科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
本期的重點(diǎn)就是,如何跟店面老板做朋友,然后到他店內(nèi)偷師,用最短的時(shí)間把技術(shù)學(xué)到手。大家好,今天給你們說下潮汕大羅是怎么從豬腳飯的外行人,慢慢做到自己是老板的。如今實(shí)體店創(chuàng)業(yè)非常不易,順便開個(gè)40平方米的百貨店,其投資至少也得30萬,而且只有
本期的重點(diǎn)就是,如何跟店面老板做朋友,然后到他店內(nèi)偷師,用最短的時(shí)間把技術(shù)學(xué)到手。
大家好,今天給你們說下潮汕大羅是怎么從豬腳飯的外行人,慢慢做到自己是老板的。
如今實(shí)體店創(chuàng)業(yè)非常不易,順便開個(gè)40平方米的百貨店,其投資至少也得30萬,而且只有在做得好的情況下,2年之內(nèi)才能回本。
當(dāng)然,大部分想創(chuàng)業(yè)的人比較難拿出30萬元來搞,所以在這里我們還是討論用小投資去賺大錢的思路吧。
你說讓一個(gè)人拿幾萬塊去投資一家小店,應(yīng)該還是有很多人拿得出手的。
目前而已,小餐飲就是一個(gè)不錯(cuò)的突破口,按照潮汕大羅所講述的方法,只需用大約5萬元的成本即可開一家豬腳飯店。
好,我們就計(jì)劃短期開一家豬腳飯,究竟該如何開展工作呢?
首先,我們得找個(gè)實(shí)體店鋪吧,這里面就會(huì)涉及到轉(zhuǎn)讓費(fèi)和鋪?zhàn)獾膯栴}。一般來說,很多店鋪都有幾萬元的轉(zhuǎn)讓費(fèi),那么,我們的資金只有5萬元,根本不能找有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的。
所以,我們只能找位置相對偏僻的地方,比如靠路邊不遠(yuǎn)處的小巷子內(nèi),而且最好不用再次裝修,盡量把店鋪成本壓到最低為好。
還有,就是鋪?zhàn)獾脑挘詈每刂圃?000元以內(nèi),一旦超過的,便不去考慮它。
相信我們只有用心去找店鋪,還是可以找到理想的位置的。
接下來第二步,就是本身不懂怎么鹵豬腳,那么究竟怎么辦?
一般人的思維肯定就是會(huì)想,身邊有那些朋友在做這個(gè)的,如果有機(jī)會(huì)去他們那里偷師一下即可。
實(shí)則還有更好的方法,比如你發(fā)現(xiàn)有做鹵味非常好的店家,記得經(jīng)常去光顧,再跟老板做成朋友,然后找機(jī)會(huì)讓自己的朋友來這里偷師。當(dāng)然這里不能說是偷師,可以說是朋友沒事做,只是來這打工。
這里說到怎么跟老板成為朋友,就是對價(jià)交換,你先給到對方利益,在此基礎(chǔ)上,你才有機(jī)會(huì)跟他交往。
真的,連我都想不到的法子,如果能夠掌握好還是可以解決鹵味技術(shù)的問題。
我們可以把這個(gè)方法延伸到各行各業(yè),有一點(diǎn)非常重要,就是要做事,先學(xué)會(huì)做人。因?yàn)閺纳厦娴姆椒闯隽耍挥懈习宄蔀榕笥眩瑢Ψ讲庞锌赡軅魇谝恍┯杏玫臇|西給你。
最后一步就是如何運(yùn)營的問題了。
有了店鋪,也有了品質(zhì),接下來關(guān)鍵就是做好宣傳了。
我們選擇的小餐飲前期是不可能大規(guī)模投放廣告的,今后也不會(huì)。所以盡量分配好身邊的資源非常關(guān)鍵。
比如,我們的店面在巷子里,我們可以在路口掛個(gè)招牌等,讓更多的路人曉得巷子里新開了一家豬腳飯店。
也需要在線上做好推廣,比如通過地圖上的標(biāo)識(shí)讓更多的網(wǎng)友搜索關(guān)鍵詞的時(shí)候,可以發(fā)現(xiàn)我們的店鋪,以此能夠吸引他們到店消費(fèi)。
總之,最關(guān)鍵還是整體的運(yùn)營,不然做生意就是有人虧,也有人賺得多,這里的門道就是看會(huì)不會(huì)經(jīng)營啦。
我總結(jié)一下本期的重點(diǎn):如何跟店面老板做朋友,然后到他店內(nèi)偷師,用最短的時(shí)間把技術(shù)學(xué)到手。
我是一名即將創(chuàng)業(yè)的潮汕人,很高興與你分享有關(guān)做生意的知識(shí),歡迎留言討論!
金同
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證備案號:遼ICP備14006349號
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml