x.o酒價(jià)格（威士忌賣遍全世界）

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，很多產(chǎn)品的全球化已經(jīng)不是一個(gè)夢(mèng)，對(duì)于酒來(lái)說(shuō)當(dāng)然也不例外。對(duì)于全世界的八大烈酒：琴酒、威士忌、中國(guó)白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒以及日本清酒而言，其中威士忌、伏特加等洋酒基本已經(jīng)風(fēng)靡全球，受眾頗廣。其中威士忌基本上

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，很多產(chǎn)品的全球化已經(jīng)不是一個(gè)夢(mèng)，對(duì)于酒來(lái)說(shuō)當(dāng)然也不例外。對(duì)于全世界的八大烈酒：琴酒、威士忌、中國(guó)白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒以及日本清酒而言，其中威士忌、伏特加等洋酒基本已經(jīng)風(fēng)靡全球，受眾頗廣。

其中威士忌基本上可以說(shuō)是賣遍了全世界，其所占有的市場(chǎng)份額高達(dá)31%左右；而白蘭地也不甘落后，占據(jù)了全球蒸餾酒市場(chǎng)的15%左右的份額；伏特加所占的份額相對(duì)較少，在5%左右。但是反觀中國(guó)白酒，其在世界蒸餾酒所占的市場(chǎng)份額不到1%！

所以說(shuō)，中國(guó)的白酒在目前看來(lái)還是難以走出國(guó)門，就算是最受國(guó)人喜愛(ài)的飛天茅臺(tái)，在出口國(guó)外后，買得更多的反而還是出國(guó)旅游的中國(guó)游客。那么，為何同為烈酒，一些洋酒卻能在全球都廣受歡迎，而白酒出了國(guó)門就難以暢銷呢？

有人說(shuō)，是因?yàn)檠缶埔话愣葦?shù)不高，多為40度左右。而白酒度數(shù)一般在50度以上，度數(shù)太高，口感相對(duì)于干凈清爽的洋酒來(lái)說(shuō)，更為“辣”、“嗆喉”。很多外國(guó)人根本喝不慣，自然就難以走出國(guó)門了，因?yàn)橐簿椭挥袊?guó)人喝得慣。

但實(shí)際上，白酒之所以會(huì)呈現(xiàn)出“辣”這個(gè)口感，并非是因?yàn)橐掖己?。因?yàn)榧円掖紝?shí)際上給人的感受是微甜的，而且“辣”并非是一種味覺(jué)，而是一種痛覺(jué)。而白酒之所以會(huì)讓人覺(jué)得“辣’、“刺激”，則是因?yàn)榫埔褐泻械囊胰⒖啡┑热╊愇镔|(zhì)。

而這些成分的來(lái)源與度數(shù)無(wú)關(guān)，而是與白酒使用酒曲去發(fā)酵釀酒的獨(dú)特工藝有關(guān)。在眾多微生物的作用下，最后所蒸餾出的白酒會(huì)帶有諸如酯類、酸類、醛類以及羰基類等物質(zhì)。故相對(duì)于來(lái)說(shuō)，白酒的口感會(huì)較為復(fù)雜、獨(dú)特，比較偏向于東南亞風(fēng)。

所以說(shuō)，白酒的“辣”與度數(shù)無(wú)關(guān)，它相對(duì)于洋酒而言，之所以難以被更多人接受也主要是因?yàn)榫埔褐心遣蛔?%的微量成分，而并非度數(shù)。畢竟若要給世界上所有酒的度數(shù)高低排個(gè)名，白酒是無(wú)論如何也越不過(guò)有著“生命之水”之稱的96度波蘭精餾伏特加。

所以白酒之所以難以風(fēng)靡世界，筆者認(rèn)為還有著以下原因：

一、喝酒的方式較為單一

對(duì)于白酒，雖說(shuō)近些年出現(xiàn)了不少奇特的喝法，但大家普遍的喝法都是直接喝。而對(duì)于洋酒，一般喝法有三種，一是純喝，二是加入冰塊，稀釋而冰涼地喝，三是調(diào)酒，混上其它東西一起喝。故相對(duì)來(lái)說(shuō)，洋酒更能滿足“眾口難調(diào)”的消費(fèi)者。

二、價(jià)格以及年份標(biāo)注上不一樣

對(duì)于白酒的價(jià)格以及年份酒的標(biāo)注，相信很多酒友都知道這其中的水深。首先，價(jià)格變化大，并不能統(tǒng)一，且相對(duì)而言掃碼價(jià)也虛高，讓人摸不著頭腦；其次，對(duì)于年份酒的標(biāo)注也很少屬實(shí)，一般為所添加酒中最高的年份，且所添加的陳年調(diào)味酒的量也并不明確，讓消費(fèi)者難以有信任感。

反觀洋酒，一般價(jià)格比較真實(shí)，且會(huì)告訴你關(guān)于這瓶酒的信息，它原料以及儲(chǔ)存等。為何會(huì)值得這個(gè)價(jià)錢，且對(duì)于年份，如白蘭地，其所標(biāo)注的最高儲(chǔ)存年份是所添加酒液中年份最低的。如V.O. 表示10 - 12年陳貯；V.S.O. 表示12 - 20年陳貯；V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯；X.O. 表示50年陳貯，并不會(huì)在年份上弄虛作假。

所以說(shuō)，雖然受歡迎的洋酒多為四十度，而白酒的經(jīng)典度數(shù)卻為五十度以上，但絕不是白酒走不出國(guó)門的原因，更多的是因?yàn)樗?dú)特的口感，難以滿足全球大部分人的口味。正所謂“汝之砒霜，彼之蜜糖”，沒(méi)喝過(guò)白酒的人是很難適應(yīng)白酒的那份刺激以及復(fù)雜口感，而愛(ài)喝之人則是獨(dú)愛(ài)那一份味道。大家覺(jué)得呢？