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現在春節已經過去了,我們知道在節前很多農產品都漲價了,比如水產,而節后水產價格開始回落,其中小黃魚7元/斤堪比“白菜價”!具體詳情,一起來了解下。節后水產價格回落每年一到春節,水產海鮮的價格就會上漲。最近隨著假期結束,水產價格也開始大跳水,
現在春節已經過去了,我們知道在節前很多農產品都漲價了,比如水產,而節后水產價格開始回落,其中小黃魚7元/斤堪比“白菜價”!具體詳情,一起來了解下。
節后水產價格回落
每年一到春節,水產海鮮的價格就會上漲。最近隨著假期結束,水產價格也開始大跳水,特別是小黃魚,今年小黃魚東海豐產,個小的小黃魚甚至只賣到了7元左右一斤,與受寒潮影響漲價到7元、8元一斤的青菜相比,小黃魚真成了白菜價。而過年需求很大的波士頓龍蝦,澳洲龍蝦,價格也回落了,據了解,波士頓龍蝦春節銷量太大,價格漲起來了,年前只有90元一斤,現在價格大概還在120元、130元左右一斤,已經有回落了,春節期間要150元、160元一斤。
除此之外,節后水產價格大跳水的還有明蝦,商超春節期間都會提前備貨,批發市場里的明蝦,春節前兩天,最高漲到過75-80元/斤,而春節期間的批發價是一路走低的,18日已經回落到40元/斤。
但也有些水產價格波動不大,比如菜場里的四大家魚鯽魚、鳊魚、鱸魚、黑魚等家常淡水魚類,是市場里常年價格都很穩定的品類。目前鯽魚9-10元/斤,鳊魚6元/斤,黑魚11元/斤,鱸魚17元/斤,花鰱7元/斤,春節期間基本沒什么波動。
水產價格后期行情走勢如何?
在春節期間,最貴的本地海鮮還是梭子蟹,母蟹1月中旬130元/斤,春節漲到了270-280元/斤,公蟹稍微便宜些,最高120元/斤,現在60-80元/斤。而今年俄羅斯帝王蟹、長腳蟹等高檔海鮮,受疫情影響進貨量減少了,價格整體比往年要高20-30元/斤。年前,市場里帝王蟹的批發價是250-260元/斤,普通一只3.5-4斤規格的蟹,批發價是875-1000元/只。
春節期間,除了飼養量較大,供應充足的傳統家魚外,幾乎很多水產都漲價了,而現在春節過去,氣溫開始回升,人們對于水產需求逐漸減少,很多水產價格都開始回落,目前各個產區水產報價有所差異,如中山棚蝦價錢,近段時間總體走勢穩定,由于目前棚蝦也逐步減少,預估后期依舊會有比較大的上漲空間。湛江大蝦價格依然堅挺,但年后消費減少,中規格蝦價格小幅下降。山東東營40頭以內的蝦報價50元,年后價格依然在高位運行。而其它水產魚類方面,由于市場魚銷量下降,水庫魚塘草魚陸續上市價格有下行趨勢。總之在節日消費拉動下,價格上漲是必然的,而年后隨著需求減少,價格基本會迎來回落。
以上就是關于水產價格行情走勢分析了,水產海鮮現在是人們餐桌常見的美食,需求一直很大,盡管年后價格回落,但也不會降到很低的地步,總體年后水產價格基本是穩中下行。
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李夕一