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近些年的“醬酒熱”,可謂讓眾多酒友開了眼界,目睹了很多醬香酒產品,在貴州茅臺一路高歌的帶領下蹭蹭漲價,同時與貴州茅臺同產地的很多茅臺鎮酒,也都在利用茅臺的名氣在開拓白酒市場。但那些始終還是小眾品牌,醬香酒大牌除了貴州茅臺以外,茅臺之下還有貴
近些年的“醬酒熱”,可謂讓眾多酒友開了眼界,目睹了很多醬香酒產品,在貴州茅臺一路高歌的帶領下蹭蹭漲價,同時與貴州茅臺同產地的很多茅臺鎮酒,也都在利用茅臺的名氣在開拓白酒市場。
但那些始終還是小眾品牌,醬香酒大牌除了貴州茅臺以外,茅臺之下還有貴州茅臺的一些嫡系品牌、習酒、珍酒、郎酒、金沙、丹泉等醬酒品牌,那么這些醬香酒品牌哪個性價比更高?有哪些產品值得推薦?
下面來個小整理給廣大酒友作參考。
※習酒
原來的習酒,始建于1952年,自70年代釀制出醬香型白酒之后,就已成為貴州當地有名的白酒品牌,1998年并入茅臺集團,成為茅臺集團控股子公司。
習酒背靠茅臺,主要是對抗郎酒、珍酒、金沙酒等其它醬香酒大牌,產品線和產品定位清晰明確,低中高檔都有產品覆蓋,但產品價格都與茅臺嫡系酒錯開,相互彌補不足,至今發展得風生水起,是眾多茅臺嫡系品牌中實力最強的一個,2021年的全年營收更力壓郎酒,成為十大醬香酒的第二位,大家選擇醬香型白酒時,習酒都是不可忽視的大品牌。
平價好酒:紅習酒、金質習酒
推薦好酒:窖藏1988、窖藏1998、君品
習酒的產品線主要分為“習酒系列”和“窖藏系列”,“習酒系列”有2款推薦,一款是口糧酒的紅習酒,另一款是適合用于商務酒局的金質習酒,金質習酒在同價中酒質屬中上,醬香感重,酒香中富有曲香、花果香等香氣,酒體醇厚,尾味略帶焦糊感。
而“窖藏系列”自面市之后,產品的賣價就一直都不便宜,屬中高端白酒產品,窖藏1988更因優良的醬酒品質,被酒友戲稱為中高端醬香酒的“守門員”,價格與紅15相當,性價比非常高,用于宴請、送禮、收藏等都是“硬通貨”。
※賴茅
若說品質最佳的茅臺家族嫡系品牌,可能非賴茅莫屬。
賴茅與華茅、王茅并稱為“三茅”,三家前身的酒坊,合并成就了今天的貴州茅臺品牌,而這三茅當中,也就賴茅的知名度最高,并得到眾多消費者的認可,酒質正宗貴茅味,中檔級的賴茅酒性價比最高,比茅臺的大單品王子酒要好喝,醬香醇厚感都有飛天茅臺的韻味。
賴茅的產品并不多,個人推薦賴茅傳承藍/棕,兩者酒質一樣,只是包裝不同和銷售渠道不同,比王子酒貴但好喝,而且產品認可度比王子酒高,500上下的價格,比紅15性價比要高,而且還是正宗貴茅風格,老酒友更喜歡。
※漢醬
漢醬是一個二次上市的醬香酒品牌,最初上市是習酒于2005年時推出的,當時的漢醬以酒質好、價格合理而大賣了一段時間,后來就停產了。
第二次上市是到2011年時,貴州茅臺把漢醬的包裝重新設計之后發布的,并把漢醬并入同王子酒、迎賓酒、仁酒合稱的“四醬”產品線中,產品定位只比飛天茅臺低一檔,而且酒質比賴茅好,可惜名氣不咋的。
而且漢醬的產品定位與價格很多都與賴茅有重疊,所以很多酒友都會問:漢醬和賴茅,哪個性價比更高、更好喝?
我個人認為,哪個品牌好得看酒所應用的場合,漢醬的同檔產品酒質略好于賴茅,特別是酒味的層次感和尾味的回味感,但是知名度一般,所以漢醬更適合自飲品鑒,而賴茅成名早,有名氣,宴請待客、人情送禮更合適。
推薦好酒:漢醬鉑金藍、漢醬51度
※珍酒
珍酒素有“異地茅臺”的美譽,品牌創立源于上世紀70年代時,茅臺為擴大產能而異地建廠的試驗產物,釀酒工藝和釀酒原料與茅臺可謂“同宗同脈”,高端醬香酒的品質能有茅臺6~7成,當時業界人稱“二茅臺”,有“酒中珍品”稱號,和貴州茅臺、習酒并稱為“貴州三大醬香酒品牌”。
但現在的珍酒雖為醬酒大牌,可全年營收都不及習酒和郎酒,線下市場覆蓋率一般,反而網絡銷售更好點,因為常有促銷,對于省錢囤酒來說是莫大優點。
平價好酒:珍酒珍品
推薦好酒:珍酒珍15
珍品珍酒的酒瓶包裝有點仿飛天茅臺的樣式,定位平價口糧酒級,口感柔和,醬香突出,比茅臺王子酒好喝,性價比高。
而珍十五是珍酒中高端級的拳頭產品,酒質略遜于紅花郎15,性價比要比珍七、珍八的高,醬香柔雅,陳香舒適,酒體入口舒暢柔順,協調爽凈,回味悠長,酒友對這款酒的認可度非常高。
※郎酒
郎酒產地位于四川古藺縣二郎鎮,剛好地處赤水河畔,出釀的醬香型白酒稍帶川派濃香酒的風格。
郎酒不僅是“川酒六朵金花”之一,更號稱自己是“中國兩大醬香之一”,意思是說除了茅臺外,郎酒就是第二大醬香酒品牌,而且也依靠著這個口號,在醬香酒領域中占據很大份額。
可近幾年面對強勢的習酒,則有點落于下風,因為習酒不僅背靠茅臺,資源豐富,而且產品線明確,不像郎酒那般產品線布局廣又多,除了醬香酒,濃香酒、兼香酒都有涉及,好處自然是面向的消費者群體更廣了,穩定積累之后,爆發帶來的收益也是非常可觀。
推薦好酒:紅花郎十、紅花郎十五
對于郎酒,低檔級和高檔級的白酒產品性價比都不高,反而中高檔級的紅10和紅15更受眾。
因為像郎牌郎酒,原來價也就百來塊,定位口糧酒,醬酒熱之后漲到200~300間,這價位的珍酒、潭酒性價比更高。
而青花郎常價較高,與習酒(君品)、珍酒(珍三十)等醬酒品牌都是對標款,競爭大,性價比并不高,但用來擺柜還是非常好看的。
而紅10和紅15因為包裝喜慶,適用于各種喜慶、商務的酒局場合,酒質好,只是價格有點虛,紅10好價在350左右,紅15好價在550左右,要長期蹲著碰好價。
※金沙酒
貴州知名醬香酒品牌,貴州老八大名酒之一,品牌創立于上世紀20年代初,釀酒歷史悠久。
金沙醬酒的醬酒釀造工藝,是在純正貴茅釀造技藝上作調改的,酒質屬于典型的大曲醬香風格,最關鍵一點,金沙酒的酒廠發展趨勢可謂踏實,產品也比較少漲價,與其它醬香酒品牌相比屬于溫和。
但其產品線上有些產品的價格相對虛高,比如金沙摘要,金沙的高端醬香酒產品,價格如果在700~800左右,性價比就非常的高。
而中低端酒中,金沙回沙六星、鉆石五星、紀年酒這3款酒的性價比最高,特別是金沙六星和鉆石五星,傳統大曲醬香型工藝釀制,烈辣味濃,是很多老酒鬼的常喝口糧。
※廣西丹泉
很多人都以為只有貴州、四川兩省才有醬香酒出產,而其實很多省份都有出釀醬香型白酒的品牌,而且很多都有“小茅臺”美譽,只不過貴州茅臺的影響力太大了,把其它省的醬酒品牌的光芒給壓過了。
廣西丹泉素有“廣西小茅臺”稱號,在醬香酒領域中,無論實力還是地位,都不可小覷,因為丹泉酒能夠與貴州的茅臺、四川的郎酒共三省三品牌,合稱為“醬香酒的金三角”。
廣西丹泉主要出釀大曲醬酒,100~300元檔的醬香酒產品像丹泉洞藏10、丹泉洞藏洞天酒海、洞天酒海觀海等產品,性價比非常高,有些產品的酒質甚至比紅10要好。
只可惜現今的品牌力較產,買它的多是醬酒愛好者,新酒友對丹泉酒的印象,就像看茅臺鎮酒無疑,遠沒有以上說的醬酒品牌的高,因此更喜歡把丹泉酒囤著自己喝。
最后總結:
若說短板較少的醬香酒品牌,應是貴州習酒,無論是低、中、高檔的白酒產品的定位、酒質、價格匹配度都很高,而且名氣足,用來送禮、宴席、收藏都無問題。
郎酒和珍酒的中高檔產品(紅花郎系列、珍十五等)的適用場合較廣,而金沙醬酒和廣西丹泉300元內的產品的性價比最高,再高點的產品競爭不過習酒、郎酒、珍酒等醬香酒品牌。
而高端醬香酒,習酒的君品、郎酒的青花郎、珍酒的珍三十、金沙的摘要,這些產品的品質都不錯,而且互相競爭都很大,但無奈各產品價格都與普價1499的飛天茅臺相當,若果1499能搶到飛天茅臺,那才是高端醬香酒的性價比之王。
大家對于這幾個醬香酒品牌,都有什么不同的品鑒心得?不妨在下方留言評論。
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金原林