科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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本報(bào)告所使用數(shù)據(jù)為2021年12月的香蕉市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，其中，產(chǎn)量數(shù)據(jù)、產(chǎn)地綜合平均價(jià)格數(shù)據(jù)來自的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局”，空間范圍涵蓋“廣東省、廣西壯族自治區(qū)、云南省、海南省、福建省”5大香蕉主產(chǎn)區(qū)；總交易量、總交易價(jià)值、最高價(jià)、最低價(jià)、平
本報(bào)告所使用數(shù)據(jù)為2021年12月的香蕉市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，其中，產(chǎn)量數(shù)據(jù)、產(chǎn)地綜合平均價(jià)格數(shù)據(jù)來自的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局”，空間范圍涵蓋“廣東省、廣西壯族自治區(qū)、云南省、海南省、福建省”5大香蕉主產(chǎn)區(qū)；總交易量、總交易價(jià)值、最高價(jià)、最低價(jià)、平均價(jià)等交易數(shù)據(jù)來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”;對(duì)外貿(mào)易數(shù)據(jù)（進(jìn)口量、進(jìn)口金額、主要進(jìn)口來源地，出口量、出口金額、主要出口銷往地）來自“中華人民共和國海關(guān)總署”。
一、全國香蕉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表1：全國香蕉主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國香蕉主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量為118.9萬噸，與上月相比，減少了5.6%；與去年同期相比，增加了7.1%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國香蕉主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量從111.0萬噸波動(dòng)至118.9萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從-3.5%變化至-5.6%；近一年峰值為2021年11月的126.0萬噸，谷值為2021年2月的61.0萬噸。
圖表2：全國香蕉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地綜合平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國香蕉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地綜合平均價(jià)格為2.5元/公斤，與上月相比，基本持平；與去年同期相比，下降了8.3%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國香蕉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地綜合平均價(jià)格從2.8元/公斤波動(dòng)至2.5元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從7.7%變化至0.0%；近一年峰值為2021年2月、2021年3月的3.0元/公斤，谷值為2021年5月的1.8元/公斤。
圖表3：全國香蕉主產(chǎn)區(qū)本月產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格對(duì)比
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
細(xì)分產(chǎn)區(qū)來看，2021年12月，全國香蕉主產(chǎn)區(qū)按產(chǎn)量從高到低排名依次是：廣西壯族自治區(qū)74.0萬噸、廣東省29.0萬噸、云南省12.0萬噸、福建省3.0萬噸、海南省0.9萬噸；按產(chǎn)地均價(jià)從高到低排名依次是：云南省3.0元/公斤、廣西壯族自治區(qū)2.6元/公斤、廣東省2.2元/公斤、福建省2.0元/公斤、海南省1.6元/公斤。
（一）、廣東省香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表4：廣東省香蕉產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，廣東省香蕉產(chǎn)量為29.0萬噸，與上月相比，減少了9.4%；與去年同期相比，基本持平。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，廣東省香蕉產(chǎn)量從29.0萬噸波動(dòng)至29.0萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從-9.4%變化至-9.4%；近一年峰值為2021年7月的43.0萬噸，谷值為2021年2月的26.0萬噸。
圖表5：廣東省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，廣東省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格為2.2元/公斤，與上月相比，上漲了29.5%；與去年同期相比，下降了8.3%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，廣東省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格從2.4元/公斤波動(dòng)至2.2元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從9.1%變化至29.5%；近一年峰值為2021年2月的2.8元/公斤，谷值為2021年5月的1.3元/公斤。
（二）、廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表6：廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)量為74.0萬噸，與上月相比，增加了13.9%；與去年同期相比，增加了10.5%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年10月~2021年12月，廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)量從65.0萬噸波動(dòng)至74.0萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從85.7%變化至13.9%；近一年峰值為2021年12月的74.0萬噸，谷值為2021年4月的7.6萬噸。
圖表7：廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，廣西壯族自治區(qū)香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格為2.6元/公斤，與上月相比，下降了7.1%；與去年同期相比，下降了13.3%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年10月~2021年12月，廣東省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格從3.0元/公斤波動(dòng)至2.6元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從7.1%變化至-7.1%；近一年峰值為2020年10月、2020年12月、2021年1月的3.0元/公斤，谷值為2021年9月的2.0元/公斤。
