科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
一分價錢一分貨，這個我想大家都是清楚的哈，當然也有例外，比如有些價錢交出去那就是妥妥的交了智商稅！常見的智商稅有保健類維C片，其實藥店2塊錢一瓶的效果更好！有助于減肥的假全麥面包和風味麥片，看看配料表吧，不含添加劑的原味才管用呀！以及很多作
一分價錢一分貨，這個我想大家都是清楚的哈，當然也有例外，比如有些價錢交出去那就是妥妥的交了智商稅！
常見的智商稅有保健類維C片，其實藥店2塊錢一瓶的效果更好！
有助于減肥的假全麥面包和風味麥片，看看配料表吧，不含添加劑的原味才管用呀！
以及很多作用不大但被夸上天的護膚品，面膜最多補水，不管商家怎么吹，別想著一用就能白！
三個感嘆號送給你，你粗品一下里面有沒有你
今天就給大家嘮嗑一下和美食相關的三個典型的，但很多人還沒注意到的智商稅：
土雞蛋比普通雞蛋更有營養？
燕窩為何如此高貴？
便宜的兒童菲力牛排是否真的適合兒童吃？
很多人會覺得土雞蛋品質更好，營養價值會更高。所以哪怕土雞蛋要更貴一點，為了身體健康的長遠價值，深思熟慮下買土雞蛋貌似好像更劃算。
大家通常認為，在自然環境中生長，吃天然食物長大的土雞，沒有飼料添加劑的擔心，產出的雞蛋品質自然會好，營養也會更高，風味也會更加的香醇。
現實真的是這樣嗎？此處有轉折！
已經有大量的研究表明，土雞蛋和普通雞蛋所含蛋白質、脂肪酸、維生素等營養物質的含量差異不大。所以，土雞蛋和普通雞蛋的不同，更多是口感上的差異，而不是營養價值上的區別。
而且，你買到的土雞蛋，還不見得是正宗的土雞蛋。
真正的土雞蛋，需要我國地域范圍內的林間或較寬闊地域放養一定的時間。所以，實際上真土雞蛋的產量供給遠遠小于用飼料生產的普通雞蛋，這也是土雞蛋更貴的原因。
而市面上一些商家考慮最大經濟效益，會生產“仿土雞蛋”，即“籠養土雞”生產的蛋。甚至會選取外觀和土雞蛋類似的普通蛋，但生產條件遠遠達不到生產土雞蛋的要求，出售是“假土雞蛋”。
所以朋友們，如果不是對口感風味有要求，普通雞蛋帶來的營養價值完全可以代替土雞蛋。
自古以來，燕窩在眾人的印象里都是營養價值很豐富的高級補品。
古有文學作品賦予的高頻率存在感，比如在《紅樓夢》中，燕窩有 14 次以補品的形象出現，寶釵就多次給容易傷神憂心的黛玉贈燕窩，并告訴她：常吃燕窩，比吃藥還管用。
今有廣告宣傳片營造的高價值消費觀，堅持不懈的強調燕窩滋補養顏、抵抗衰老的功效。
再加上民間口口相傳的加持，于是成就了燕窩的高貴。
于是燕窩被加工成各種商品，保健食品、飲料、化妝品等等。你去看看電商平臺售賣燕窩的店鋪主頁，賣得很貴的，都在強調燕窩的來源如何純粹，加工過程如何安全放心，包裝如何精致等。
不強調燕窩的“營養價值”是因為商家知道，這東西的“好”全國人民都知道。
但是！現有研究表明，燕窩不過就是普通食品。
學者們對燕窩化學成分的研究結果顯示，食用燕窩對人體無害，具有一定的營養成分，但其營養價值并不能超越豆類、蛋類等食品。
甚至便宜又好買的銀耳，都能把它比下去。
看看這成分表，含有18種氨基酸，看起來非常有滿足感是不是？
那再來看看銀耳的營養成分：
銀耳也就比燕窩，少了一種氨基酸，但便宜下來的錢真的可以買好多雞蛋補充蛋白質了。
所以花幾百塊錢買一點點燕窩，究竟吃的是豐富的營養，還是稀有又高貴的感覺？
是不是分享朋友圈有人點贊的時候，感覺碗里的燕窩更香了？
當然，吃燕窩并非毫無價值，只是沒必要把燕窩的價值虛高到萬人敬仰的地步。
喝銀耳不香嗎？雖然沒有燕窩的腕兒大，但它又便宜，又好買，好操作，還能搭配各種食材。但它又便宜，又好買，操作還方便，搭配各種食材隨你怎么盤都行。
煮完了好好搗鼓一番，你說它是燕窩別人也會信。
燕窩它能給你的，我銀耳也可以的。
許多寶媽為了給孩子更豐富的營養，會去選擇買牛排。但不知道買什么牛排好，于是輸入關鍵字“兒童牛排”，就會出現很多“兒童菲力牛排”的相關產品。
