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618要來了。這個時候不得趁著折扣屯點酒?本期老白給各位盤點了6款左右100元以內的小眾香型白酒。“濃醬香”3大香型白酒想必大部分人都喝過,鳳香型、米香型、兼香型等一些小眾香型喝到的人就少了。下面給各位老酒友盤點了這些小眾香型,價格不貴,光
618要來了。
這個時候不得趁著折扣屯點酒?
本期老白給各位盤點了6款左右100元以內的小眾香型白酒。
“濃醬香”3大香型白酒想必大部分人都喝過,鳳香型、米香型、兼香型等一些小眾香型喝到的人就少了。
下面給各位老酒友盤點了這些小眾香型,價格不貴,光瓶包裝,但都是100%純糧,沒喝過的可以嘗嘗!
小眾香型白酒(6款)
西鳳綠瓶酒(鳳香型)
西鳳綠瓶酒(鳳香型)
日常價:50元/瓶
容量:500ml
度數:55°
綠脖西鳳是鳳香型白酒的代表,跟玻汾一樣,價格低品質優,早就在老百姓里殺出了口碑,百元內可是說是“王者級”的存在。
入口柔順帶辣感,回味有甜苦酸的混合味,諸味協調,層次豐富,綿延又清新,集濃香和清香優點于一體,這就是鳳香型。
西鳳還有款375ml,45°的,度數低點,香味沒有綠脖這款這么突出。
近年來西鳳跟玻汾一樣也在不斷漲漲漲,喜歡的可以趁折扣多囤一些了。
平壩窖酒經典3號(兼香型)
日常價:36元/瓶
容量:500ml
度數:52°
兼香型兼合了濃香和醬香的特點。
平壩窖酒產自貴州平壩,是貴州八大名酒之一,這個牌子在80年代比較火,很多人拿來送禮,只是現在知道的人不多了。
還有一句順口溜,叫做“茅臺以下,就喝平壩”,當然這個聽聽就行了。
經典3號是這個系列里的最低等級,也是典型的口糧酒。
酒香濃郁,有明顯的窖香和糧食香,帶一些草本香(釀酒過程中有加入中草藥),口感爽凈,帶些許醬香。
因為是口糧酒,所以兼香特點體現的不是很明顯,感興趣的可以品鑒它家的高端系列,經典1號,價格在600左右。
石灣玉冰燒(豉香型)
日常價:15元/瓶
容量:610ml
度數:29°
廣東名酒玉冰燒,屬于豉香型白酒,是珠三角一帶的百姓比較喜愛的酒。
玉冰燒原名“肉冰燒”,意思是肥豬肉釀的酒,就是在釀酒過程中加入一塊肥豬肉,吸附雜味,改變酒的口感。
不過喝起來沒有聽起來那么“黑暗”,除了帶點油脂陳香的“油哈味”,整體口感細膩甘滑,綿甜柔和,因為度數低,幾乎感覺不到酒味。
總之還挺有特點的,沒嘗過的不妨試試。
桂林三花酒(米香型)
日常價:17元/瓶
容量:480ml
度數:38°/52°
桂林三花酒是米香型白酒的代表之一,也是廣西桂林的代表白酒。
米香型是和“濃、醬、清”并列的白酒四大基礎香型,只是沒有前三個那么有名,豉香型就是米香型風格的衍生。
“三花”這個詞的來歷,據說桂林酒坊蒸酒會三次回鍋復蒸,蒸出的酒堆起的大小酒花為三個層次逐次消失,行業中俗稱“三熬酒”和“堆三花”。
這瓶酒有明顯的大米清香,喝起來像高度數的米酒,清新甘爽,落口回甜。
米香型入門,選這個就夠了。
景芝白干(芝麻香型)
日常價:36元/瓶
容量:500ml
度數:52°
景芝屬于山東名酒,以“芝麻香型”聞名,泥黃色的復古貼簽醒目,所以還被叫做“老黃皮”。
雖然說是芝麻香型,但景芝白干并沒有很突出芝麻香,酒香整體偏清淡,需要細細品位,才能體會到一種類似麻油的香味。
衡水老白干冰川(老白干香型)
日常價:60元/瓶
容量:500ml
度數:46°
衡水老白干是河北知名度最高的品牌,近年來營銷最多的口號就是有“男人味”的白酒。
釀造工藝是從汾酒的大曲清香中作調整的,因為香味物質的比例不同,清香中帶濃香,在2004年自立門戶,確立為獨立香型。
老白干出名于它超高的度數67°,度數高但不上頭,不過還是有很多人受不了這么高的酒精度。
46°的冰川更適合大眾口味,酒質清澈,入口不淡不烈,醇厚甘冽,口感偏清爽風格。
關于假貨:別看口糧酒價格低,但造假率不比茅臺低,買酒的時候認準官方渠道,不要貪圖一點小便宜買到了假酒。
關于價格:近年來很多口糧酒的價格也一直在水漲船高,特別像玻汾、西鳳這些。希望酒廠能不忘初心,清楚每個產品定位,別搞不接地氣那一套。
關于喝酒:有人把茅臺當口糧,有人把二鍋頭當口糧,有人喝得起茅臺還是愿意喝二鍋頭。
花自己的錢喝自己的酒,圖的就是一樂呵。
100元以內的口糧酒就介紹到這里。
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王陽東