桂林辣椒醬價(jià)格（這5種）

從古至今，無(wú)論洋酒多么好喝，中國(guó)人還是愛(ài)喝自己的白酒，中國(guó)白酒文化博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。傷心了喝它，高興了也喝它，嫁娶、宴客、升學(xué)、喬遷各種聚餐都少不了它。它不僅僅是各種情緒的渲染，同時(shí)也是化解矛盾、聯(lián)絡(luò)感情的紐帶和橋梁。有的老一輩人甚至將它當(dāng)

從古至今，無(wú)論洋酒多么好喝，中國(guó)人還是愛(ài)喝自己的白酒，中國(guó)白酒文化博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

傷心了喝它，高興了也喝它，嫁娶、宴客、升學(xué)、喬遷各種聚餐都少不了它。

它不僅僅是各種情緒的渲染，同時(shí)也是化解矛盾、聯(lián)絡(luò)感情的紐帶和橋梁。有的老一輩人甚至將它當(dāng)作一種養(yǎng)生的途徑，我家隔壁70歲的楊大爺，每天都要小酌一杯，一天不喝渾身不自在。

真正的純糧白酒是汲取五谷雜糧之精華釀成，然而當(dāng)今的白酒市場(chǎng)早已不如從前那么純粹，亂象叢生，劣質(zhì)酒、假冒酒充斥市場(chǎng)，稍有不慎就可能買的是勾兌酒精酒，喝了不但口感差而且還傷身體。

上面提到的隔壁70歲的楊大爺，喝了大半輩子的白酒，可謂對(duì)白酒了如指掌，雖然他的經(jīng)濟(jì)狀況并不算寬裕，喝的都是平價(jià)酒，但憑著他這么多年的喝酒經(jīng)驗(yàn)，呡一口就能辨出真?zhèn)危倬坪茈y在他面前蒙混過(guò)關(guān)。下面這5款白酒是楊大爺經(jīng)常喝的口糧酒，它們都是純糧酒。

黃蓋玻汾53℃

黃蓋玻汾53℃是汾酒系列的經(jīng)典酒，屬清香型白酒，被酒友們戲稱“奪命53”，其實(shí)有些夸張，與其他烈酒相比還是要緩和很多，不過(guò)喝多后確實(shí)容易喝斷片，普通人半斤就會(huì)被放倒。在許多老酒友的心目中，黃蓋玻汾53℃被列為他們?nèi)粘Ｐ詢r(jià)比最高的“口糧”。

如果我們?cè)邳S蓋玻汾53℃中加入白開(kāi)水，會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液馬上變渾濁，但很快又變回清澈，會(huì)留有少許絮狀物；倒一勺酒液在桌上點(diǎn)燃，熄滅后會(huì)到濃濃的酒糟味，這些現(xiàn)象均為純糧酒該有的特征，也是檢驗(yàn)是否是純糧酒的簡(jiǎn)易方法。

汾酒為清香型白酒，黃蓋玻汾53℃沒(méi)有窖泥的味道，干凈利索，淡香優(yōu)雅，雖回味較短，略帶苦味，隨后帶有一絲絲甜意，因?yàn)槎葦?shù)高，下咽的瞬間有“一線喉”的暢快感，10分過(guò)癮，難怪有酒友說(shuō)“百元之內(nèi)，玻汾無(wú)敵”。

竹葉青45℃

竹葉青是以汾酒為基酒的保健酒，同時(shí)也是八大名酒中唯一的保健酒，它的酒文化可追溯到南北朝，古代是以黃酒為基酒。竹葉青釀造時(shí)加入了紫檀、陳皮、砂仁等十多種中藥，有些人并不喜歡這些中藥味，不過(guò)存放幾年后中藥味變淡，取而代之的是藥香和甜香的復(fù)合清香。

竹葉有38、42、45、55四款不同的度數(shù)，相對(duì)其它白酒，低度竹葉清酒更受歡迎。以45℃為例，別看它度數(shù)不高，年輕的酒友誤認(rèn)為是飲料酒，實(shí)際上后勁卻不小。竹葉青酒非常適合夏季喝，適當(dāng)加點(diǎn)冰塊或者礦泉水口感更佳，有一種喝洋酒的感覺(jué)。竹葉青45℃酒液微黃清澈，入口綿柔，略帶一點(diǎn)苦味和中藥味，回味甘甜，是一款性價(jià)比不錯(cuò)的口糧酒。

紅星綠瓶56℃和藍(lán)瓶53℃

紅星二鍋頭為麩曲清香型白酒，其中綠瓶和藍(lán)瓶最受北京人的歡迎，他們親切地稱綠瓶為“大綠棒子”，藍(lán)瓶為“藍(lán)精靈”，二者被許多酒友視為“萬(wàn)酒之王”。綠瓶56℃釀造原料為高粱、水、玉米、大麥和豌豆，除了比藍(lán)瓶多了玉米，再?zèng)]有添加其它原料了，口感醇厚純正，酒質(zhì)豐滿甜潤(rùn)，喝起來(lái)比較烈，帶有一些辣度，是老北京人喜歡的“口糧”。

藍(lán)瓶53℃在釀制過(guò)程中，除了70%紅星二鍋頭的基酒外，還添加了20%的醬香酒和10%的豉香酒。比起綠瓶來(lái)，藍(lán)瓶53℃口感柔和順滑，不烈不沖，沒(méi)有綠瓶的刺喉感，并且層次豐富，得到年輕酒友的青睞。

桂林三花酒52℃

桂林三花酒自宋代開(kāi)始釀造，古代叫瑞露，搖動(dòng)酒瓶時(shí)酒花十分豐富，因入壇堆花，入瓶堆花，入杯也堆花，故在清代更名為三花酒。三花酒以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑釀造，是我國(guó)米香型白酒的代表，與桂林腐乳、桂林辣椒醬被譽(yù)為“桂林三寶”。

三花酒52℃由于是米香小曲，因此開(kāi)瓶后并不像其它白酒那么香氣濃郁，反而酒精味較重，入口有小烈感迅速?zèng)_擊舌面，隨之而來(lái)的是長(zhǎng)久的米香，飲后有一股甘甜味久久不散，難怪有些女性也愛(ài)喝。

北大倉(cāng)53℃

北大倉(cāng)來(lái)自黑龍江省齊齊哈爾市，始建于1914年，它的前身是“聚源永”燒鍋，為麩曲醬香白酒，也是我國(guó)最早的麩曲醬香白酒，在制曲中加入了大豆，減少發(fā)酵和制曲輪次，因采用貴州茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)工藝釀造，被稱為“北國(guó)茅臺(tái)”。

北大倉(cāng)53℃，是一款以高粱和小麥為原料的中低端醬香口糧酒，酒質(zhì)透明色澤微黃，無(wú)懸浮沉淀，入口醇厚，落口發(fā)酵酸感較為明顯，尾段也表現(xiàn)不俗，不過(guò)與真正的大曲醬香酒相比，醬香味略為遜色，香氣不夠濃郁，只能算得上醬香酒中較為基礎(chǔ)的一款。

以上5款白酒都是不錯(cuò)的純糧酒，性價(jià)比高，懂酒的行家成箱往家里囤。

好了，關(guān)于白酒的知識(shí)今天就分享到這里，對(duì)此你有什么看法？

大家好！我是雅倩美食，一個(gè)廚藝愛(ài)好者，分享各種美味以及相關(guān)的故事，傳遞一日三餐的溫暖，讓美味和健康陪伴你的生活。歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、評(píng)論，謝謝您的閱讀，您的支持是我創(chuàng)作的最大動(dòng)力！