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如果說(shuō)把2021年養(yǎng)殖業(yè)看作是一個(gè)“平年”的話,那么2022年可能將是一個(gè)多事之年,總體看養(yǎng)殖收入可能還不如2021年,無(wú)論養(yǎng)豬也好,還是養(yǎng)雞、養(yǎng)牛養(yǎng)羊,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)還是蠻大的。為啥風(fēng)險(xiǎn)大咱后文再說(shuō),先來(lái)看一下目前的行情:01、豬價(jià)連續(xù)下跌,局
如果說(shuō)把2021年養(yǎng)殖業(yè)看作是一個(gè)“平年”的話,那么2022年可能將是一個(gè)多事之年,總體看養(yǎng)殖收入可能還不如2021年,無(wú)論養(yǎng)豬也好,還是養(yǎng)雞、養(yǎng)牛養(yǎng)羊,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)還是蠻大的。為啥風(fēng)險(xiǎn)大咱后文再說(shuō),先來(lái)看一下目前的行情:
01、豬價(jià)連續(xù)下跌,局地下跌逼近6元大關(guān)
進(jìn)入新年,豬價(jià)走勢(shì)偏弱,震蕩之中,步步下行,目前全國(guó)平均豬價(jià)6.99元/斤,與2021年1月13日豬價(jià)高點(diǎn)18.19元相比,下跌了11.1元,跌幅61%。
1月27日生豬市場(chǎng),已經(jīng)連續(xù)4天下跌,除了華東地區(qū)以外,其余絕大部分地區(qū)豬價(jià)處于7元以下,其中黑龍江、吉林、云南、甘肅等部分地區(qū)的豬價(jià)已經(jīng)逼近6元整數(shù)關(guān)口,很有可能會(huì)進(jìn)入5字頭時(shí)代。
共有12個(gè)省市豬價(jià)下跌,其中廣東、山西、河北、黑龍江、吉林、遼寧等省份下跌0.2元,其余地區(qū)下跌0.1元左右。
豬價(jià)下跌的原因比較復(fù)雜,既有市場(chǎng)供給寬松的因素,也有進(jìn)口肉類(lèi)數(shù)量較多的因素,還有屠宰企業(yè)、大型養(yǎng)豬企業(yè)等主導(dǎo)市場(chǎng)行情的因素。按豬周期角度講,今年上半年的生豬市場(chǎng)仍不樂(lè)觀,存在著繼續(xù)下探5.0-5.5元/斤底部?jī)r(jià)格的可能性。
02、雞蛋該漲不漲,后市行情看淡
1月上旬過(guò)后,正是雞蛋經(jīng)銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)為即將到來(lái)的春節(jié)備貨的階段,可是雞蛋價(jià)格只是略有短暫的上漲,這只能說(shuō)明雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)比較充足,價(jià)格根本就“拉”不起來(lái)。
目前春節(jié)備貨已經(jīng)結(jié)束,雞蛋價(jià)格走弱也就不難理解了,對(duì)于后市行情,我們的觀點(diǎn)是今年上半年蛋價(jià)上漲的概率不大,回到3.5-4.0元的可能性較大,下半年行情會(huì)更好一些。
1月26日,各省雞蛋價(jià)格表現(xiàn)為漲跌互現(xiàn),遼寧、江蘇、山東等地出現(xiàn)下跌,浙江、陜西、青海等省出現(xiàn)小幅上漲。今天東北地區(qū)主流拿貨價(jià)格3.80-4.40元/斤不等,華北地區(qū)主流價(jià)4.10-4.60元/斤,華東地區(qū)4.2-4.7元/斤,華中地區(qū)主流價(jià)4.0-4.80元/斤,西北和西南地區(qū)主流價(jià)4.0-4.6元/斤。具體省份報(bào)價(jià)見(jiàn)附表:
03、牛羊行情旺季不旺,明年行情堪憂
雖然說(shuō)牛羊的行情比較穩(wěn),但是從過(guò)去一年的行情來(lái)看,還是沒(méi)有穩(wěn)住,出現(xiàn)了一定幅度的下跌。
從牛價(jià)來(lái)看,目前的育肥牛主流價(jià)格多在17.0-18.0元之間,與去年同期下降了1、2塊錢(qián),如果一頭牛800、900斤,一頭牛也會(huì)掉價(jià)1500-2000元左右。膘情較差的育肥牛價(jià)格有的地區(qū)降到了16元以下,那一頭牛降的可就更多了,甚至降了3000塊錢(qián)。由于一些養(yǎng)殖戶擔(dān)心過(guò)了年牛價(jià)會(huì)掉,著急出售母牛或者犢牛,導(dǎo)致母牛和犢牛的價(jià)格偏低,一頭母牛平均要比去年同期掉價(jià)3000元左右,犢牛也要掉2000元以上。
最近牛價(jià)顯示,內(nèi)蒙寧城縣牛價(jià)17.0元/斤,山東梁山縣16.8元/斤,河南泌陽(yáng)縣17.5元/斤,陜西大荔縣14.4元/斤。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)羊價(jià),在養(yǎng)殖量不斷上升的情況下,今年羊價(jià)也是震蕩下行,羊肉價(jià)格在去年夏季的時(shí)候一度下跌30%,市場(chǎng)出欄1只羊比去年平均要少賣(mài)150-200元。據(jù)了解最新羊價(jià)行情顯示:內(nèi)蒙赤峰地區(qū)30斤寒羊公羔690元,母羔560元,連600都賣(mài)不上;黑龍江牡丹江淘汰母羊只賣(mài)到12元一斤,江蘇徐州育肥羊15.6元一斤。
由于牛羊價(jià)格的下降,導(dǎo)致牛羊肉價(jià)格也比往年低一些,農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)的1月26日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)牛肉均價(jià)38.22元/斤,羊肉均價(jià)35.815元/斤,而我們黑龍江綏棱本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉價(jià)格最低40元/斤,羊肉價(jià)格最低38元/斤,如果多買(mǎi)一些,價(jià)格還能小刀。
牛羊價(jià)格下跌原因很多:一是養(yǎng)殖量增加,由于前幾年牛羊行情好,利潤(rùn)大,再加上一些農(nóng)民打工不好打,沒(méi)啥好干的,所以養(yǎng)牛養(yǎng)羊的人越來(lái)越多,市場(chǎng)上牛羊多了自然就得降價(jià)。二是由于2019年以來(lái),豬價(jià)、豬肉價(jià)格暴漲,為了解決居民吃肉問(wèn)題,導(dǎo)致進(jìn)口的肉類(lèi)近三年均處于高位,對(duì)牛羊市場(chǎng)有一些沖擊。三是連續(xù)三年全球疫情蔓延,一些涉外企業(yè)“雙減”,導(dǎo)致部分居民收入不及預(yù)期,購(gòu)買(mǎi)力下降,通俗地說(shuō)就是有些人真的“吃不起”牛羊肉了。
04、為啥說(shuō)2022年養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大?
一是養(yǎng)殖基數(shù)大,連續(xù)地增加養(yǎng)殖量,導(dǎo)致目前市場(chǎng)上豬、雞、牛羊的存欄量仍然較高。二是養(yǎng)殖成本高,由于玉米價(jià)格、飼料價(jià)格上漲,現(xiàn)在一斤玉米仍然1.30元左右,估計(jì)過(guò)了年玉米還得漲。下表是1月26日玉米價(jià)格:
受這兩個(gè)因素影響,2022年搞養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)比較大。各位朋友,你對(duì)2022年搞養(yǎng)殖怎么看?能賺錢(qián)嗎?歡迎發(fā)表看法,供大家參考。
何書(shū)東
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