從年后開始，各大農副產品的行情紛紛緊跟下滑，尤其是豬肉價格，從年前的30元一斤降至目前20元左右。其中北京某超市豬肉最低價14元/斤，跌破了19個月以來的最低價，重新吃上15元內的肉價，市民們也紛紛感慨豬肉便宜了。當然，除了豬肉外，雞肉、雞

從年后開始，各大農副產品的行情紛紛緊跟下滑，尤其是豬肉價格，從年前的30元一斤降至目前20元左右。其中北京某超市豬肉最低價14元/斤，跌破了19個月以來的最低價，重新吃上15元內的肉價，市民們也紛紛感慨豬肉便宜了。當然，除了豬肉外，雞肉、雞蛋行情都不是太高，這一行情對消費者來說自然是好事。

不過伴隨著五一勞動節臨近，消費需求也迎來了回暖，且如今不少農副產品迎來了上市，銷量也迎來逐步增加。不過這些產品的行情并不便宜，很多人大呼吃不起。五一漲價潮要來了嗎？

一、甜瓜10元/斤

在很多人眼里，甜瓜價格應該不會太貴，一般也就2-3元/斤，特別是到了夏季，甜瓜大量上市，價格更為便宜，1元就可買到一斤。

然而，4月份甜瓜已迎來了上市，各大水果店也擺上了各類甜瓜，這些瓜的價格并不便宜，例如筆者周末來到超市里發現，博洋9一斤8.7元，玉茹甜瓜9.8元/斤，玫瓏蜜瓜11.5元/斤，這些瓜價格之高，也讓很多消費者看了后搖搖頭，畢竟10元一斤的瓜還是有點小貴。

山東莘縣是“香瓜”第一縣，這里的甜瓜種植品種多，口感好，每年4月份開始就會開始集中上市，收購商也紛紛涌入地頭收購甜瓜。

河店鎮瓜農老楚表示，他種植了三個暖棚一個冷棚，這幾天甜瓜上市，每天凌晨1-2點就要起來摘瓜，并賣到市場中。老楚稱，他栽種的品種是博洋61、久紅瑞等，其中綠寶為5.5-6元/斤，花蕾為6元/斤，久紅瑞為3.5元/斤，當然，這些都是收購價，價格比起去年高出30%，畢竟去年受特殊原因，水果賣價一直低迷。

老沙是采購商，他表示，目前甜瓜在市場上的銷量還算可以，利潤比較高，像博洋9為4.5-5元/斤，博洋61為5元/斤，到了市場上可賣出8-10元/斤。

老沙稱，每年甜瓜剛上市時價格都比較昂貴，畢竟目前上市量不高，且今年雨水多，產量有所下滑，因此價格居高不下。

二、梭子蟹280元/斤

對海鮮比較喜歡的人，應該都會發現，梭子蟹、帶魚等海鮮價格都有所反彈，至于為何，還因5月1日過后我國內海禁漁期到來，到時候海產品的供應量必然減少。而為了滿足五一假期的需求，各大餐飲業也紛紛提前采購海鮮，因此近期價格紛紛上漲。

而在舟山的水產市場中，梭子蟹價格居高不下，各大攤位給出的報價動輒200多元，讓那些美食愛好者只能搖頭感慨。

攤主老張表示，2021年的梭子蟹捕獲量不高，特別是4月1日開始，抱卵蟹、幼蟹進入禁漁期，帶動了價格的反彈。老張稱，目前4-5兩的紅膏蟹220-240元/斤，6兩以上的280元/斤。

老張稱，今年的梭子蟹價格比去年貴了60元/斤，但一條船上根本就捕不上多少貨，因此價格上漲力度大。

三、草魚飆漲38%

今年的淡水魚行情也十分瘋狂，筆者來到超市里發現，鯽魚15元/斤，昂刺魚19.8元/斤，鳊魚13元/斤，黑魚15元/斤。不過最讓人意想不到的是草魚，一斤賣出了13.8元/斤，去年這個時候也才8-8.8元/斤，同比大漲了38%。

其實今年的水產品行情大漲，主因是病死魚太多了，一死一個魚塘都要遭殃，很多魚塘都中招。其實早在去年時，“魚瘟”就已經趕來，因死亡的魚太多，結果市場供應緊張，魚價也在大漲。

老王是一個養殖戶，他表示，目前草魚出塘價已漲至9-9.5元/斤，昂刺魚出塘價為13.2-13.8元/斤。因如今的庫存量已不是太多，淡水魚行情這才紛紛反彈。而伴隨著五一的臨近，到時候淡水魚需求量還會繼續增加，其魚價依舊有上漲的可能。

四、蔬菜何時漲？

本周新發地市場的蔬菜平均報價為2.51元/kg，比起前一周則是跌了4.91%。其中冬瓜報價跌了22.22%，甘藍大跌23.08%，豇豆大跌20%，散菜花跌了18.92%，扁豆跌了9.72%，菠菜跌了11.9%，尖椒跌了31.72%。

至于蔬菜行情為何跌幅這么大，還因蔬菜的生長速度明顯提升，其產量也在不斷增加，而各大產區的蔬菜也在集中上市，從而拉低了蔬菜價格。

至于五一前后，蔬菜行情是否會下滑，筆者認為并沒有太多可能，每年蔬菜4-6月份都會低迷不振，7-8月份才會迎來上漲，大家對此有何看法呢？