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伏特加這個統治著俄羅斯人的酒,到底牛在哪?為啥在中國賣不動伏特加,戰斗民族的“生命之水”。它到底牛在哪?俄羅斯人直言:離了伏特加啥也干不了!戰斗民族到底有多愛喝伏特加呢?據說俄羅斯人1年能喝掉70多億瓶伏特加,平均到每個人頭上差不多40多瓶
伏特加這個統治著俄羅斯人的酒,到底牛在哪?為啥在中國賣不動
伏特加,戰斗民族的“生命之水”。
它到底牛在哪?
俄羅斯人直言:離了伏特加啥也干不了!
戰斗民族到底有多愛喝伏特加呢?據說俄羅斯人1年能喝掉70多億瓶伏特加,平均到每個人頭上差不多40多瓶。
甚至有人開玩笑地說:在俄羅斯,淹死在伏特加里的人,遠比淹死在水里的多,雖說是個玩笑話,但也足矣說明了此酒在俄羅斯的統治地位。
據說在蘇聯時期,伏特加一度成為軍用物資,戰士們在上戰場前,都會喝幾口伏特加,畢竟在天寒地凍的環境里戰斗,沒了伏特加,活著比打戰還折磨。
而近些年,伏特加已經走出國門,為俄羅斯創下了不少外匯,在全球很多國家的酒吧里,幾乎都有它的身影。
不同于戰斗民族的對瓶吹的粗獷豪放,其它國家的人喝起伏特加來,要“紳士優雅”很多,國外流行的眾多飲品,幾乎都是以它為基酒調制的,自此,伏特加從統治著俄羅斯人的酒,慢慢變成了世界新寵,你說牛不牛?
幾乎火遍全球的酒,為啥卻在中國賣不動呢?
伏特加,本身是一種以馬鈴薯黑麥等為原料,釀出的高度酒,在裝瓶之前,會用活性炭將酒里的酸酯醇等物質全部過濾掉,這使得此酒沒有一點雜味,特別純凈,而國人喝酒,最看重的就是酒的層次感,以及各種香味。
但經過過濾的伏特加,除了酒精味就是酒精味,而最吸引中國酒友的酒香,伏特加是完全沒有的,不像白酒,各種香型都有。
外國人愛喝伏特加,愛的就是它的純凈,不愛喝以茅臺為首的白酒,主要受調酒文化影響。
外國人愛調酒,而優質白酒是不能隨便勾調的,調酒會對酒體造成破壞,甚至會讓酒變味;國人愛白酒,愛的則是其香味復雜,口感富有層次喝起來不寡淡。
中國白酒品牌千千萬,除了茅五劍,啥樣的酒能讓普通人放心喝呢?
當然是優質糧食酒!且必須要滿足3個條件:
?固態純糧發酵而成,無糧食水以外的添加劑等成分。
?各項檢查都合格,無甲醇等超標情況,瓶身無20821或20822。
?酒瓶上,最好標有“優級”二字。
茅五劍之下,符合這3個硬性條件的酒非常多,有些宣傳做得好,有著一定知名度,但更多的都是酒質好,名氣卻不高,下面這2款便是。
君中元私藏酒
這款酒,是用最復雜的醬酒工藝釀制而成的醬香白酒。
釀造它的人,叫曾傳政,師承李興發(醬酒之父)。
釀酒用的原料也和伏特加不同,全是甄選的優質紅糯高粱,顆顆高粱都十分飽滿,卻富含淀粉,并采用傳統坤沙工藝將其釀成酒,用時差不多1年,還會再陳放6年。
窖藏后的酒,酒體透亮老熟,開壇噴香,醬香突出,極具層次感,只聞酒香便覺得口舌生津,一口下去,香味瞬間爆開,醬香、窖香和焦香等依次綻放,令人回味無窮,順滑酒液一線入喉,剛下去一口,就想著再多喝幾杯,過癮!
小角樓
與貴州一樣,四川美酒也是遍地開花。
這款酒,在業內有著“森林美酒”之稱,雖說名氣遠不如五糧液,但喝過的都知道,它的口感真不差,當地不少老酒友都用它當口糧酒。
但也正是因為此酒沒啥名氣,所以沒有品牌溢價,酒的價格相當便宜,性價比特別高,有機會去了川渝地區,一定要嘗嘗。
張楠