沒有經驗的寶媽們能爽快入手菲力兒童牛排的原因，大概有以下幾點：
所有的商家都宣稱菲力牛排肉質鮮嫩，易嚼易消化，很適合兒童吃；
看見評論區不少買家反饋孩子很愛吃，又非常容易烹飪，媽媽再也不用擔心孩子沒有胃口啦；
商家會贈送許多調味包，還有餐具，太劃算啦，購物體驗簡直不要太好；
再綴上“兒童”兩個字，讓人“沒有一點點防備，也沒有一絲顧慮，你就這樣出現……”
這一切是為了讓你知道，兒童菲力牛排！入股不虧！
不不不，事情遠遠沒有那么簡單。
首先，菲力牛排確實非常適合兒童吃，因為菲力這個部位是牛身上最嫩的一塊肉，肉質細嫩。但是你不妨看看你買的兒童菲力牛排配料表。
辣么多化學添加劑，有的商家就是用牛身上其他部位（通常是不適合做牛排的部分）的碎肉拼合成，不良商家甚至用其他肉冒充牛肉，魔法棒一揮把它變成口感像牛肉且味道還不錯的“牛排”。
你以為你給孩子吃的是肉嗎？仔細想想這生產邏輯，是不是和用豆制品做的“北京烤鴨”辣條驚人的相似。
還有的確實是原部位整切，但是提前腌制過的，配料表也有些復雜，什么原汁原味的牛排風味，啥也不是。
然后，評論區的買家秀為什么會說孩子愛吃，你看看孩子愛吃的其他零食配料表，你再琢磨琢磨吧。
至于你會被賣家贈送的調料包和餐具所打動，也是人之常情的事，因為它確實會給人一種物超所值的購物體驗。
但殘酷的事實是，這可能是一場你一廂情愿的幻覺。
因為好的牛排，需要的調味品，只有海鹽和黑胡椒粉（不是幾塊錢一包的黑胡椒醬哈）。就像舌尖上的中國說的那樣：“高端的食材，往往只需要簡單的烹飪”。
想想燒烤店烤的雞鴨魚蝦肉，往往是只有重口味的調味料，才能掩蓋它本身的糟糕口感。
而且，你以為商家贈送你的調料包和餐具，是不要錢的嗎？不包含在總價里嗎？如果價格不能提高，那就只能用低成本的肉了。
反而是那些沒有那么多套路，但定價合理，品質有保障，售后有服務的商品，才是入股不虧的良心貨呀。
最后那個讓人卸下了心理防備“兒童”兩個字，商家不過是利用“兒童都能用的就是安全健康的”這一大眾普遍認知，神不知鬼不覺的給你灌輸了這個產品很放心的潛意識，措不及防你就中招了。
所以說了這么多，要怎么正確挑選兒童可以吃的安全健康的菲力牛排呢？
首先要做到一點就是：學會看配料表！一定要看配料表！
真正的原切菲力牛排，配料表一欄只有“牛肉”兩個字，加工工藝為“原切未腌制”。
這樣的牛排，哪怕它沒有貼上“兒童”兩個字，也一定是適宜兒童食用的！
還適用于準媽媽，還適用于老年人，還適用于控制熱量的健身達人。
如何區分原切牛排和調理牛排，點擊鏈接查看更詳細的購買指南！
超詳細牛排選購避雷“甄”，教你分清原切牛排與調理牛排的區別
牛排的坑，那可比前兩個的更深。因為很多人不了解牛排的相關知識，不知道如何分辨好牛排和差牛排，要不就買到了貨不抵價的低品質牛排，要不就買到了便宜的假牛排。
關于如何挑選好牛排，我有在上一篇文章中寫得很清楚，還沒看的朋友可以點擊鏈接。
「建議收藏」別浪費錢，記住這幾點，才能挑到好吃的牛排
最后說說我們大家為什么會被交智商稅呢？
因為商家誤導性的廣告，因為社交媒體里那些讓人焦慮的十萬+文章等，這些“因為”都能用一個詞語概括，那就是我們“天（bu）真（zhi）善 （nei）良（qing）”。
商家利用信息不對稱，讓我們在不知情的情況下，心甘情愿掏空自己的錢包。
我們不知道自己是否真的需要補充這些營養，反正大家都這么做的；也不知道這個東西是否真的如其宣傳的效果，反正網友評論也不差。
所以大家在入手一個新東西的時候，一定要多做功課，多問行內人士。
如果你想要買牛排，但害怕踩坑，那就一定要關注我們，歷史文章里有很多避免踩坑的干貨。
最重要的是，要保持理性消費，明確知道自己的購買需求，不要因為商家和網紅的忽悠掏空自己的錢包。
當然，有錢任性系類不在討論范圍內哈~
如果不小心以身試錯交了智商稅，就廣而告之身邊的朋友不要入坑，沒有買賣，就沒有傷害！
快來評論區留言，你都知道哪些交智商稅的東西？
私信我，讓你秒變廚神！
陳夕明