前段時間，也就是10月份，由于受換季和連續(xù)降雨的影響，綠葉類蔬菜產(chǎn)量嚴重下降，以菠菜、芹菜、白菜為主綠葉類蔬菜開始暴漲。特別是菠菜，從10月初的每斤1-2元，上漲到十元，平均漲幅達到了600%，有的地方的菠菜甚至賣到了十五元一斤，比肉都貴。

前段時間，也就是10月份，由于受換季和連續(xù)降雨的影響，綠葉類蔬菜產(chǎn)量嚴重下降，以菠菜、芹菜、白菜為主綠葉類蔬菜開始暴漲。特別是菠菜，從10月初的每斤1-2元，上漲到十元，平均漲幅達到了600%，有的地方的菠菜甚至賣到了十五元一斤，比肉都貴。后來隨著天氣的晴好，下茬葉類蔬菜陸續(xù)長成上市，葉類蔬菜價格開始下降，菠菜價格下降到了2-3元。但是葉菜中白菜卻“一枝獨秀”，一直在震蕩中上漲。除了白菜一直上漲，水果中橙子，食用油中的菜籽油也開始大漲，特別是橙子竟然上漲了44%。這都是為什么呢？

白菜不再是“白菜價”

往年的正常年份，在白菜大量上市的季節(jié)，白菜的價格一般都是兩三毛錢一斤，行情低迷時，甚至只有幾分錢一斤。不然人們形容一種東西便宜也不會用“白菜價”來形容它。

今年的白菜剛上市時，河南和山東的白菜批發(fā)價格也只是在3毛到4毛之間，可是經(jīng)過兩個月的不段上漲，截止2021年11月10日，河南白菜平均價格已經(jīng)上漲到了每斤1.48元，比11月9日一斤上漲了1毛錢，漲幅3.49%。比如在河南市場，焦作、信陽已經(jīng)賣到每斤1.6元以上。全國的市場來白菜均價是1.525元每斤，有的地方的白菜價格更高，價格竟然達到了驚人的每斤3.6元。

那么白菜價格為什么會一直上漲呢？

原因主要和天氣有關(guān)。今年白菜的主產(chǎn)區(qū)河南山東都下了很大的雨，特別是河南下的雨更大，很多地方的白菜苗剛種上就被淹死了，水小的地方得到了及時補種，可上市時間推遲了，水大的地方根本就沒法補種了，聽說有的地方農(nóng)田里的水到現(xiàn)在還沒下去，以至于白菜產(chǎn)量大幅下降，市場供應(yīng)少了很多，可以說一直是供不應(yīng)求的局面，再加上前幾天白菜造遇了極寒天氣，白菜被凍壞不少，造成白菜價格一直在漲。

橙子大漲62%

橙子的平均價格從10月份的每斤4元，一直漲到11月11日的每斤6.5元，漲幅竟高達62.5%。別的不說，11月12號的價格和11號相比，僅一天時間就從每今4塊多錢上漲到了每斤6.5元，僅一天時間的漲幅就達到了23.81%。

橙子價格上漲跟去年橙子樹遭遇霜凍，結(jié)果率降低，今年夏天南方雨水過多，果子被臺風(fēng)吹落一，以上種種原因倒致橙子產(chǎn)量減少，市場價格逐步上漲。預(yù)計隨著后期橙子大量上市，價格可能會有所回落，但是應(yīng)該不大。

菜籽油價格“異軍突起”

最近，很多人可能都會發(fā)現(xiàn)，三大食用油都有了不少的漲幅，其中以菜籽油的漲幅為最大。到了消費者手中，一桶油就漲了好幾塊錢。

河南商丘農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的一商戶說，其實菜籽油的價格從2020年初一直到現(xiàn)在一直在漲，去年菜籽油價格最低的時候每箱是180元左右，今年這個時候的價格已經(jīng)漲到每箱220到230一箱。

菜籽油漲價和國內(nèi)的需求量增加、進口量減少、天氣干旱產(chǎn)量減少有關(guān)。另外也和前段時間國內(nèi)搶購生活用品有關(guān)。預(yù)計隨著進口量的增加，需要的減少，菜籽油價格有可能會下降。

2021年，還有什么不會漲呢？