（三）、云南省香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表8：云南省香蕉產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，云南省香蕉產(chǎn)量為12.0萬噸，與上月相比，減少了40%；與去年同期相比，基本持平。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，云南省香蕉產(chǎn)量從12.0萬噸波動(dòng)至12.0萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從-40.0%變化至-40.0%；近一年峰值為2021年8月、2021年9月的4.0萬噸，谷值為2021年3月的39.0萬噸。
圖表9：云南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，云南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格為3.0元/公斤，與上月相比，下降了3.2%；與去年同期相比，上漲了30.4%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，云南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格從2.3元/公斤波動(dòng)至3.0元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從-4.2%變化至-3.2%；近一年峰值為2021年3月的3.3元/公斤，谷值為2021年9月的2.1元/公斤。
（四）、海南省香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表10：海南省香蕉產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，海南省香蕉產(chǎn)量為0.9萬噸，與上月相比，減少了10%；與去年同期相比，減少了10%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，海南省香蕉產(chǎn)量從1.0萬噸波動(dòng)至0.9萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從0.0%變化至-10.0%；近一年峰值為2021年5月、2021年6月的35.0萬噸，谷值為2021年12月的0.9萬噸。
圖表11：海南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，海南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格為1.6元/公斤，與上月相比，上漲了6.7%；與去年同期相比，下降了20%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，海南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格從2.0元/公斤波動(dòng)至1.6元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從-33.3%變化至6.7%；近一年峰值為的2.0元/公斤，谷值為2021年9月的1.2元/公斤。
（五）、福建省香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)地價(jià)格
圖表12：福建省香蕉產(chǎn)量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，福建省香蕉產(chǎn)量為3.0萬噸，與上月相比，減少了62.5%；與去年同期相比，增加了50%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，福建省香蕉產(chǎn)量從2.0萬噸波動(dòng)至3.0萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從0.0%變化至-62.5%；近一年峰值為2021年8月、2021年9月的10.0萬噸，谷值為2021年1月、2021年2月、2021年3月、2021年4月、2021年5月、2021年6月的1.0萬噸。
圖表13：福建省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，福建省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格為2.0元/公斤，與上月相比，下降了9.1%；與去年同期相比，下降了16.7%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，海南省香蕉產(chǎn)地平均價(jià)格從2.4元/公斤波動(dòng)至2.0元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從0.0%變化至-9.1%；近一年峰值為2021年3月、2021年4月的2.9元/公斤，谷值為2021年10月的1.6元/公斤。
二、全國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)香蕉交易行情
（一）、交易量
圖表14：全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易量月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易量為9.5萬噸，與上月相比，增加了5.6%；與去年同期相比，增加了10.5%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易量從8.6萬噸波動(dòng)至9.5萬噸；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從3.6%變化至5.6%；近一年峰值為2021年4月、2021年12月的9.5萬噸，谷值為2021年2月的6.5萬噸。
（二）、交易價(jià)值
圖表15：全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易價(jià)值月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易價(jià)值為56723.6萬元，與上月相比，增加了16.7%；與去年同期相比，增加了50.8%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉總交易價(jià)值從37618.3萬元波動(dòng)至56723.6萬元；每月對(duì)應(yīng)的增加/減少幅度也從4.6%變化至16.7%；近一年峰值為2021年12月的56723.6萬元，谷值為2021年2月的32374.5萬元。
（三）、價(jià)格行情
圖表16：全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉日平均價(jià)格最高價(jià)、最低價(jià)月度走勢(shì)
