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每天認識一款酒,今天整理了一些羅曼尼康帝的一些入門知識,順便說一句,這些都是我喝不起的酒,來看看羅曼尼康帝到底有多傳奇!1、傳奇康帝羅曼尼康帝酒莊經常被簡稱為DRC,酒莊位于法國勃艮第核心區域的沃恩-羅曼尼村采用配額銷售。只有酒莊名錄上登記
每天認識一款酒,今天整理了一些羅曼尼康帝的一些入門知識,順便說一句,這些都是我喝不起的酒,來看看羅曼尼康帝到底有多傳奇!
1、傳奇康帝
羅曼尼康帝酒莊經常被簡稱為DRC,酒莊位于法國勃艮第核心區域的沃恩-羅曼尼村 采用配額銷售。只有酒莊名錄上登記在冊的200余位個人或是100余位注冊酒窖管理師(和一些著名餐廳)可以下單訂購羅曼尼康帝的葡萄酒。
2、百年風土
羅曼尼康帝酒莊的偉大,是與風土所聯系在一起的,包括了千百萬年的土壤、當地的氣候、葡萄園所處的坡向、當年的天氣、選擇的葡萄品種,以及耕作和釀造的各種因素
3、8個特級園及酒款
羅曼尼康帝Romanée-Conti
產量:旗艦酒款,產量非常低,年均產量約為4,000瓶。由于產量稀少,酒莊一般不會單獨出售這款羅曼尼·康帝園,而是采取與其它酒款搭售的形式出售。
風格描述:比較常用來描述這款酒的詞語是“Spheric”——圓滿,極具陳年潛力的酒,普通的年份至少也要15-20年才會達到巔峰,碰上偉大的年份,20-25年的耐心等待也是最基本的。
參考價格:市場上的售價也是最高的,約156,204元
踏雪(la Tache)
產量:相對較多,年平均產量為15,000瓶左右 踏雪是一款嚴謹追求極致審美體驗的酒,帶著礦質感的精妙悠長回味,整體層次豐富又極富變化,并且擁有極長的陳年潛力 約36,784元。
里奇堡(Richebourg)
這也是一塊以陳年潛力聞名的特級園,出產酒款無論大年小年,都要等待至少10年才開始展示其非凡魅力 年產量也是波動較大。
2008年份產量低至6,230瓶,而2009年份卻高達15,742瓶 約20,434元
羅曼尼圣維旺(Romanée-Saint-Vivant)
年均產量約為12,000-13,000瓶
是酒莊精細和高雅的代表,口感上明顯的緊澀 約19,438元
大依瑟索(Grands- Echézeaux)
大依瑟索被看作依瑟索(Echézeaux)的升級版,無論是品質還是價格都更勝一籌。
年均產量約在9,000-11,000瓶之間 從酒的風格上來看,大依瑟索比后者口感更飽滿,架構更扎實,充滿豐富的黑色水果香氣。
參考價格:約18,343元
依瑟索(Echézeaux)
年產量約為15,000-16,000瓶依瑟索被看作特級園的第二梯隊,不如大依瑟索那般緊實,但勝在單寧柔順易飲,在酒莊所有的葡萄酒中,伊瑟索是適飲期最早,復雜度最低的葡萄酒。
參考價格:約15,806元
蒙哈榭特級園(Montrachet)
白葡萄酒 產量極低,年產量約3,000箱 一直是公認的最優質白葡萄酒產地
是羅曼尼·康帝酒莊目前唯一一款對外銷售的特級園白葡萄酒。約50,855元
科通(Corton)特級園
科爾登特級園葡萄酒的首個年份是2009年 年產量約為6,000瓶。
風格描述:帶有清新的礦物質風味,紅醋栗和黑莓的香氣交織,余味悠長
參考價格:約13,840元
張同