科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
春節(jié)走親訪友自然少不了河北特產(chǎn)撐門面那河北各地都有哪些好吃好看的特產(chǎn)呢?今天小編就來(lái)給大家推薦幾樣歡迎留言給小編推薦你喜歡的河北特產(chǎn)石家莊金鳳扒雞金鳳扒雞最早始于1908年,采用獨(dú)特的制作工藝,用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制,
春節(jié)走親訪友
自然少不了河北特產(chǎn)撐門面
那河北各地都有哪些好吃好看的特產(chǎn)呢?
今天小編就來(lái)給大家推薦幾樣
歡迎留言給小編
推薦你喜歡的河北特產(chǎn)
石家莊
金鳳扒雞
金鳳扒雞最早始于1908年,采用獨(dú)特的制作工藝,用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制,具有一定的藥理功效和保健作用。
藁城宮面
宮面是河北省藁城市傳統(tǒng)的漢族特色面類食品,風(fēng)味獨(dú)特。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、香油、淀粉為主要原料,經(jīng)10余道工序精制而成,分為營(yíng)養(yǎng)、雜糧、風(fēng)味三大系列。
贊皇大棗
贊皇金絲大棗是著名的名特稀優(yōu)果品。贊皇金絲大棗又名贊皇大棗,主產(chǎn)于河北省太行山區(qū)。贊皇大棗素以整齊個(gè)大、皮薄肉厚、可食率高、營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名天下,享有"七個(gè)一尺,十個(gè)一斤"之美譽(yù)。
保定
驢肉火燒
保定,是中國(guó)第九大菜系——冀菜系的發(fā)源地,而保定的驢肉火燒最為出名?;馃诟兴执?,里面可以加肥而不膩的熟驢肉,或加燜子再佐以青椒絲,再配以槐茂醬菜和小米粥,搭配起來(lái)真是回味無(wú)窮??!
槐茂醬菜
由中華人民共和國(guó)商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”的槐茂醬菜,歷史悠久制作精良,品種繁多而且質(zhì)量頗佳,有香、咸、甜、酸、辣等幾種口味。槐茂醬菜鮮美適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特。
高碑店豆腐絲
又名豆腐筋。產(chǎn)于河北高碑店。采用伏地大豆為原料,經(jīng)篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其中磨漿工采用大漿細(xì)磨法,用細(xì)紗布過(guò)濾,制成品質(zhì)地純凈,拉伸有力,食之筋道;鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及時(shí)間掌握適當(dāng),色、味入絲而不軟、不斷,故其色正味香,絲條整齊。色澤乳白,為成束絲狀,味道咸香,最宜佐酒下飯。
唐山
遷西板栗(沙栗)
遷西板栗,呈紅褐色,有淺薄蠟質(zhì)層,鮮艷而富有光澤。果仁呈米黃色,內(nèi)皮易剝,肉質(zhì)細(xì)膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營(yíng)養(yǎng)豐富。與其它地區(qū)的板栗相比,色澤鮮艷、質(zhì)地硬實(shí)、味道甜糯是它最突出的特點(diǎn)。早在宋代,詩(shī)人晁公溯就曾有“風(fēng)隕栗房開(kāi)紫玉”之詩(shī)句,因此遷西板栗又有“紫玉”這一別稱。
唐山稻田蟹
唐山(唐海縣,現(xiàn)曹妃甸區(qū))被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組委會(huì)授予“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。每每中秋節(jié)臨近,河蟹(市民稱之為“毛爪”)作為市民餐桌上的一大美食,尤其以稻田養(yǎng)殖的稻田河蟹最為受歡迎,如果您鐘愛(ài)美食,來(lái)唐山旅游,如果嘗不到唐山美食-稻田河蟹,確實(shí)是個(gè)遺憾哦!
