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“壕無人性”的上海人!最愛這5款白酒,全是“便宜酒”!對于喝酒這一塊,好像上海人沒有太多的話語權,只是覺得上海人干啥都很精致,對于喝酒這么豪邁的事情來說,好像還“輪不到”上海人。話雖然這么說,但是上海畢竟是大城市,沒有自己的本地酒店,那肯定
“壕無人性”的上海人!最愛這5款白酒,全是“便宜酒”!
對于喝酒這一塊,好像上海人沒有太多的話語權,只是覺得上海人干啥都很精致,對于喝酒這么豪邁的事情來說,好像還“輪不到”上海人。
話雖然這么說,但是上海畢竟是大城市,沒有自己的本地酒店,那肯定是不可能的。上海的白酒釀造歷史,非常深遠。早在1077年(宋熙寧十年),上海就設酒務開酒店賣酒。
所以,要是以為上海沒有白酒,你就錯啦!
上海因為發展得太快,涌入了很多外地人,慢慢變成了一個外地人口多于本地人口的城市,雖然人在上海,但是自己的口味是惦記著自己老家的味道,所以老上海的酒在這些外地人眼里就不是很吃香。以至于被外界誤解上海沒有好酒,但是這五款酒,可是上海人眼里的“寶貝酒”,行家見了都當寶!
第一款:崇明老白酒
上海市崇明區特產酒,并且現在已經被列為上海非物質文化遺產名錄,同時還是國家地理標志產品,名氣是響當當,當然口感也對得起這樣的評價,原料是大米釀制而成,也不算是真正意義上的的蒸餾酒,但是其香醇味美的米酒感還是收獲了一大批真愛粉絲,這款酒的甜潤中略帶微微的酸味,但是融合得極為巧妙,顏色呈現白色或者微黃色,被上海人稱為“甜白酒”、“米酒”、“水酒”。
第二款:神仙大曲
擁有“上海小茅臺”之稱的神仙大曲,上海本地酒濃香型代表之一,說實話,細數中國那么多白酒,還真沒聽說過這款,可見小眾程度,不是上海本地人真的不知道它的存在,這款酒的風格和很多江淮地區的白酒風格很像,原料采用的是高粱和傳統大曲為原料,再采用傳統的老五甌工藝進行釀造。口感清爽甘冽,糧香濃郁,入口不辣喉,是一款醇正的口糧酒無疑了。
第三款:漢董大師酒
上海人會喜歡這款酒也是在在意料之外,以為上海人的口味清淡,喝酒也不會喝太濃郁的,但是漢董大師酒在上海的口碑還是不錯的,這款酒前段的陳香、糧香味十足,入口時還有一股淡淡的木棉花的淡雅之香,在嘴里絲滑香醇,爽滑甘冽,不上頭,味道純正,后段是濃郁的醬香在嘴里肆意流竄,喝上一口都讓人流連忘返,怪不得上海人那么喜歡,果然好眼光!
第四款:特級玉液(古橋牌)
特級玉液估計很多人沒有聽說過,因為太小眾了,所以很多人都不知道,但是口感濃厚綿甜,味道濃郁但不嗆喉,真正意義上的“性價比之王”。
第五款:七寶大曲
要說懷舊,真的在上海能找到百分之九十的回憶,這款酒也是“懷舊派”的代表酒之一,上世紀五六十年代的名氣可是堪比現在的大明星,只要有人到上海出差,這款酒都是作為上海特產帶回家的,并且還遠銷東南亞國家,只不過后期經營不好,導致名氣大跌,現如今已是老上海人的回憶了。
白酒是很多人寄托情感的紐帶,老上海人也不例外,盡管時代再怎么變,對于自己熱衷的喜愛自然不會變,所以有點愛好也是不錯的,喝酒也好,只要不傷身怎么樣都好。大家還有哪些純正的上海白酒補充呢?請在評論區打出來哦~
馬書