從11月份開始，蔬菜價(jià)格就開始了緩慢下滑，特別是葉菜類蔬菜跌幅最大，如菠菜、油麥菜等最高時(shí)一斤12-15元，但如今這些蔬菜已陸續(xù)回調(diào)至10元內(nèi)，消費(fèi)者也感慨菜價(jià)走跌。從上海一菜市場來看，青菜價(jià)格從6元降至3元/斤；黃瓜從7元降至3.5元/斤

從11月份開始，蔬菜價(jià)格就開始了緩慢下滑，特別是葉菜類蔬菜跌幅最大，如菠菜、油麥菜等最高時(shí)一斤12-15元，但如今這些蔬菜已陸續(xù)回調(diào)至10元內(nèi)，消費(fèi)者也感慨菜價(jià)走跌。

從上海一菜市場來看，青菜價(jià)格從6元降至3元/斤；黃瓜從7元降至3.5元/斤；草頭、菠菜等從13-15元跌至6-8元/斤；茼蒿從10元跌至6元/斤；白菜從3元跌至2元/斤。

可見，多種蔬菜價(jià)格均迎來了下滑，這也保證人們的購買壓力減輕。至于為何走跌，還因當(dāng)?shù)厥卟松鲜辛科?，日供?yīng)8-10噸蔬菜。

當(dāng)然，其他地方也是如此，蔬菜供應(yīng)量有所加大。近日南方的蔬菜上市量增多，北方大棚蔬菜也陸續(xù)產(chǎn)出，使得市場供應(yīng)壓力緩解，帶動(dòng)了菜價(jià)走低。

然而，在菜價(jià)集體走跌的背景下，部分蔬菜價(jià)格依舊偏高，不少人抱怨仍然偏貴，不過菜農(nóng)卻表示賺到錢了。

1、西芹

作為一種常見的蔬菜，濱州、蘭州、鹿邑等均是西芹種植產(chǎn)區(qū)，因其產(chǎn)量比較高，每畝可產(chǎn)7000-10000斤，因此其價(jià)格還算可以，市場不過2-3元左右，產(chǎn)地也才5-9毛左右。

然而，今年的西芹行情卻非?？捎^，其產(chǎn)地已賣出了2元一斤，品質(zhì)好的更是在3元左右。而目前西芹的批發(fā)價(jià)也漲至4.8-5元一斤，這是咋回事？

原來，如今市場上還供應(yīng)西芹的為濱州、鹿邑產(chǎn)區(qū)，但這兩地今年秋季雨水偏多，結(jié)果其產(chǎn)量不是太高，減產(chǎn)比較嚴(yán)重。10月份時(shí)，蘭州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)結(jié)束，結(jié)果市場迎來了“真空期”，市場上西芹價(jià)格也因此而大漲。

11月初，濱州產(chǎn)區(qū)遭遇了大雪，結(jié)果不少蔬菜遭受凍害，這再次導(dǎo)致市場供應(yīng)偏緊。而菜販子為了搶收西芹，紛紛抬高價(jià)格，因此其地頭價(jià)漲至2-3元一斤。如此一來，菜農(nóng)也由此大賺，不少菜農(nóng)表示一畝地賺了2萬元。

但那些受損嚴(yán)重的地塊，可就沒那么好運(yùn)了，菜農(nóng)也只能感慨時(shí)運(yùn)不濟(jì)，沒能等來上漲期。

至于西芹產(chǎn)量何時(shí)增多，菜農(nóng)表示還需要等到12月份，到時(shí)候價(jià)格才能有所回落。

02、“向前蔥”來襲

章丘作為全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，其大蔥已形成品牌，也成為當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏谋ＷC。然而，今年雨水多，很多菜地大蔥減產(chǎn)50%左右，蔥農(nóng)的損失也在增多。

王大姐稱，自家種植20畝大蔥，但因受雨水影響，不少地塊畝收只有5000斤左右，去年可是1萬多斤/畝。王大姐表示，9月底10月初時(shí)，正是大蔥生長關(guān)鍵期，但因接連下雨，地上積水10cm以上，結(jié)果不少大蔥就此爛掉。反而，在山坡上種的蔥，因不受積水影響，產(chǎn)量比較高。

但誰知，11月初又遭遇了大雪，結(jié)果大蔥全被壓倒了，部分大蔥更是受到凍害的影響。因產(chǎn)量走低，當(dāng)?shù)氐氖召弮r(jià)大漲。

如普通蔥已漲至3元一斤，精品蔥為6元一斤。其中“狀元村”的大蔥更貴，精品蔥產(chǎn)地10元一斤。剛一上市，精品蔥就被客商采購一空，基本上銷往北京。

如此一來，不少蔥農(nóng)一畝大蔥可賺上3萬元，除去本錢也能賺上2萬，這個(gè)收益已非常不錯(cuò)了。但比起去年畝賺四五萬來說還是少了一半多。

03、白菜

往年，白菜市場價(jià)也不過8-9毛一斤，如果是整車出售，其價(jià)格更是低至5-6毛一斤。然而，今年的白菜價(jià)格卻高出不少，超市里基本在2-2.5元一斤，菜市場中也賣出了1.5元左右。

保定的王女士抱怨，去年大白菜價(jià)格普遍在5-6毛一斤，但今年市場上卻賣出了1.3-1.4元一斤，實(shí)在是太貴了，一棵白菜要10元左右。而超市里更貴，普遍在1.8-2.5元一斤。

正是白菜市場價(jià)迎來了上漲，其產(chǎn)地價(jià)也明顯增多。往年白菜產(chǎn)地不過2-3毛一斤，集中上市后更是1-2毛一斤。但今年白菜產(chǎn)地卻達(dá)到6-7毛一斤，這樣的價(jià)格是菜農(nóng)不敢想象的，不少菜農(nóng)表示，今年大賺一筆，一畝地可收益5000元左右。

04、花菜

除了白菜外，花菜的價(jià)格也不便宜，今年遼寧、河北兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)，因前期遭受了降雨影響，很多大棚被淹，結(jié)果病害嚴(yán)重，不結(jié)球，優(yōu)質(zhì)花菜不多，其價(jià)格走高。

11月初時(shí)，又因一場暴雪，結(jié)果不少大棚被壓塌，花菜也因此而凍害，結(jié)果市場上花菜供應(yīng)不足，產(chǎn)地已漲至2元一斤，批發(fā)價(jià)更是在4元左右，市場零售5-6元一斤。從南方運(yùn)過來運(yùn)費(fèi)成本高，其價(jià)格也不便宜。

對菜農(nóng)來說，菜價(jià)上漲，大家的收益就此增多，沒減產(chǎn)的地塊畝賺萬元不是問題，不過消費(fèi)者卻抱怨吃不起。

總得來說，蔬菜價(jià)格走跌，主要是對比10月份的菜價(jià)。但比起往年正常價(jià)，菜價(jià)仍然偏高，大家咋看呢？