蜂蜜麻糖
起源于明朝萬(wàn)歷年間,原產(chǎn)于曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤(rùn)的七樹(shù)莊。形似團(tuán)花,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。
常各莊酥糖
唐山特產(chǎn),擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名,唐山酥糖數(shù)常各莊傳統(tǒng)工藝酥糖最為正宗。用大米、麥子等糧食作物,以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小象10厘米長(zhǎng)的金條。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且營(yíng)養(yǎng)豐富,連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食用。
衡水
衡水內(nèi)畫
衡水內(nèi)畫是一種鼻煙壺內(nèi)壁繪畫技藝,是中國(guó)獨(dú)有的民間工藝。主要分布在河北衡水市及其周邊地區(qū)。其工藝精妙異常,“寸幅之地具千里之勢(shì)”,如同鬼斧神工,被外界認(rèn)為不可思議?!凹脚伞眱?nèi)畫發(fā)源于衡水,由于衡水內(nèi)畫藝術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,被文化命名為“中國(guó)內(nèi)畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”。
武強(qiáng)年畫
武強(qiáng)年畫因產(chǎn)地在河北武強(qiáng)縣而得名,是我國(guó)農(nóng)耕文化的杰出代表。其歷史悠久,約始于宋元,距今有近千年的歷史。明初已初具規(guī)模,清康熙、嘉慶年間達(dá)到鼎盛,與天津楊柳青年畫、山東濰坊年畫等相媲美,以其深厚的民間民俗、獨(dú)特的民族藝術(shù)風(fēng)格而享譽(yù)國(guó)內(nèi),馳名海外。武強(qiáng)年畫一般由“繪、刻、印”三道工序完成。
饒陽(yáng)金絲雜面
饒陽(yáng)金絲雜面用綠豆粉、精白面、芝麻面、鮮蛋清、白糖、香油六種原料制成,因?yàn)闂l細(xì)如絲,呈金黃色,故名“金絲雜面”。金絲雜面不僅味美適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且食用方便。先在鍋里配好湯,湯開(kāi)下面,即可撈出食用。
馬蓮小棗
馬蓮小棗是衡水棗強(qiáng)縣的特產(chǎn),已有3000余年的栽培歷史。棗強(qiáng)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá),果品資源豐富,尤以紅棗栽培多。漢朝時(shí)期已成為盛產(chǎn)紅棗的地方,故因棗木強(qiáng)盛而得名“棗強(qiáng)”。馬蓮小棗是河北省名優(yōu)特果樹(shù)之一。
衡水老白干
衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,獨(dú)特的生產(chǎn)工藝更是世代流傳。衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
滄州
泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產(chǎn),以泊頭栽培面積最大,栽種最早,品質(zhì)最好而得名,泊頭鴨梨果形俊秀,皮簿肉細(xì),脆嫩多汁,香甜爽口。過(guò)去泊頭鴨梨的主要集散地在天津口岸。故對(duì)外出口稱“天津鴨梨”。
滄縣金絲小棗
滄州金絲棗是由酸棗演進(jìn)而來(lái)。掰開(kāi)半干的小棗,可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長(zhǎng)1—2寸不斷,在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光,金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形,平均個(gè)重5—7克。它核小皮薄,果肉豐滿,肉質(zhì)細(xì)膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質(zhì)清脆,甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅(jiān)韌,皺紋淺細(xì),利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
鐵獅子頭
滄州的鐵獅子頭是從《神醫(yī)喜來(lái)樂(lè)》里知道的,劇里喜來(lái)樂(lè)一直記掛著的賽西施做的垂涎欲滴的鐵獅子頭。每每鐵獅子頭的畫面一出來(lái),就咽口水,當(dāng)時(shí),我老爸就自己在家嘗試了一把,不知道是淀粉放多了,還是其他原因,與想像中的美味相比實(shí)在是差太多。
