多么重要的角色了吧！

以前香油只有一種牌子，隨著科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)在香油的種類真的是琳瑯滿目。在菜市場里，我們還能看到現(xiàn)磨的香油。而到了超市去買香油的時候會發(fā)現(xiàn)，超市的香油至少有十幾種牌子。有的香油打“價格戰(zhàn)”，還有的香油靠的就是品質(zhì)所以深受人心。那么面對市場上這些不同品類的香油，我們應(yīng)該如何挑選呢？

不懂行的朋友去超市里買香油的時候，總喜歡挑價格貴的。其實買香油的時候并不能只看中它的價格哦！有些香油的價格之所以貴，就是因為它的容量比其它香油多才貴，并不是因為它的品質(zhì)高才貴。今天我就把挑選香油的三個技巧分享給大家，我們?nèi)コ欣锾暨x香油的時候，只要身上有這三行字，就代表是優(yōu)質(zhì)的香油啦！話不多說，接下來就和大家直接分享干貨啦。

NO.1看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

標(biāo)準(zhǔn)的香油瓶身上會有一個固定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，這個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，值得推薦的香油，如果沒有這個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號的話，就代表是不符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的香油。

標(biāo)準(zhǔn)的香油瓶身上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T8233，有些香油瓶身上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號寫著Q/GWYZ0003 S90%的可能就是調(diào)和油啦。調(diào)和油的味道比較清淡，并不是純正的香油哦。制作成本比標(biāo)準(zhǔn)的香油要低一些，就是我沒聽到9.9兩瓶香油的來源啦。

NO.2看瓶身上的配料表

懂行人去超市買香油的時候，第二個觀察的就是香油瓶身上的配料表啦！品質(zhì)比較高的香油配料表上只寫著芝麻，有些香油瓶身上還寫著花生油或者是菜籽油，就是我們所說的勾兌香油啦！

NO.3看質(zhì)量等級

第三個標(biāo)準(zhǔn)就是看香油瓶身上的質(zhì)量等級了。市面上的香油大多分為芝麻香油一級、芝麻香油二級和芝麻香油優(yōu)級。質(zhì)量等級越高，就說明香油的品質(zhì)就越好啦。

如何一眼鑒別真假香油？

真假香油我們可以通過一碗清水一眼就能看出，首先準(zhǔn)備一碗清水，然后將買回家的香油打開蓋子。用筷子滴一滴香油滴在清水里面，如果香油落在水里，油花比較薄而且快速地散開成小油珠，并且呈現(xiàn)無色透明狀的。就說明是真香油。如果香油散開得很慢，就有可能是假香油哦。

好啦，以上就是關(guān)于本篇文章的具體分享啦。你還對挑選香油有其他不同的看法嗎？歡迎評論區(qū)分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)哦。咱們下期見。