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉日平均價(jià)格最高值為6.0元/公斤，最低值為5.5元/公斤，價(jià)格極差為0.5元/公斤。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉日平均價(jià)格最高值從5.5元/公斤波動(dòng)至6.0元/公斤，近一年峰值為2021年12月的6.0元/公斤，谷值為2021年7月的4.9元/公斤；日平均價(jià)格最低值從4.7元/公斤波動(dòng)至5.5元/公斤，近一年峰值為2021年12月的5.5元/公斤，谷值為2021年7月的4.5元/公斤。
圖表17：全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉平均價(jià)格月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉全月平均價(jià)格為5.8元/公斤，與上月相比，增加了9.4%；與去年同期相比，增加了23.4%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉月平均價(jià)格從5.0元/公斤波動(dòng)至5.8元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下降幅度也從6.4%變化至9.4%；近一年峰值為2021年12月的5.8元/公斤，谷值為2021年7月的4.7元/公斤。
圖表18：全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉本月平均價(jià)格日走勢(shì)(單位：元/公斤)
（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制圖：農(nóng)小蜂）
從每日價(jià)格來看，2021年12月1日~31日，全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)香蕉每日平均價(jià)格從5.4元/公斤波動(dòng)至5.8元/公斤。近一個(gè)月來，價(jià)格峰值為2021年12月29日、2021年12月31日的5.8元/公斤，谷值為2021年12月7日的5.3元/公斤。
三、我國香蕉市場(chǎng)外貿(mào)情況
（一）、年度走勢(shì)及規(guī)模
從長期趨勢(shì)來看，我國香蕉進(jìn)口規(guī)模遠(yuǎn)大于出口規(guī)模。由于適宜香蕉生長的氣候條件決定了香蕉種植區(qū)域主要分布在我國南方區(qū)域，種植面積有限，加之香蕉枯萎病導(dǎo)致收益越來越低，農(nóng)民種植香蕉的熱情減少。受土地資源約束及枯萎病影響，國內(nèi)大面積擴(kuò)種香蕉可能性較小，我國自產(chǎn)的香蕉遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求，每年從菲律賓等國進(jìn)口大量香蕉。
圖表19：我國香蕉進(jìn)、出口數(shù)量年度走勢(shì)對(duì)比
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
中華人民共和國海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示：2009年~2021年，我國香蕉進(jìn)口量從49.13萬噸波動(dòng)增加至186.36萬噸；近13年峰值為2019年的194.00萬噸；谷值為2009年的49.13萬噸。香蕉出口量則從1.32萬噸波動(dòng)至2.03萬噸；近13年峰值為2019年的2.48萬噸；谷值為2014年的0.43萬噸。香蕉貿(mào)易逆差量也隨之從47.81萬噸波動(dòng)增加至184.33萬噸；近13年峰值為2019年的191.52萬噸；谷值為2009年的47.81萬噸。
圖表20：我國香蕉進(jìn)、出口金額年度走勢(shì)對(duì)比
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
從貿(mào)易額來看：2011年~2021年，我國香蕉進(jìn)口金額從4.02億美元波動(dòng)增加至10.40億美元；近11年峰值為2019年的11.00億美元；谷值為2013年的3.36億美元。香蕉出口金額則從0.07億美元波動(dòng)至0.18億美元；近11年峰值為2019年的0.25億美元；谷值為2014年的0.04億美元。香蕉貿(mào)易逆差金額也隨之從3.95億美元波動(dòng)增加至10.21億美元；近11年峰值為2019年的10.75億美元；谷值為2013年的3.28億美元。
（二）、月進(jìn)口規(guī)模及來源
圖表21：全國香蕉進(jìn)口量、進(jìn)口金額月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，我國香蕉進(jìn)口量為16.34萬噸，進(jìn)口金額為9633.61萬美元，與去年同期相比，進(jìn)口量增加了9.66%，進(jìn)口金額增加了22.23%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國香蕉進(jìn)口量從14.90萬噸波動(dòng)至16.34萬噸，近一年峰值為2021年4月的22.63萬噸，谷值為2021年9月的11.72萬噸；進(jìn)口金額從7881.80萬美元波動(dòng)至9633.61萬美元，近一年峰值為2021年4月的12232.08萬美元，谷值為2021年9月的6597.92萬美元。2021年1~12月，我國香蕉累計(jì)進(jìn)口186.36萬噸，金額累計(jì)約103929.77萬美元。
圖表22：本月香蕉主要進(jìn)口來源地進(jìn)口量、進(jìn)口金額對(duì)比
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
細(xì)分市場(chǎng)來看，2021年12月，全國香蕉主要進(jìn)口來源地按進(jìn)口量從高到低排名依次是：菲律賓95927.77噸、柬埔寨27669.07噸、越南13716.80噸、厄瓜多爾13308.10噸、老撾9332.98噸、緬甸2921.89噸、泰國440.13噸、哥斯達(dá)黎加56.70噸、印度尼西亞20.79噸；按進(jìn)口金額從高到低排名依次是：菲律賓5708.24萬美元、柬埔寨1732.58萬美元、厄瓜多爾813.22萬美元、越南720.87萬美元、老撾551.96萬美元、泰國53.29萬美元、緬甸48.03萬美元、哥斯達(dá)黎加4.09萬美元、印度尼西亞1.33萬美元。
（三）、月出口規(guī)模及市場(chǎng)
圖表23：全國香蕉出口量、出口金額月度走勢(shì)及本月變化
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
2021年12月，我國香蕉出口量為0.31萬噸，出口金額為363.96萬美元，與去年同期相比，出口量增加了25.07%，出口金額增加了91.56%。從歷史數(shù)據(jù)來看，2020年12月~2021年12月，全國香蕉出口量從0.25萬噸波動(dòng)至0.31萬噸，近一年峰值為2021年12月的0.31萬噸，谷值為2021年1月的0.03萬噸；出口金額從190.00萬美元波動(dòng)至363.96萬美元，近一年峰值為2021年12月的363.96萬美元，谷值為2021年1月的20.04萬美元。2021年1~12月，我國香蕉累計(jì)出口2.03萬噸，金額累計(jì)約1843.97萬美元。
圖表24：本月香蕉主要出口銷往地出口量、出口金額對(duì)比
（數(shù)據(jù)來源：中華人民共和國海關(guān)總署制圖：農(nóng)小蜂）
細(xì)分市場(chǎng)來看，2021年12月，全國香蕉主要出口銷往地按出口量從高到低排名依次是：中國香港2340.74噸、中國澳門685.12噸、蒙古60.50噸、美國3.89噸、泰國2.08噸、俄羅斯聯(lián)邦0.65噸、巴基斯坦0.04噸；按出口金額從高到低排名依次是：中國香港339.75萬美元、中國澳門13.19萬美元、美國5.39萬美元、蒙古2.84萬美元、泰國2.17萬美元、俄羅斯聯(lián)邦0.51萬美元、巴基斯坦0.10萬美元。
丁同東