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漫長(zhǎng)的暑假生活終于結(jié)束了,告別了炎熱的夏天,秋天的涼爽讓人舒服了很多,以后每天又得早起給孩子做早餐了!為了孩子有個(gè)健康的身體,有良好的學(xué)習(xí)心態(tài)和專注的集中注意力,對(duì)于孩子的早餐那可是馬虎不得。今天孩子第一天上學(xué)報(bào)到,為了給他一個(gè)好心情,我做
漫長(zhǎng)的暑假生活終于結(jié)束了,告別了炎熱的夏天,秋天的涼爽讓人舒服了很多,以后每天又得早起給孩子做早餐了!為了孩子有個(gè)健康的身體,有良好的學(xué)習(xí)心態(tài)和專注的集中注意力,對(duì)于孩子的早餐那可是馬虎不得。今天孩子第一天上學(xué)報(bào)到,為了給他一個(gè)好心情,我做了他比較喜歡的一種早餐,只要頭天晚上把食材準(zhǔn)備好,早上起來做簡(jiǎn)單快捷,而且比較壓餓,一上午也不會(huì)餓。
今天這道早餐,是江南人的最愛,那就是粢飯,粢飯好吃因?yàn)樗煌谄胀ǖ拇竺罪垼恿伺疵字蟪鰜淼呐疵罪垼嫌蜅l、香腸、榨菜、芝麻、肉松等自己喜歡的食材,吃的時(shí)候大咬一口,各種香味縈繞在舌尖,簡(jiǎn)直太滿足了!離我家不遠(yuǎn)的小吃城,天天早上賣粢飯的攤位那是門庭若市,排著隊(duì)買,我買過一次,卷了芝麻鹽、咸蛋黃和馓子,但是包裹食材的糯米飯煮的太硬了,吃了一半就吃不下了。想想也是自己回家做吧!
頭天晚上泡好了糯米,今天早上起來直接上鍋蒸,蒸米飯的時(shí)間可以準(zhǔn)備別的食材,不慌不忙,簡(jiǎn)單方便,做好之后,喊兒子吃飯,兒子驚喜的大叫:“媽媽,這是握的大飯團(tuán)啊!”之前在肯德基買過一次握的大飯團(tuán),好吃是好吃,就是太貴了,自己在家做成本還不到5塊錢,味道倒是不遜于肯德基哦!
【粢飯】/【握的大飯團(tuán)】
【食材】糯米100克,大米200克,香腸2根,油條1根,堅(jiān)果仁、黑芝麻、咸菜適量。
【步驟】1、糯米提前泡漲開,和大米一起煮成米飯。
2、準(zhǔn)備油條一根,香腸提前蒸熟,堅(jiān)果仁壓碎,黑芝麻是提前炒熟的,咸菜切碎,喜歡的還可以準(zhǔn)備一些肉松、馓子、咸蛋黃。
3、壽司簾鋪在最下面,保鮮膜放在壽司簾上面,撒上一些熟的黑芝麻。
4、米飯鋪在保鮮膜上,勺子沾一些純凈水,然后將米飯鋪平。
5、米飯上撒上切碎的咸菜、黑芝麻和堅(jiān)果仁。
6、放上香腸和四分之一根油條。
7、從一邊用壽司簾用力卷起飯團(tuán),卷緊一些,切的時(shí)候才不會(huì)松散。
8、卷好定型片刻,吃的時(shí)候從中間切一半,撕開保鮮膜開吃!
【小貼士】
1、如果喜歡像吃壽司一樣,也可以在米飯里面拌一些壽司醋。
2、有人喜歡咸口的,也有人喜歡甜口的,喜歡甜口的可以卷一些芝麻糖、山楂、果脯之類的。
這樣的飯團(tuán)好吃還方便攜帶,不管是作為孩子早餐還是外出旅行的備糧都是不錯(cuò)的選擇,你喜不喜歡吃呢?
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