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最近又有麻麻跟我抱怨寶寶不愛吃蔬菜。沒關(guān)系!把寶寶不愛吃的菜“偷偷”放進(jìn)這道食譜,有葷有素有雞蛋,集營養(yǎng)美味及顏值于一身,保準(zhǔn)寶寶愛上它。今天給大家給推薦的這道鱈魚腸抱蛋,專治不愛吃蔬菜的寶寶,適合10個(gè)月以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一
最近又有麻麻跟我抱怨寶寶不愛吃蔬菜。沒關(guān)系!把寶寶不愛吃的菜“偷偷”放進(jìn)這道食譜,有葷有素有雞蛋,集營養(yǎng)美味及顏值于一身,保準(zhǔn)寶寶愛上它。
今天給大家給推薦的這道鱈魚腸抱蛋,專治不愛吃蔬菜的寶寶,適合10個(gè)月以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦,快快學(xué)起來吧!
(確保寶寶對(duì)文中所提及的食材不過敏,且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小。)
鱈魚腸抱蛋
分享人 | 芒果mango7
營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):
任何鱈魚都是頂級(jí)掠食類,考慮重金屬富集問題,每周食用量建議不超過2次。買鱈魚要注意鑒別真假:
1、看價(jià)格,真正的鱈魚約百元左右一斤,而十幾元一斤的多半就不是真正的鱈魚了。
2、看顏色:真正的鱈魚顏色雪白,而油魚肉色發(fā)灰。
3、看肉質(zhì):鱈魚魚鱗細(xì)密,肉質(zhì)緊實(shí),而油魚肉質(zhì)松軟,口感松軟。
另外還有一種價(jià)格昂貴的“銀鱈魚“,雖然不是真鱈魚家族,但人家DHA含量高,實(shí)力雖說也很強(qiáng),但不屬于低汞的深海魚,所以最好少吃。
食譜中的鱈魚也可換為其他刺少的魚肉。
寶寶不愛吃菜怎么辦?
家長首先要尊重寶寶的本能反應(yīng),不喜歡吃就是不喜歡吃,千萬不要強(qiáng)迫喂養(yǎng)。
1、選可能被寶寶接受的蔬菜
家長朋友要學(xué)會(huì)選可能被寶寶接受的蔬菜,比如清淡香甜的白菜葉、青菜葉、南瓜等。像口味較重、不好咀嚼、纖維較長無法咬斷的西芹、韭菜可以延遲加入。
2、讓寶寶參與到飯菜的選擇和制作中
爸爸媽媽帶著寶寶一起去菜市場挑選蔬菜,讓寶寶認(rèn)識(shí)蔬菜的同時(shí),在可控范圍內(nèi)讓寶寶挑選食材,規(guī)劃進(jìn)菜單中。
在家里種一些蔬菜,帶著寶寶一起澆水、采摘。一句“這個(gè)菜是寶寶自己種的哦”,會(huì)讓寶寶對(duì)蔬菜的親切感增加,對(duì)蔬菜的抵抗就不會(huì)那么強(qiáng)烈了。
3、不要助長寶寶的挑食行為
飯桌上別只出現(xiàn)寶寶喜歡的食物,寶寶不喜歡的蔬菜直接就不做不上桌了,這其實(shí)是在助長寶寶的挑食行為。
4、提高烹飪技術(shù)
家長還可以提高一下自己的烹飪技術(shù),多嘗試不同的烹飪方式,除了常規(guī)做成泥、湯、餅、塊蔬菜等,還可以用模具做成小狗、小花的造型,或者擺個(gè)漂亮的拼盤等等。色彩豐富又有趣味性的食物,也超能增加寶寶食欲哦!
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作者簡介:兒童營養(yǎng)師王斌,中國注冊(cè)營養(yǎng)師、國家二級(jí)公共營養(yǎng)師、國家高級(jí)營養(yǎng)講師。擅于將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)知識(shí)相結(jié)合,專注于母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域,手把手教你科學(xué)喂養(yǎng)孩子。
劉夕一
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