2021年12月福建畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢分析一、畜產(chǎn)品穩(wěn)定增長12月份，我省肉蛋奶產(chǎn)量持續(xù)增長，有效保障了市場供給，豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”二、畜產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。1、生豬產(chǎn)品價格同比下跌，環(huán)比上漲。全省仔豬平均價格31.61元/千克，同比下跌

2021年12月福建畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢分析

一、 畜產(chǎn)品穩(wěn)定增長

12月份，我省肉蛋奶產(chǎn)量持續(xù)增長，有效保障了市場供給，豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”

二、 畜產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。

1、生豬產(chǎn)品價格同比下跌，環(huán)比上漲。

全省仔豬平均價格31.61元/千克，同比下跌64.65%，環(huán)比上漲1.05%；活豬平均價格18.91元/千克，同比下跌44.28%，環(huán)比上漲2.67%；豬肉平均價格26.44元/千克，同比下跌39.5%，環(huán)比上漲8.86%。

2、禽產(chǎn)品價格同比上漲。

全省雞蛋平均價格11.67元/千克，同比上漲25.38%，環(huán)比下跌2.53%；活雞平均價格24.97元/千克，同比上漲2.21%，環(huán)比上漲0.87%；

3、牛羊肉價格平穩(wěn)。

全省牛肉平均價格100.96元/千克，同比下跌1.52%，環(huán)比下跌0.14%；羊肉平均價格95.97元/千克，同比上漲3.11%，環(huán)比上漲1.26%。

浙江省2021年12月份豬肉價格階梯型下跌2022年1月或?qū)⒎€(wěn)中伴漲

據(jù)浙江放心肉商情網(wǎng)對全省80家屠宰廠（場）日報監(jiān)測統(tǒng)計，12月我省豬肉市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量91.17萬頭，環(huán)比上漲5.19%，同比上漲45.92%；外省調(diào)入冷鮮肉4.27萬噸，環(huán)比上漲11.3%，同比上漲35.28%；生豬平均屠宰頭重140.85公斤，環(huán)比下降0.69%，同比上升2.15%。。從價格走勢看，省內(nèi)生豬收購月均價每公斤19.84元，環(huán)比上漲1.52%，同比下跌44.96%；白條肉批發(fā)月均價每公斤25.09元，環(huán)比上漲1.10%，同比下跌44.40%；從市地比較看，白條肉批發(fā)價麗水最高為每公斤27.23元，嘉興最低為每公斤23.51元，地區(qū)間價格極差3.72元，比上月擴大0.23元。

12月份以來，我省生豬價格呈階梯型下跌走勢，根據(jù)我們的分析，認為影響明年1月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面：

一是市場供給較為寬松。生豬產(chǎn)能已完全恢復，能繁母豬存欄量、生豬存欄及出欄量均超過2017年的水平。非洲豬瘟進入可防可控階段。

二是市場需求好轉(zhuǎn)。豬價高低是影響居民豬肉消費量的重要因素，豬肉價格的快速下跌，直接推動了居民豬肉消費的恢復性增長，終端需求增長明顯。

三是豬肉進口量平穩(wěn)。據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，11月中國進口豬肉及雜碎31萬噸，其中豬肉進口總量為20萬噸，環(huán)比10月增長1.47%，同比下降39.39%，1-11月累計進口353萬噸左右。11月豬肉進口價格為14866元/噸左右，環(huán)比10月份下跌212元/噸。進口量并未出現(xiàn)明顯增長，而是保持基本持平的狀態(tài)。

四是政策因素影響。中央農(nóng)村工作會議12月25日至26日在北京召開。會議強調(diào)，要真正落實“菜籃子”市長負責制，確保豬肉、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品供給安全。

適逢雙節(jié)的來臨，豬肉需求有所提升，豬價仍有小幅的上行的空間，疊加凍品一直在陸陸續(xù)續(xù)出庫，市場供給充足。綜上所述，我們認為明年1月我省豬價或?qū)⒎€(wěn)中伴漲。

貴州省2021年12月份主要畜產(chǎn)品及飼料集市價格監(jiān)測信息

據(jù)全省21個畜產(chǎn)品及飼料集市價格定點監(jiān)測縣監(jiān)測，本月豬肉、牛肉、雞肉、玉米等價格環(huán)比上漲，同比有漲有跌；豆粕、小麥麩等價格環(huán)比下跌，同比有漲有跌。

生豬及產(chǎn)品價格

貴州仔豬價格23.81元/公斤，同比下跌68.17%，環(huán)比上漲5.96%。全國仔豬價格27.98元/公斤，同比下跌66.13%，環(huán)比上漲6.51%。

貴州活豬價格19.6元/公斤，同比下跌41.98%，環(huán)比上漲8.11%。全國活豬價格17.59元/公斤，同比下跌46.92%，環(huán)比上漲1.68%。

貴州豬肉價格32.11元/公斤,同比下跌38.6%，環(huán)比上漲6.96%。全國豬肉價格28.41元/公斤，同比下跌42.76%，環(huán)比上漲3.5%。

本月我省活豬、豬肉價格環(huán)比上漲。12月的豬糧比價6.36：1，比全國值高0.29；仔豬與豬肉價比值為0.74:1，比全國值低0.24。預計下月我省生豬價格將趨于小幅波動態(tài)勢。

活牛及產(chǎn)品價格

貴州活牛價格37.73元/公斤，同比下跌1.18%，環(huán)比下跌0.19%。全國活牛價格36.33元/公斤，同比下跌0.82%，環(huán)比上漲0.36%。

貴州牛肉價格90.87元/公斤，同比上漲1.7%，環(huán)比上漲0.49%。全國牛肉價格87.09元/公斤，同比上漲0.61%，環(huán)比上漲0.54%。

預計短期內(nèi)我省牛肉價格將保持高位運行偏弱態(tài)勢。

活羊及產(chǎn)品價格

貴州活羊價格49.2元/公斤，同比上漲0.53%，環(huán)比下降0.16%。全國活羊價格38.84元/公斤，同比上漲0.36%，環(huán)比上漲1.15%。

貴州羊肉價格93.52元/公斤，同比上漲1.9%，環(huán)比下降0.16%。全國羊肉價格84.63元/公斤，同比上漲1.61%，環(huán)比上漲0.87%。

預計短期羊肉價格將維持高位運行偏弱態(tài)勢。

活雞及產(chǎn)品價格??

貴州雞蛋價格12.75元/公斤，同比上漲7.23%，環(huán)比下降0.16%。全國雞蛋均價11.3元/公斤，同比上漲19.45%，環(huán)比下跌2.25%。

貴州活雞價格23.38元/公斤，同比下跌2.26%，環(huán)比上漲1.48%。全國活雞價格19.85元/公斤，同比上漲1.43%，環(huán)比上漲0.97%。

貴州白條雞價格28.25元/公斤，同比下跌0.46%，環(huán)比上漲0.28%。全國白條雞價格22.01元/公斤，同比上漲2.32%，環(huán)比上漲0.55%。

預計短期雞蛋和白條雞價格會保持小幅上漲態(tài)勢。

飼料價格?玉米價格3.08元/公斤，同比上漲8.45%,環(huán)比上漲1.99%；豆粕價格3.84元/公斤，同比上漲10.03%，環(huán)比下跌1.29%；小麥麩價格2.45元/公斤，同比上漲4.26%，環(huán)比下跌1.21%；進口魚粉價格12.69元/公斤，同比下跌0.86%，環(huán)比上漲0.4%；育肥豬配合飼料價格3.92元/公斤，同比上漲3.98%，環(huán)比上漲1.03%；肉雞配合飼料價格3.87元/公斤，同比上漲4.88%，環(huán)比上漲0.26%；蛋雞配合飼料均價3.61元/公斤，同比上漲3.44%，環(huán)比上漲1.12%。