邢臺(tái)
巨鹿枸杞
河北巨鹿縣是全國(guó)最大的枸杞生產(chǎn)基地。 巨鹿縣種植枸杞已有30多年的歷史。目前全縣種植面積5萬(wàn)畝 ,涉及全縣186個(gè)村,年產(chǎn)干果500萬(wàn)公斤。 枸杞因“棘如枸之刺、莖如杞之條”而得名。
富崗蘋果
富崗蘋果,河北省漿水特產(chǎn),因生于太行山深處富崗山莊而得名。
南和金米
南和金米即俗稱的小米,粒緊密色金黃,湯醇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,產(chǎn)地南和。土壤中性,水質(zhì)軟硬適宜,碧水藍(lán)天,高有機(jī)質(zhì)土壤種植,不施用化肥農(nóng)藥,無(wú)任何污染,微量元素、氨基酸含量豐富,米色金黃,熬粥香粘。
邯鄲
叢臺(tái)酒
戰(zhàn)國(guó)時(shí)代邯鄲是趙國(guó)的都城,當(dāng)時(shí)建造的“叢臺(tái)”是趙武靈王飲酒尋樂(lè),觀賞歌舞 的宮廷御苑。叢臺(tái)酒由此得名,至今已有2000多年歷史,歷代帝王將相,文人墨客游經(jīng)邯鄲,多喜登臺(tái)覽古,飲酒賦詩(shī)。唐代著名詩(shī)人李白、杜甫、白居易等,都曾 在此留下贊美邯鄲佳釀的千古絕唱。清代乾隆皇帝于“叢臺(tái)”行宮飲酒作樂(lè),即興 書下“擊鞠呼盧待羅綺,美酒十千醉不辭”的詩(shī)篇。
大名府小磨香油
大名府小磨香油始創(chuàng)于清緒年間,以芝麻為原料,用石質(zhì)小磨和獨(dú)特的傳統(tǒng)技藝加工而成,品味純正,居食用油之首。第一家是南關(guān)回民楊殿魁所開(kāi),他由作秦行生意改為磨香油。當(dāng)時(shí)他從山東東昌府請(qǐng)來(lái)一位磨油師傅。合伙在大名城內(nèi)西街(與羊市街口相對(duì))開(kāi)設(shè)了一個(gè)小磨香油坊。此人善經(jīng)營(yíng)生意,除每天走街串戶零售香油外,他還天天往板鋪、包子鋪賒銷送油,給各鋪立下賬冊(cè)子,定期算賬。這樣一來(lái),小磨香油在大名逐步普及開(kāi)來(lái)。
雞澤辣椒
產(chǎn)于河北雞澤。肉厚、味香、籽少、色鮮。它含有較豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、辣椒素、維生素A、B、C。其中含維生素C居各種蔬菜之冠,素有菜中“維C之王”的美稱。雞澤椒含水分極少,含油分較多,利于儲(chǔ)存和加工。以椒干為原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒醬等調(diào)料,風(fēng)味獨(dú)特。
張家口
壩上莜面
莜面即莜麥面,莜麥?zhǔn)菈紊现饕Z食作物之一,壩上有三件寶分別為莜面、山藥、大皮襖。莜面的做法也有多種,比如莜面卷、莜面魚、炒莜面等等。
張家口蔚縣剪紙
蔚縣剪紙?jiān)盎?,屬中?guó)民間剪紙藝術(shù)中的精品。它植根于民間,淵源于刺繡花樣,移植于古裝戲曲,數(shù)百年來(lái)經(jīng)過(guò)剪紙藝人的反復(fù)實(shí)踐,不斷推陳出新,逐漸形成了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格,成為獨(dú)具特色的民間手工藝品。
張家口葡萄酒
1976年懷來(lái)被定為國(guó)家葡萄酒原料基地,是改革開(kāi)發(fā)以來(lái),我國(guó)高檔葡萄酒的生產(chǎn)基地。目前全縣已有葡萄園8萬(wàn)多畝,其中龍眼40105畝,年產(chǎn)量42635噸,釀酒品種赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗等30164畝,產(chǎn)量20079噸?!伴L(zhǎng)城”、“沙城”、“桑干”、“華西村”、“家和”、“容辰”、“馬丁”等都是耳熟能詳?shù)钠放啤?/p>
口蘑
張家口市壩上4縣(康保、沽源、尚義、張北)和內(nèi)蒙古大草原,土壤腐殖質(zhì)層肥厚,盛產(chǎn)野生口蘑,已有300多年的加工歷史??谀⒂幸欢ǖ乃幬镒饔?,常食能降低血壓,抑制膽固醇上升,防癌抗癌。
柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是張家口懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族名吃,采用柏木熏制而成。柴溝堡熏肉夏季蚊蠅不爬,伏天能貯存一周不變質(zhì)。 而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等作用。
秦皇島
盧龍粉絲
盧龍縣特產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品(地理標(biāo)志產(chǎn)品),其傳統(tǒng)制作技藝列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無(wú)雜質(zhì)、粗細(xì)均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道,不渾湯、無(wú)稀軟、斷條率低。產(chǎn)品除遠(yuǎn)銷東北三省、華北以及四川一些地區(qū)外,還出口韓國(guó)、日本、加拿大等國(guó)。
昌黎葡萄酒
昌黎是中國(guó)干紅葡萄酒的誕生地,是中國(guó)干紅葡萄酒釀造業(yè)的搖籃。素有“花果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昌黎盛產(chǎn)葡萄。昌黎地域環(huán)境獨(dú)特,與紅酒之都波爾多同處北緯40度葡萄黃金生長(zhǎng)帶附近,日照充足,晝夜溫差大,無(wú)霜期長(zhǎng),非常適宜釀酒葡萄的生長(zhǎng),其栽培歷史可追溯到明朝中期。
鮑子溝葡萄
鮑子溝村位于盧龍縣蛤泊鄉(xiāng),該村依托得天獨(dú)厚的自然條件,以葡萄種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展一村一品建設(shè)。目前該村全部耕地及可開(kāi)發(fā)利用的荒山都種植了以玫瑰香為主的食用葡萄,面積達(dá)到1500畝。
廊坊
景泰藍(lán)賞瓶
中國(guó)是景泰藍(lán)的搖籃,大廠回族自治縣是景泰藍(lán)的故里,有“京東景泰藍(lán)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。景泰藍(lán),正式名稱是銅胎掐絲琺瑯,是一種在銅質(zhì)的胎型上,焊上掐成各種花紋的銅絲,然后把琺瑯質(zhì)的色釉填充在花紋內(nèi)燒制而成的器物。2014年APEC會(huì)議,瓶身38厘米高,為天壇祈年殿38米身高的等比例縮小的《四海升平》景泰藍(lán)賞瓶,被定為國(guó)禮贈(zèng)與各經(jīng)濟(jì)體領(lǐng)導(dǎo)人。
金絲小棗
金絲小棗是安次區(qū)著名的土特產(chǎn)品之一,以其色澤艷麗、皮薄肉厚、含糖豐富、甘甜爽口而著稱。含有對(duì)人體有益的維生素c、維生素d和多種礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)保健食品。清朝年間,乾隆皇帝下江南路過(guò)安次,品嘗小棗后極為贊賞,封為貢棗。目前,安次區(qū)已形成萬(wàn)畝貢棗基地,年產(chǎn)量100多萬(wàn)斤。1994年10月在全國(guó)名、優(yōu)、特、高產(chǎn)品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。
安次區(qū)鴨廣梨
安次區(qū)鴨廣梨的特點(diǎn)是果型美觀、色澤鮮艷、皮薄肉軟、味道芳香。除含有較高的糖份外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成份。具有清心、潤(rùn)肺、止咳、消痰、清喉、降火、解毒等功效。年產(chǎn)量達(dá)2000萬(wàn)公斤,是一種大宗傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品 ,在國(guó)際市場(chǎng)久負(fù)盛譽(yù)。
柳編制品
河北省固安縣是中國(guó)著名的柳編產(chǎn)地,素稱“柳編之鄉(xiāng)”。自古至今,這里的柳編制品以編工精細(xì)、造型考究、品種繁多、質(zhì)量?jī)?yōu)良、別致新穎而聞名中外。造型美觀,編工細(xì)膩、小巧玲瓏、造價(jià)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)久耐用!
承德
國(guó)光蘋果
承德屬大陸性季風(fēng)氣候,光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大,適宜蘋果生產(chǎn)。國(guó)光蘋果酸甜適口,色澤艷麗,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度大,耐儲(chǔ)運(yùn),已連續(xù)兩屆獲得了河北省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
承德木雕
承德木雕是承德有名的工藝品,以承德山區(qū)特有的名貴木材為原料,制成手杖、家具或其它工藝品,并在上面雕刻出極具特色的圖案,真是栩栩如生,惟妙惟肖。
承德大杏仁
承德山區(qū)盛產(chǎn)杏仁,產(chǎn)量居全國(guó)第一位。承德杏仁顆粒飽滿,肉厚而細(xì),有甜杏仁和苦杏仁之分。承甜杏仁可作為高級(jí)糕點(diǎn)和糖果的原料;苦杏仁可入藥。經(jīng)過(guò)飽制,還可制成杏仁露、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等;杏仁茶更是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
(河北旅游)
陳原
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml