“喝孔府宴酒，做天下文章!”在中國(guó)酒業(yè)的版圖中，孔府宴是一個(gè)重要而獨(dú)特的標(biāo)志，是酒類行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的先行先試者，引領(lǐng)了酒業(yè)品牌傳播崛起的一個(gè)輝煌時(shí)代，是曾經(jīng)銷售額力壓茅臺(tái)、五糧液的存在。孔府宴·荷風(fēng)漢韻20圖源：孔府宴官網(wǎng)然而這位曾經(jīng)的王者，

“喝孔府宴酒，做天下文章! ”在中國(guó)酒業(yè)的版圖中，孔府宴是一個(gè)重要而獨(dú)特的標(biāo)志，是酒類行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的先行先試者，引領(lǐng)了酒業(yè)品牌傳播崛起的一個(gè)輝煌時(shí)代，是曾經(jīng)銷售額力壓茅臺(tái)、五糧液的存在。

孔府宴·荷風(fēng)漢韻20 圖源：孔府宴官網(wǎng)

然而這位曾經(jīng)的王者，也幾度失意，滑落谷底。

歷史留給過(guò)去。幾經(jīng)周折后，終于在2020年5月，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)投資集團(tuán)有限公司在魚臺(tái)縣委縣政府、市國(guó)資委和山東公用等股東企業(yè)的大力支持下，緊抓魯酒振興戰(zhàn)略機(jī)遇，以市場(chǎng)化方式出資1.57億元收購(gòu)魚臺(tái)縣屬存量依法破產(chǎn)孔府宴資產(chǎn)，設(shè)立了經(jīng)發(fā)酒業(yè)有限公司和經(jīng)發(fā)酒業(yè)銷售有限公司，開展了重振孔府宴品牌工作。

那么，一年時(shí)間過(guò)去，孔府宴怎么樣了？

01.孔府宴生產(chǎn)有序恢復(fù)

馬不停蹄，這是對(duì)濟(jì)寧經(jīng)發(fā)收購(gòu)孔府宴后最生動(dòng)的寫照。

在收購(gòu)孔府宴資產(chǎn)后，2020年8月中旬，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)與魚臺(tái)鑫興城建簽訂資產(chǎn)收購(gòu)協(xié)議；9月份，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)即取得生產(chǎn)許可證，彰顯了其工作高效性；10月份，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)選送的“荷風(fēng)漢韻20”榮獲2020年國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)。

此外，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)在入主孔府宴后，又投入2000萬(wàn)元積極籌備復(fù)工復(fù)產(chǎn)，對(duì)廠容廠貌、釀酒車間窖池、灌裝車間生產(chǎn)線等進(jìn)行技術(shù)升級(jí)改造，新增清香型白酒窖池96個(gè)，新增國(guó)內(nèi)先進(jìn)全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線一條，2020年10月10日實(shí)現(xiàn)釀造出酒，22日正式啟動(dòng)灌裝生產(chǎn)，目前已釀造清香型原酒330余噸，灌裝成品酒19萬(wàn)件。截至2021年6月底，酒業(yè)公司資產(chǎn)總額1.82億元，擁有員工150余人，年原酒生產(chǎn)能力500噸，年成品酒灌裝能力150萬(wàn)箱，為“十四五”期間經(jīng)發(fā)酒業(yè)的規(guī)模發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

在技術(shù)研發(fā)上，以國(guó)家級(jí)評(píng)委楊秀麗為技術(shù)骨干核心，由國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委2人、省級(jí)白酒評(píng)委5人、市級(jí)白酒評(píng)委12人組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)組成的省級(jí)大師工作室，將荷香白酒與荷香米酒培育為全國(guó)獨(dú)家技術(shù)。荷香白酒先后榮獲首屆中國(guó)國(guó)際烈酒大賽大金獎(jiǎng)、2021齊魯白酒酒體設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)。《孔府宴荷香型酒的研制與開發(fā)》獲山東省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)步獎(jiǎng)和山東省白酒質(zhì)量安全與技術(shù)優(yōu)秀論文。儒家文化、生態(tài)荷香、米釀老酒正在成為新時(shí)代孔府宴酒的品牌新坐標(biāo)。

02.孔府宴市場(chǎng)開始煥發(fā)生機(jī)

濟(jì)寧經(jīng)發(fā)酒業(yè)公司成立以來(lái)，為更好地推進(jìn)招商工作順利進(jìn)行，消除客戶對(duì)公司疑慮，企業(yè)名稱添加“孔府宴”字號(hào)迫在眉睫，先后兩次派專人赴濟(jì)南開展工作、爭(zhēng)取政策。積極協(xié)調(diào)鑫興公司、魚臺(tái)縣審批局等相關(guān)單位予以協(xié)助，最終在縣國(guó)資中心、財(cái)政局的大力支持下，2021年5月28日順利完成兩公司添加“孔府宴”字號(hào)營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱變更，為公司下一步發(fā)展提供了更好的支撐。

此外，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)酒業(yè)緊密圍繞年度任務(wù)和月度計(jì)劃，狠抓落實(shí)、快速反應(yīng)，目前已形成5個(gè)銷售大區(qū)，創(chuàng)新以“品牌再造、品質(zhì)跨越、品類革新、品味升華”為內(nèi)核的四品戰(zhàn)略布局，全面啟動(dòng)銷售市場(chǎng)建設(shè)工作。通過(guò)8個(gè)月的不懈努力，發(fā)展合作經(jīng)銷商40余家，終端銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國(guó)100余市縣，全國(guó)市場(chǎng)煥發(fā)勃勃生機(jī)。截至2021年6月底，實(shí)現(xiàn)銷售收入2100余萬(wàn)元，繳納稅款800余萬(wàn)元。

對(duì)于未來(lái)，濟(jì)寧經(jīng)發(fā)表示，將依托孔府宴原有技術(shù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、地緣優(yōu)勢(shì)做強(qiáng)做優(yōu)荷香型白酒，適應(yīng)新一代消費(fèi)需求，努力在“十四五”末躋身魯酒第一方陣。

重啟后的孔府宴，雖距巔峰時(shí)期還有很大差距，但未來(lái)可期。