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無花果被稱為“生命之果”,營養(yǎng)價值非常高,另外無花果除了鮮食外,還可以加工成無花果干、無花果果醬、無花果果汁等,都深得人們喜愛。那么如此好吃的無花果什么時候上市?價格多少錢一斤?下面一起來了解下。無花果什么時候上市?南方栽種的無花果夏果于7
無花果被稱為“生命之果”,營養(yǎng)價值非常高,另外無花果除了鮮食外,還可以加工成無花果干、無花果果醬、無花果果汁等,都深得人們喜愛。那么如此好吃的無花果什么時候上市?價格多少錢一斤?下面一起來了解下。
無花果什么時候上市?
南方栽種的無花果夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟,11月下旬落葉。我國北至黃河流域,南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是無花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。由于地域、氣溫、陽光等的差異導(dǎo)致北方的無花果成熟較晚,通常為10月底11月初時成熟,后逐漸落葉,再由第二年春天萌發(fā)新葉。當然了現(xiàn)在無花果已經(jīng)可以大棚種植,大棚無花果是全年均可上市的。
無花果價格多少錢一斤?
無花果價格跟其產(chǎn)地、品質(zhì)等有關(guān),目前四川省成都市大邑縣無花果鮮果批發(fā)價格8.8元/斤,廣東省汕頭市澄海區(qū)波姬紅無花果批發(fā)價格7.5元/斤,四川省成都市龍泉驛區(qū)波姬紅無花果批發(fā)價格4元/斤,四川省成都市新津縣新鮮無花果批發(fā)價格2.8元/斤,山東省威海市榮成市威海青皮無花果批發(fā)價格6元/斤,廣東省廣州市白云區(qū)無花果批發(fā)價格13元/斤。此價格來源于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地批發(fā)價格,僅供參考!
國內(nèi)無花果產(chǎn)地分布區(qū)域
無花果產(chǎn)地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川等地。華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海,江蘇省主要分布在南通、鹽城、丹陽、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有一定面積。但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)優(yōu),新疆的無花果無論產(chǎn)量或品質(zhì)都冠蓋全國。無花果在雖然種植分布廣,但集中成片的極少,屬于稀有水果品種。
無花果成熟度的辨別方法
1、無花果生果
無花果生果掰開后也是發(fā)紅的,但是口感很酸,不適合食用,這類果子只達到了7分熟,屬于生果,適合做藥材。
2、七至八分熟果
七至八分熟的無花果表面像草一樣綠,捏起來是硬的,適合長途運輸,這也就是我們市場上的無花果。果子掰開后邊緣立刻會有許多白色的湯汁滲出,果肉多少有一點糖的光澤甚至沒有,果肉松散成顆粒狀,有點干澀的感覺,可以生吃,也可以煮粥等食用,口感不佳。
3、八至九分熟果
八至九分熟的無花果果子表面顏色飽滿鮮亮,會有開裂的紋路,但是很淺都在果皮的表面,手感硬度像捏著一顆軟糖的感覺,沒有黑皮,掰開后果肉有一些糖的光亮,但沒有熟透的果子和熟果像蜜一樣的光澤。這種果子生吃不適合多吃,因為白色湯汁會讓一部分人有不舒服的感覺。
4、熟果
熟果和熟透的無花果基本差不多,其區(qū)別在于熟透的無花果很軟,熟果外形圓潤飽滿,手感稍硬一些,表面也有清楚的裂紋,但少有黑皮。掰開的部分也沒有白色湯汁滲出,果肉有蜜的光澤,卻沒有流動的感覺,稍微放一段時間就會很軟。熟透的無花果除了直接鮮食外,還可以在家自己動手制作果醬、果糕等小食品。
無花果是現(xiàn)在非常受消費者喜愛的一種水果,市場價格也較高,現(xiàn)在很多地區(qū)都有開展無花果種植項目,效益還是很可觀的。關(guān)于無花果你還有什么要補充的嗎?
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張俊東
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