科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
面粉作為日常必需品之一,其價(jià)格的走勢(shì)變化一直以來(lái)都備受人們的關(guān)注。就在前不久,受高價(jià)小麥的影響,面粉的漲幅也是十分夸張,以25公斤的面粉為例,其價(jià)格也從之前的85元上漲到了100元以上。但進(jìn)入3月后,我國(guó)多地零散疫情爆發(fā),居民外出就餐減少,
面粉作為日常必需品之一,其價(jià)格的走勢(shì)變化一直以來(lái)都備受人們的關(guān)注。就在前不久,受高價(jià)小麥的影響,面粉的漲幅也是十分夸張,以25公斤的面粉為例,其價(jià)格也從之前的85元上漲到了100元以上。但進(jìn)入3月后,我國(guó)多地零散疫情爆發(fā),居民外出就餐減少,再加上氣溫的快速回升,面粉也進(jìn)入到了需求疲軟期,餐飲行業(yè)采購(gòu)意愿下降。在這種情況之下,面粉也漲不動(dòng)了,價(jià)格紛紛高位回落。那么目前面粉價(jià)格多少錢(qián)一斤?下面一起來(lái)了解一下2022年3月面粉價(jià)格行情走勢(shì)分析。
目前面粉多少錢(qián)一斤?
黑小麥面粉:河北唐山市遷安市黑小麥面粉5.2元/斤;山東德州市寧津縣黑小麥面粉4.6元/斤;河南洛陽(yáng)市伊川縣黑小麥面粉2.55元/斤等。
面筋粉:河北石家莊市平山縣面筋粉2.9元/斤;江蘇無(wú)錫市錫山區(qū)面筋粉3.49元/斤;寧夏銀川市靈武市面筋粉5.83元/斤等。
小麥粉:河北邯鄲市大名縣小麥粉3.52元/斤;內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)小麥粉5元/斤;上海市寶山區(qū)小麥粉4.5元/斤;河南安陽(yáng)市滑縣小麥粉2.8元/斤;北京市東城區(qū)小麥粉3.37元/斤;四川雅安市雨城區(qū)小麥粉3.07元/斤;新疆伊犁哈薩克自治州霍爾果斯市小麥粉1.95元/斤等。
全麥粉:山西運(yùn)城市新絳縣全麥粉3.85元/斤;安徽六安市霍邱縣全麥粉3.5元/斤;河南新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣全麥粉5.88元/斤;甘肅武威市民勤縣全麥粉4元/斤等。
石磨面粉:山西運(yùn)城市芮城縣石磨面粉4.76元/斤;甘肅武威市民勤縣石磨面粉4.33元/斤等。
餃皮粉:江蘇徐州市銅山區(qū)餃皮粉3.5元/斤;山東德州市寧津縣餃皮粉2.4元/斤;陜西渭南市富平縣餃皮粉5.97元/斤等。
備注:以上面粉價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià),僅供各位參考!
2022年3月面粉價(jià)格行情走勢(shì)預(yù)測(cè)
從目前的疫情形勢(shì)來(lái)看,想要實(shí)現(xiàn)疫情防控形勢(shì)降級(jí),以及食堂、餐廳的就餐高峰還需要一段時(shí)間,因此面粉的需求淡季還將持續(xù)。而且我國(guó)的糧油成本已處于較高水平,2022年可謂是“漲”聲一片,很難再有明顯突破,預(yù)計(jì)后續(xù)面粉價(jià)格也是易跌難漲,建議各經(jīng)銷商不要盲目備貨、囤貨。具體主要體現(xiàn)在以下兩點(diǎn):
1、小麥政策加大投放,成交價(jià)回落
據(jù)國(guó)家糧食交易中心的消息,3月向市場(chǎng)投放政策性小麥,投放量增加到55萬(wàn)噸。但從各地的交易市場(chǎng)來(lái)看,地儲(chǔ)小麥的拍賣(mài)一直都在降溫,成交均價(jià)2958元/噸,較上周回落33元/噸。而小麥成交價(jià)的回落,面粉價(jià)格下降的機(jī)會(huì)也隨時(shí)伴隨。
2、面粉季節(jié)是消費(fèi)淡季
3月氣溫回升,面粉也進(jìn)入到了季節(jié)消費(fèi)淡季。按照市場(chǎng)規(guī)律,面粉價(jià)格必然會(huì)出現(xiàn)下跌行情。受此影響,各經(jīng)銷商也多持觀望態(tài)度,看看市場(chǎng)行情變化再說(shuō),備貨方面速度有所放緩。而且在當(dāng)前的疫情影響之下,很多食堂、餐廳甚至停工停產(chǎn)了,更不說(shuō)要去采購(gòu)面粉了。
我國(guó)哪些地方產(chǎn)的面粉比較出名?
1、永城面粉
作為河南省傳統(tǒng)產(chǎn)糧大縣,永城面粉加工企業(yè)集中,為我國(guó)最大的面粉加工基地。2005年10月,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)面粉城”稱號(hào),成為當(dāng)?shù)氐囊淮蟆敖鹱终信啤薄?/p>
2、松寶面粉
松寶面粉為吉林松原特產(chǎn)。該產(chǎn)品是按照國(guó)家A級(jí)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)而成,質(zhì)地純正、麥香濃郁,是極具營(yíng)養(yǎng)的膳食佳品。
3、蘇南面粉
蘇南面粉為江蘇省常州市金壇區(qū)特產(chǎn),其著名品牌“滿天星”小麥粉被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為首批“放心面”。2003年12月,又獲得“江蘇省名牌產(chǎn)品”,并已申報(bào)中國(guó)名牌產(chǎn)品。
4、漣源面粉
漣源生產(chǎn)面粉的歷史十分悠久,工藝方面也是較為考究,每百公斤小麥可研磨三十多公斤面粉。漣源面粉色澤潔白、面筋質(zhì)高、柔軟細(xì)膩,是制作各種食品和高級(jí)糕點(diǎn)的最佳原料。
5、奇臺(tái)面粉
奇臺(tái)縣自古以來(lái)就擁有“北部糧倉(cāng)”之美譽(yù),得天獨(dú)厚的自然條件賦予了奇臺(tái)小麥獨(dú)特的品質(zhì)。因此,以其制作的奇臺(tái)面粉也是品質(zhì)卓越,2012年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),也是全國(guó)首個(gè)面粉農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
總的來(lái)說(shuō),受各地疫情蔓延以及氣溫快速回升等因素的影響,面粉需求量也隨之而減少,價(jià)格出現(xiàn)回落,數(shù)據(jù)顯示,一些地區(qū)的特一粉、標(biāo)準(zhǔn)粉均下降1個(gè)百分點(diǎn)左右。而在這種情況下,不少工廠僅靠加工面粉已很難賺到錢(qián)了,紛紛轉(zhuǎn)向麩皮生產(chǎn)來(lái)維持利潤(rùn)。面粉供應(yīng)不足,需求疲軟,再加上局外的一些國(guó)際動(dòng)蕩影響,預(yù)計(jì)后續(xù)價(jià)格易跌難漲,但降幅不大,畢竟有小麥價(jià)格兜底。而新一輪的行情預(yù)計(jì)要等到5月初新季小麥上市的時(shí)候了。
王龍林
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml