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文:KIKI哦咿呀編:貓九技術支持:北京東方黃埔白酒技術研究院白酒對于我們中國人來說,不論是社交還是生活都是離不開的。作為白酒一線品牌的五糧液,也是受到了廣大酒友的喜愛,五糧液產品很多,但是對于喝白酒懂酒的人來說更關心五糧液1618和普通五
文:KIKI哦咿呀
編:貓 九
技術支持:北京東方黃埔白酒技術研究院
白酒對于我們中國人來說,不論是社交還是生活都是離不開的。作為白酒一線品牌的五糧液,也是受到了廣大酒友的喜愛,五糧液產品很多,但是對于喝白酒懂酒的人來說更關心五糧液1618和普通五糧液。
很多人不了解普五是什么意思,通常所說的普五就是指52度水晶瓶裝的五糧液,那普五和五糧液1618哪個好一些呢?
今天小編就和大家一起來看看吧!
其實五糧液普五和1618兩種酒的酒精度都是52度,而且價格也基本接近,除了普五是水晶瓶裝,1618是陶瓷裝外,五糧液普五出現(xiàn)時間比較早,在五糧液公司還沒有成立的時候就有了,而1618是五糧液在2007年推出的高端白酒。
普五
普五是指52度水晶瓶裝的五糧液,在五糧液公司成立之前就已經存在。是用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,釀造出的香味純濃的"雜糧酒"。
以"包包曲"為糖化發(fā)酵劑,經過"釀造"、"陳釀"、"勾兌"而成,是大曲濃香型白酒。
五糧液1618
是五糧液公司于2007年推出的一款高端商務白酒。運用五糧液獨特的勾兌技術而成,口味上延續(xù)了五糧液以往的香醇厚重"不上頭"的特點。
工藝上更加精細化,融入了經典窖池的獨特韻味,使其濃香型的特點發(fā)揮的淋漓盡致。包裝上也更為考究,普五是水晶瓶裝,而五糧液1618是光潔細膩的白瓷瓶。
瓶身通體上下紅白兩色各分其半,喻中國古典文化之精華"中庸之道","中庸者,和諧也"。五糧液1618除52度外,還有39度這一中等酒精度的產品。
兩款酒釀造技術不同
普五為大曲濃香型白酒,用小麥,大米,玉米,高粱,糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,五糧液1618應用五糧液獨特的勾兌技術而成,口味延續(xù)了五糧液以往的香醇厚重"不上頭"的特點。
要探討五糧液1618和普五的區(qū)別就要先從兩個產品的歷史說起:我們都知道五糧液水晶瓶也就是普五是五糧液的核心產品,普五歷史悠久,就我們所熟知的從"手榴彈"瓶到"弧形蘿卜"瓶再到今天的水晶玻璃瓶,五糧液的包裝不斷在變化,五糧液的酒質也越來越好。
而五糧液1618則是五糧液在2007年推出的新品,五糧液官方稱其所用窖池要比普五的更老,而且工藝和勾調都要更為復雜,因此定價也比普五高。
口感不一樣
普五最大的特點就是香氣層次分明、諸香協(xié)調,入口比較醇厚、味道更有明麗感,讓人印象深刻;而五糧液1618香氣馥郁,入口更綿柔一些,諸味相輔相成,給人一種非常圓潤豐滿的感覺。當然這兩種口味各有特色,最終喜歡哪個都要看我們酒友自己的感受。
此外,五糧液1618和普五價格也不一樣,五糧液1618的指導價要比普五高出兩百元,成交價格基本上貴一百多。
包裝不同
前者是玻璃質地的白瓷瓶,后者是玻璃水晶瓶。
因此,五糧液1618要比普五更適合貯藏,畢竟貯藏酒還是要避光的瓶子更好。
而且因為包裝的關系,實際上讓一個不懂酒的人來看,白瓷瓶包裝是要比玻璃瓶包裝要更有檔次一些的,當然這也是外觀上的差別,大多數酒友還是比較關心酒的口感,所以,包裝得差異最大的體現(xiàn)可能就是在不同的場合,如果用作走親訪友自然是需要考慮包裝了。
今天關于五糧液這兩款產品的介紹就到這里了,其實都是作為五糧液的正統(tǒng)產品,這兩款酒都有52度,價格也非常接近,酒質上,五糧液1618更柔和一些,但市場的認可度是五糧液普五的認可度更高一些。
但是,到底選擇哪一款還是要看各位酒友自己的喜好。
今天的分享就到這里了,各位酒友對于這兩款產品的看法是什么呢?歡迎在評論區(qū)分享留言~
丁龍