9月份了，馬上就是到黃精秋季采挖的季節(jié)了。同時(shí)，秋冬時(shí)節(jié)，正是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。黃精--“黃金”，作為好聽好吃，又好用的養(yǎng)生佳品，藥食兩用，近期有不少商家購(gòu)貨，貨源整體走銷顯暢，行情持續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行。1.黃精資源情況黃精適宜陰濕氣候條件，具有

9月份了，馬上就是到黃精秋季采挖的季節(jié)了。同時(shí)，秋冬時(shí)節(jié)，正是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。

黃精--“黃金”，作為好聽好吃，又好用的養(yǎng)生佳品，藥食兩用，近期有不少商家購(gòu)貨，貨源整體走銷顯暢，行情持續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行。

1. 黃精資源情況

黃精適宜陰濕氣候條件，具有喜陰、怕旱、耐寒的特性。滇黃精花期3-5月，果期9-10月;黃精花期5-6月，果期7-9月。春秋采收均可黃精，以秋末冬初的根狀莖肥壯而飽滿，質(zhì)量最佳。

黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。

黃精目前以野生應(yīng)市，部分貨源來(lái)源于家種與進(jìn)口。黃精分布廣泛，主產(chǎn)于云南紅河、西雙版納、臨滄、楚雄、曲靖;貴州遵義、銅仁、安順、凱里;四川巴中、廣安、涼山;河北、湖南、湖北等地區(qū)亦有產(chǎn)出。

2. 黃精家種情況

黃精的根莖生長(zhǎng)周期要2-4年，種子繁殖需要長(zhǎng)達(dá)5-6年左右。黃精的生長(zhǎng)環(huán)境、對(duì)光和水的需求條件都較高，黃精家種畝產(chǎn)較低、種植過(guò)程繁瑣，且加工起來(lái)費(fèi)工費(fèi)時(shí)，前期投入成本較高，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此不會(huì)像白及、豬苓這類“高價(jià)”品種瘋狂進(jìn)行家種。

前幾年，家種黃精總體收益不高，因此農(nóng)戶種植積極性不高，家種發(fā)展緩慢。但隨著黃精價(jià)格慢慢上漲和扶貧種植政策落實(shí)，這兩、三年左右，四川、云南、浙江、安徽等地區(qū)的黃精家種慢慢發(fā)展起來(lái)，種植規(guī)模有所擴(kuò)大。

黃精種植方式有兩種：粗放型種植(即低投入、低產(chǎn)出)和精細(xì)化種植(即高投入、高產(chǎn)出)，精細(xì)化種植選擇地塊很重要。據(jù)說(shuō)，黃精目前國(guó)內(nèi)在地種植有過(guò)剩的可能。

3. 黃精供需情況

黃精是藥食同源品種，主要用于治療陰虛勞嗽，肺燥咳嗽，脾虛乏力，腎虧腰膝酸軟，陽(yáng)痿遺精，耳鳴目暗，須發(fā)早白，體虛贏瘦等疾病。黃精還具有滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)筋骨的功效，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品。

隨著人們對(duì)保健意識(shí)的越來(lái)越重視，黃精作為藥食兩用品種，食用量逐年增加，目前我國(guó)年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。

而正常國(guó)內(nèi)黃精年產(chǎn)量3000噸左右，從越南、老撾等地進(jìn)口1000噸左右彌補(bǔ)，但進(jìn)口黃精個(gè)頭較小，含量不及國(guó)內(nèi)的高。

近幾年，野生黃精采挖量逐年減少，雖然野生轉(zhuǎn)家種面積不少，但種植年限長(zhǎng)(3-5年)、種植成本高。隨著庫(kù)存不斷消化，目前野生資源庫(kù)存不豐，今年雖然家種產(chǎn)出，預(yù)計(jì)不是很多，還不到大規(guī)模產(chǎn)出時(shí)期，后市行情繼續(xù)看好。

?(單位若無(wú)特別注明，均為“元/公斤”)