新榮記吃一頓飯多少錢（食求必真）

都說(shuō)作為國(guó)內(nèi)浙江臺(tái)州菜首屈一指的餐館，新榮記一直靠的是新鮮爆表的食材，以及原汁原味的烹飪征服各位老饕的胃口，今天一試，果然名不虛傳。脆皮妙齡鴿吃過(guò)一次深感其“妙”，高于粵菜館的水準(zhǔn)，調(diào)味倒是有點(diǎn)兒懷舊，鴿子選用的是十三天的乳鴿是最肥美鮮嫩之

都說(shuō)作為國(guó)內(nèi)浙江臺(tái)州菜首屈一指的餐館，新榮記一直靠的是新鮮爆表的食材，以及原汁原味的烹飪征服各位老饕的胃口，今天一試，果然名不虛傳。

脆皮妙齡鴿

吃過(guò)一次深感其“妙”，高于粵菜館的水準(zhǔn)，調(diào)味倒是有點(diǎn)兒懷舊，鴿子選用的是十三天的乳鴿是最肥美鮮嫩之時(shí)，用秘方腌制后生炸而成，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩而不柴，汁水豐盈。但是總感覺(jué)像小時(shí)候?qū)W校門口炸串的味道。

家燒鯧魚年糕

這還是我之前吃過(guò)的鯧魚嗎？!從光澤度上就能看出新鮮程度，肉質(zhì)柔軟細(xì)膩，包裹著醬汁，很鮮美。家燒的做法很香，火候掌握得太好！

里面的年糕表面看著硬，但吃起來(lái)柔柔糯糯的不粘牙，缺點(diǎn)就是量少。大塊的年糕完全是不夠吃的節(jié)奏，里面的湯汁拌飯也是一絕。

栗子燉豬肋排

之前幾次都沽清了，這一次終于吃上了，依稀記得好像是68元/根，燉煮入味搭配上了秋日時(shí)令的栗子，好感度提升！雖面對(duì)這種幾顆抵一碗飯的碳水炸彈，但到了季節(jié)不吃仍覺(jué)得可惜！

與肋排這類油脂豐富的一起煮，吸收了油脂后的栗子美味升華，肋排軟糯脫骨，還有些梅干菜，想要點(diǎn)碗白米飯豪氣地丟進(jìn)砂鍋里一鍋端。

蘿卜芋艿臘味飯

之前被鯧魚飯深深征服，這一次為了這鍋飯來(lái)得！提前電話預(yù)留一個(gè)小份，整體有點(diǎn)神似閩南蘿卜飯，油香加上臘味，米飯粒粒分明晶瑩剔透，絕了。

泡椒花菜梗

原想點(diǎn)個(gè)時(shí)令的蝦醬茭白絲，畢竟當(dāng)初聰菜館的這一道讓人一口接著一口停不下來(lái)，咸鮮味濃，一改以前對(duì)茭白無(wú)感的局面，可惜下單后告知已沽清，送了一道原本想點(diǎn)的花菜梗！

辣度還是有些高的，但開(kāi)胃解膩而又清爽，不是想象里那種泡椒鳳爪的感覺(jué)。

板栗冰淇淋

甜度頗高，真的有些過(guò)甜了！但桂花香氣十足，且有板栗沙沙的口感，秋天真的溫柔。

點(diǎn)評(píng)：“食求必真，然后至美”，它做到了。凡對(duì)任何菜式不滿意，可隨時(shí)退換，這樣的魄力不是一般的餐飲店能夠做到的。菜品水準(zhǔn)一直保持很高。

我只能說(shuō)：“米其林一星餐廳，你值得擁有！”